Учет готовой продукции в ПСХ «Усовы» ОАО «Кировоблгаз» Оричевского района

 

   Анализируя показатели видно  рост большей части показателей.  Увеличение себестоимости в 2009 году в сравнении с 2006 годом  составило 128,94 %. Ничего удивительного,  ежегодное повышение цен на ГСМ, электроэнергию, удобрения и другие необходимые для сельского хозяйства товары, ведет к удорожанию готового продукта. Увеличение заработной платы рабочим предприятия так же повлекло за собой рост себестоимости продукции.

   Выручка от реализации продукции в 2009 году снизилась на 2993 тыс.руб. в сравнении с 2008 годом. Таким образом, происходит рост себестоимости продукции, но выручка уменьшается, из-за чего происходит снижение прибыли. В 2009 году предприятие получило убыток в сумме 2793, то есть произошло снижение прибыли на 3679 тыс.руб.

   Существует  причина, из-за которой предприятие  больше не стремится к увеличению прибыли.  Это налог на прибыль. Будучи Муниципальным предприятием,  хозяйство имело льготу по налогу на прибыль, теперь ее нет.

   Рентабельность продаж на предприятии сильно снизилось, предприятие стало убыточным. 

3.Учет  готовой продукции в ПСХ «Усовы» 

     Учет наличия и движения готовой  продукции в ПСХ «Усовы» осуществляют  на активном счете 43 «Готовая  продукция». 

3.1. Анализ  внутренних документов. 

   Порядок ведения учета в ПСХ «Усовы»  прописан в Учетной политике Акционерного Общества с дополнениями по сельскому  хозяйству.

   Положение об учетной политике ОАО «Кировоблгаз»  для целей бухгалтерского учета  на 2009 год утверждено приказом № 251 от 30 декабря 2008 года и начало действовать с 1 января 2009 года.

   Учетная политика  Акционерного Общества содержит следующие разделы:

1. Общие положения;
2. Структура ОАО «Кировоблгаз» и организация бухгалтерского учета;
3. Учет основных средств и амортизационных отчислений;
4. Порядок учета вложений во внеоборотные активы;
5. Порядок учета расходов по НИОКР;
6. Порядок учета нематериальных активов;
7. Порядок учета материально-производственных запасов;
8. Порядок учета расходов по обычным видам деятельности;
9. Порядок учета финансовых вложений;
10. Порядок учета резервов;
11. Порядок расчетов с подотчетными лицами;
12. Порядок учета дохода по основным видам деятельности;
13. Порядок учета кредитов и займов;
14. Учет финансовых результатов;
15. Нераспределенная прибыль;
16. методика учета специальной надбавки.

   Общество имеет одиннадцать филиалов, которые осуществляют свою деятельность в соответствии с Положением о филиале. Филиалы формируют бухгалтерскую отчетность без предоставления в налоговую инспекцию, выполняя функцию первичного сбора и обработки информации по всем направлениям.

   Бухгалтерский учет в Обществе ведется по автоматизированной и журнально-ордерной форме.

   Общество  ведет учет имущества, обязательств и хозяйственных операций способом двойной записи в соответствии с  рабочим Планом счетов бухгалтерского учета, разработанным на основе Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденного приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94 н.

   Основанием  для записей в регистрах бухгалтерского учета являются первичные учетные  документы по хозяйственной операции, а так же расчеты (справки) бухгалтерии. Используются типовые (унифицированные) формы первичных документов, утвержденные постановлениями Госкомстата РФ.

   Документооборот в Обществе регламентируется графиком документооборота. Филиалы самостоятельно разрабатывают график документооборота и утверждают приказом руководителя.

   Общество  устанавливает следующие сроки  и периодичность проведения инвентаризации имущества и обязательств:

   -основных  средств и нематериальных активов  – 1 раз в три года по состоянию на 1 ноября;

   -товарно-материальных  ценностей – ежегодно на 1 ноября;

   -денежных  средств и так далее по тексту.

   Учет  расчетов между филиалами и головной организацией ведется на балансовом счете 79 «Внутрихозяйственные расчеты».

   Бухгалтерская отчетность головной организации формируется на основании бухгалтерской отчетности филиала ПСХ «Усовы» и Дирекции. Бухгалтерская отчетность составляется в рублях.

   Документооборот представляет собой процесс движения первичных документов в бухгалтерском учете организации, включающий их составление или получение от других организаций, принятие к учету, систематизацию и передачу в архив.

   Перечень  первичных учетных документов, сроки  составления, представления обработки  первичных учетных документов, сроки систематизации и регистрации учетных данных устанавливаются графиком документооборота.

   Организация документооборота  в Обществе регламентируется графиком документооборота, согласно которого филиалы должны предоставлять  необходимую документацию в Дирекцию ОАО «Кировоблгаз».

   В ПСХ «Усовы» график документооборота разрабатывается главным бухгалтером  филиала и утверждается руководителем  хозяйства.

   Например: заведующая центральным складом  обязана сдавать отчет о движении материалов по складу 1 числа месяца, следующего за отчетным. Бригадиры животноводства обязаны сдавать отчет по животноводству 2 числа, наряды по животноводству – не позднее 5 числа месяца, следующего за отчетным. Наряды по растениеводству – не позднее 3 числа и так далее.

   Бухгалтерия принимает первичные документы, проверяет правильность заполнения документов, переносит сведения из первичных учетных документов в отчетные регистры. Систематизирует переносимые сведения путем отражения на соответствующих счетах бухгалтерского учета. Составляет бухгалтерские отчетности по окончании отчетного периода на основании данных учетных регистров.

   Организация обязана хранить первичные учетные  документы, регистры бухгалтерского учета  и бухгалтерскую отчетность в  течение сроков, устанавливаемых  в соответствии с правилами организации государственного архивного дела, но не менее пяти лет.

   Рабочий план счетов (приложение №15) бухгалтерского учета, другие документы учетной политики, процедуры кодирования, программы машинной обработки данных (с указанием сроков их использования) должны храниться организацией не менее пяти лет после отчетного года, в котором они использовались для составления бухгалтерской отчетности в последний раз.

   Первичные учетные документы могут быть изъяты только органами дознания, предварительного следствия и прокуратуры, судами, налоговыми инспекциями и налоговой полицией на основании их постановлений в соответствии с законодательством Российской Федерации.

   Главный бухгалтер организации вправе с разрешения и в присутствии представителей органов, проводящих изъятие документов, снять с них копии с указанием основания и даты изъятия.

   Ответственность за организацию хранения первичных  учетных документов, регистров бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности несет руководитель организации. 

3.2.Документальное оформление учета готовой продукции 

   Продукцией  собственного производства в ПСХ  «Усовы» является: молоко, мясо, продукция  растениеводства. Так как продукция  растениеводства не является товарной продукцией и предназначена для  внутреннего потребления, то учет его ведется на счете 10 «Материалы». Молоко и мясо предназначены для продажи.

  Учет  молока начинается с его поступления  из производства.  При поступлении  молока ежедневно от каждой доярки ведется Журнал учета надоя молока (форма №112) (приложение №1).Где отмечается фамилия доярки, количество молока, надоенное за день, а так же сортность молока. Типовая форма журнала учета надоя молока предусматривает занесение в него надоя по мере поступления молока, то есть после утренней дойки, после дойки в обед и вечером. В подсобном хозяйстве такой учет не ведется, так как оборудование молокопровода давно морально и физически устарело. Счетчики молока не работают. Распределение суточного надоя молока по ферме между группами коров происходит пропорционально контрольным дойкам, которые проводятся не реже чем 2 раза в месяц.

  Молоко  на молочно товарной ферме предназначено  не только для реализации, но и для  внутреннего потребления, выпойку  телятам. Ежедневный отпуск молока для  телят ведется на отдельном бланке ведомость движения молока (форма №114)(приложение №2), отдельно по каждой группе телят (группа родильного отделения, группы откорма). Молоко выдается под роспись оператору по откорму.

  При отгрузке молока на молкомбинат оформляются  следующие документы. Непосредственно на молочно товарной ферме выписывается «Товарно-транспортная накладная (молсырье)» (приложение №3) за порядковым номером на бланке типографии в двух экземплярах. Типовая межотраслевая форма №СП-33 утверждена постановлением Госкомстата России от 29.09.97 №68. Форма утверждена приказом ЗАО «Кировмолкомбинат» от 31.12.2004 №483. В накладной указывается дата, организация, марка автомобиля и водитель,  грузоотправитель и грузополучатель, пункт разгрузки и продукция. В табличной части заполняются графы: температура молока, содержание жира (массовая доля жира),%,  количество мест, масса нетто. Ставятся подписи бригадира животноводства о сдаче продукции и водителя автоцистерны о приемке продукции.

  На  приемном пункте молкомбината делаются подробные анализы качества молока: содержание жира, кислотность, определяется класс по бактериальному осеменению, плотность, содержание соматических и ингибирующих веществ, массовая доля белка (%)  и другие показатели.  На основании данных произведенных анализов ставится сортность молока. Заполняется и выдается водителю «Удостоверение качества и безопасности на молоко – сырье (по ГОСТ Р 52054-2003)». В котором указываются показатели анализа молока, а так же масса нетто и масса молока в пересчете на базисный жир. Базисная жирность молока – 3,4%. ПСХ «Усовы» сдает молоко со средней жирностью 3,79%.

  Водитель, возвратившись из поездки, сдает  товарно-транспортную накладную и  удостоверение качества на молочно  товарную ферму. Где бригадиры животноводства отмечают в своем журнале показатели сортности и др. Затем эти документы передаются в бухгалтерию ПСХ, где бухгалтер сразу заносит в программу 1С  необходимую информацию.

  Отпуск  молока работникам хозяйства производится ежедневно в установленное время – в 8:00 после окончания утренней дойки. Данные об отпуске молока заносятся в книгу бригадира животноводства. Общее количество отпущенного молока за день заносится в ведомость движения молока. По окончании месяца данные по каждому работнику суммируются и заносятся в Ведомость продажи молока населению (приложение №4), где указывается количество молока и роспись получателя.

  Аналогично  производится отпуск молока определенным категориям работников, имеющих право  на получение молока в качестве спецпитания. Например: сварщику спецпитание полагается 0,5 литра молока на 1 рабочий день. В конце месяца бухгалтер выбирает рабочие дни сварщика и выписывает внутрихозяйственную накладную (форма №7) (приложение №5).

  На  основании вышеперечисленных документов бригадир животноводства составляет Отчет  по молоку за месяц, где указывает приход молока по сортам и группам, расход по назначению, а так же продажа молока государству в зачетном весе и средний процент жира. 

  Филиал  не занимается выращиванием скота на мясо, поэтому забои скота производятся редко, либо для продажи населению, либо вынужденный убой.

  Несмотря  на это в хозяйстве есть свой убойный  пункт, аттестованный забойщик, холодильная  камера и все оборудование.

  Списание  животных на забой производится Актом  на забой животных формы №. Оприходование  мяса и других продуктов забоя производится Накладной внутрихозяйственного назначения (приложение №6). Оприходование мяса на склад производится в присутствии комиссии: бригадир животноводства сдает мясо, кладовщик мясного склада принимает мясо на хранение, ветврач осматривает и делает заключение на пригодность мяса в пищу, бухгалтер взвешивает и заполняет необходимую документацию. При вынужденном убое мясо и субпродукты отправляются на подробный анализ в РайСББЖ.

  При отпуске мяса населению заполняется  ведомость (приложение №7), где указывается фамилия, инициалы работника, наименование и количество продукта, роспись. Бухгалтер делает расчет стоимости отпущенных продуктов и заносит на лицевой счет работника.