Себестоимость продукции: понятие виды учет

 

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

“СЫКТЫВКАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ”

Финансово-экономический  факультет

Кафедра  бухгалтерского учета и аудита

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине: Бухгалтерский управленческий учёт

на тему:

«Себестоимость продукции: понятие виды учет».

 

 

 

 

Исполнитель: студент 438 «а» гр.

Бажуков А. Е.

 

 

 

Научный руководитель:

Старший преподаватель

Дмитриева Е. Л.

 

 

 

 

 

Сыктывкар 2012

Содержание

Введение ………………………………………………………………………2

1. Теоретические и методологические аспекты формирования себестоимости продукции
1. Сущность терминов «затраты», «расходы» и «издержки». Их взаимосвязь и отличия, нормативно-правовое регулирование………..4
2. Взаимосвязь производственных затрат финансового и управленческого учета………………………………………………………….…..8
3. Себестоимость продукции: понятие, виды………………………18
4. Таргет-костинг как инструмент управленческого учета……….. 23
2. Решение задачи

Заключение

 

 

Введение

 

В настоящее  время управленческий учёт в РФ проходит процесс становления, поэтому все вопросы управленческого учёта являются особенно актуальными  для российской практики.

Выбор темы «Себестоимость продукции понятие виды учет» обусловлен следующими причинами. Учёт затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг – один из важнейших разделов управленческого учёта. Именно себестоимость производства единицы продукции является основой для принятия большинства управленческих решений, например:

- продолжать  или прекратить выпуск продукции;

-производить  или покупать комплектующие изделия;

-какую цену  установить на продукцию;

-изменять  или оставить прежней технологию  и организацию производства;

-заменить  или не заменять оборудование  и другие вопросы.

           Планирование и контроль цен  на продукцию, затрат, определение  величины предполагаемой прибыли очень важны для всех предприятий. Но для того, чтобы анализировать достигнутые результаты или составлять планы на будущие периоды, необходимо чётко знать классификацию затрат, процесс формирования себестоимости продукции. Сегодня управление себестоимостью продукции – признанный инструмент контроля и снижения затрат производственного предприятия. Формирование алгоритмов и расчет себестоимости приобретаемых сырья и материалов, себестоимости производимой продукции в разрезе различных элементов затрат – процессы трудоемкие.

Цель настоящей  курсовой работы – исследование себестоимости продукции, работ, услуг для целей управленческого учета.

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решение следующих задач:

• раскрыть понятие «затраты» и рассмотреть задачи их учета;
• исследовать классификацию затрат для целей управленческого учета;
• оценить взаимосвязь формирования и учета себестоимости в финансовом и управленческом учете;
• исследовать виды себестоимости;
• исследовать концепцию затрат «таргет-костинг» как метода целевого управления себестоимостью.

 

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ, УСЛУГ

 

1.1. СУЩНОСТЬ ТЕРМИНОВ «ЗАТРАТЫ», «РАСХОДЫ» И «ИЗДЕРЖКИ». ИХ ВЗАИМОСВЯЗЬ И ОТЛИЧИЯ, НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

 

В экономической литературе и практической деятельности применяются такие понятия, как «расходы», «затраты», «издержки», причем в практической деятельности нередко не делается различий между этими терминами. Эти понятия применяются в терминологии многих наук: финансовый менеджмент, экономический анализ, финансы, теории бухгалтерского учета и аудита, в законодательстве Российской Федерации, а также в финансово – хозяйственной деятельности предприятий. Строго говоря, значительных различий между этими понятиями нет, и часто одно понятие определяется через другое. Однако все названные понятия следует разграничивать во избежание ряда широко распространенных ошибок в подходе к управлению затратами.

Как отмечает Н. П. Кондраков, затраты – это стоимость ресурсов, использованных на конкретные цели.

«Современная экономическая энциклопедия» дает следующее определение: Затраты – 1) выраженные в денежной форме расходы (издержки) на что-либо; 2) ресурсы «уничтожаемые» в процессе производства в целях получения определенной продукции (товаров, услуг); 3) включают стоимость сырья, основных и вспомогательных материалов, покупных полуфабрикатов, амортизационные отчисления, заработную плату и отчисления на социальное страхование, административно-хозяйственные и прочие накладные расходы и убытки, относимые на общие затраты.

Как отмечает В.Т. Чая, затраты – это стоимостная оценка использованных ресурсов. Затраты приводят к уменьшению одних активов и равному увеличению других активов, т.е. не уменьшают капитал субъекта и не оказывают непосредственного влияния на прибыль.

Таким образом, можно сказать, что в понятие  «затраты» заложено три признака:

• затраты связаны с производством продукции;
• предполагается целевое использование ресурсов;
• существует стоимостная оценка, с помощью которой неоднородные виды производственных ресурсов приводятся к денежному эквиваленту.

Теперь  рассмотрим понятие «расходы». Согласно Положению по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденным приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 33н, расходы – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Для целей  настоящего Положения не признается расходами организации выбытие следующих активов:

• в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов;
• вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);
• по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;
• в порядке предварительной оплаты МПЗ и иных ценностей, работ, услуг;
• в виде авансов, задатка в счет оплаты МПЗ и иных ценностей, работ, услуг;
• в погашение кредита, займа, полученных организацией.

Приведенный перечень выбытия активов, не признаваемых расходами, показывает, что понятие  «расходы» предусматривает ограничение  по цели использования ресурсов.

Расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на: расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы.

Согласно  ПБУ 10/99 «Расходы организации» расходами  по обычным видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением  и продажей продукции, выполнением работ, оказанием услуг, а также приобретением и продажей товаров.

Согласно  этому же положению признание  расходов в бухгалтерском учете  происходит при наличии следующих  условий:

• расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов;
• сумма расхода может быть определена;
• имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации.

Следовательно, расходы оказывают непосредственное влияние на прибыль и уменьшают капитал хозяйствующего субъекта.

Далее, целесообразно  рассмотреть понятие «издержки». Как отмечает В. Т. Чая, издержки – обобщающий показатель, который отражает совокупность затрат, связанных с определенным процессом. Так, издержки обращения – затраты, связанные с процессом обращения товаров; издержки производства – совокупность затрат живого и овеществленного труда на изготовление продукта.

По мнению М.А. Вахрушиной издержки — денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью.

В настоящее  время учет затрат и калькуляция  себестоимости продукции являются важнейшим аспектом бухгалтерского учета.

Основными задачами бухгалтерского управленческого учета затрат на производство продукции является: своевременное, полное и достоверное отражение в учете, выявление потерь, правильное исчисление себестоимости отдельных видов продукции и многие другие.

Затратами для предприятия являются совокупные издержки в течение определенного периода деятельности. Это затраты на приобретение сырья, материалов, на цели производства продукции (выполнение работ, оказание услуг) и их продажи, а также продаже товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств, нематериальных активов, а также по поддержанию их в исправном состоянии, коммерческие расходы, управленческие расходы и другие). Это затраты, связанные с управлением производством, которые традиционно называются  административно – управленческие затраты.

Затраты подлежат признанию независимо от намерения  получить выручку и от формы осуществления затрат. Затраты признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления.

Информация  о затратах на производство и себестоимости  продукции используется для достижения следующих целей:

• планирования деятельности, то есть экономическое обоснование решений о производстве новых изделий и снятии с производства устаревших и другое;
• нормирования затрат – определения оптимального размера затрат, необходимых для производства запланированной к выпуску продукции;
• сравнения фактически произведенных затрат и планируемых (нормируемых) и в случае их расхождения, выявление причин расхождений;
• анализа поведения затрат и оценка неиспользованных резервов возможного снижения затрат, что может быть выражено, например, в следующем: сокращение излишней численности категории персонала, уменьшение отходов, совершение форм и систем оплаты труда, соблюдение норм расхода материальных и трудовых ресурсов, улучшение использования рабочего времени и другое;
• оценки результатов деятельности с целью выработки решений по совершенствованию производственного процесса.

 

2.  ВЗАИМОСВЯЗЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ В УПРАВЛЕНЧЕСКОМ И ФИНАНСОВОМ УЧЕТЕ

Построение  системы управленческого учета  затрат на производство зависит от потребностей и внутренних нужд организации. Учет затрат возможен вне системы счетов бухгалтерского учета или с их использованием.

Содержание  управленческого учета по данным счетов исходит из следующих потребностей:

- учета  производственных издержек в  разрезе экономических элементов;

- формирования  информационной совокупности по  местам возникновения затрат и центрам ответственности;

- раздельного  отражения в учете отклонений  от установленных параметров (норм, нормативов, смет, плановых расходов и др.) по видам продукции, видам расходов, в разрезе мест возникновения затрат и центров ответственности.

При использовании  счетов формируется интегрированная  система управленческого учета, функционирование которой предполагает взаимосвязь данных финансового и управленческого учета. Она определена совокупностью синтетических счетов, которые выделены в Плане счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкции по его применению, утв. Приказом Минфина России от 31.10.2000 N 94н (в ред. от 18.09.2006 N 115н).

Несмотря  на различие управленческого и финансового  учета, внутри единой системы бухгалтерского (финансового и управленческого) учета типовым Планом счетов предусмотрена возможность их взаимосвязи с помощью счетов, предусмотренных разд. III "Затраты на производство". Тогда учет расходов по местам возникновения затрат ведется в разрезе калькуляционных статей, рассчитывается производственная себестоимость продукции, работ, услуг, а на счете 20 "Основное производство" без использования отдельных синтетических счетов для учета видов однородных затрат, составляющих себестоимость, формируется совокупность расходов организации по экономическим элементам.

С другой стороны, в современном счетном  плане предусмотрена совокупность счетов с номерами 30 - 39, которые могут использоваться организациями при ведении управленческого учета. На этих счетах формируются расходы по экономическим элементам системным путем.

Определение расходов по экономическим элементам  необходимо для внутренних нужд организации  и составления бухгалтерской  отчетности (Приложения к бухгалтерскому балансу ф. N 5). Экономическим элементом является первичный однородный вид затрат, который в пределах данной организации невозможно разложить на более мелкие составные элементы. Видами экономических элементов организации за отчетный период являются материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты.