Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2011 в 17:24, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - изучить планирование оборота розничной торговли. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
ь проанализировать и обобщить научную литературу по данному вопросу;
ь дать характеристику товарообороту как экономической категории;
ь проанализировать организацию планирования оборота розничной торговли;
ь провести расчет оборота розничной торговли условного предприятия.
ВВЕДЕНИЕ
1 ТОВАРООБОРОТ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ
1.1 Сущность и состав розничного товарооборота
1.2 Классификация розничного товарооборота предприятия и характеристика его основных видов
1.3 Основные факторы, влияющие на объем структуру розничного товарооборота
2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
2.1 Планирование общего объема розничной торговли
2.2 Планирование товарооборота розничного предприятия по кварталам и месяцам
3 РАСЧЕТ ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ИМПУЛЬС»
3.1 Расчет товарооборота по предприятию, по кварталам
3.2 Расчет товарооборота по товарным группам
3.3 Расчет норматива товарных запасов по предприятию
3.4 Расчет товарного обеспечения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
3.3 Расчет норматива
товарных запасов по
Рассмотрим методику
расчета товарных запасов в днях
на примере. Данные приведены в таблице
4.
Таблица 4 - Товарооборот
и товарные запасы облпотребсоюза в
III квартале.
Показатели
Сумма
тыс. руб.
План розничного
товарооборота на III квартал.
В том числе оборот комиссионных магазинов.
228,0
3,0
Товарные запасы
в розничной сети на 1 июля.
В том числе: запасы
сезонного хранения
товары в пути,
учтенные по бухгалтерскому балансу
скидка на остаток товаров по балансу = 6%
298,6
35,3
11,0
Норматив запасов
текущего хранения на III квартал: в сумме
в днях
262,5
105
Исключив из товарооборота
III квартала продажу товаров комиссионными
магазинами, получил кредитуемый
оборот:
228 - 3 = 225 тыс. руб.
Тогда однодневный
плановый кредитуемый оборот будет
равен:
Т пл = = 2,5 тыс.руб.
Затем товары в пути
пересчитаем в розничные цены.
Для этого по заданной торговой скидке
в процентах исчислили накидку:
= 6,4%
Следовательно, товарных
запасов в пути в розничных
ценах составят:
= 11,7 тыс.руб.
Далее определяем запасы
текущего хранения:
?З1 = 298,6 - 35,3 + 11,7 = 275,0
тыс. руб.
Следовательно, товарные
запасы в днях товарооборота составят:
ЗД = =110 дней
Таким образом имеющихся
запасов товаров хватит на 110 дней
торговли планового III квартала.
Далее запасы текущего
хранения сопоставляются с нормативом
275 - 262,5 = +12,5 тыс. руб.
110 - 105 = +5 дней.
Таким образом, текущие
товарные запасы облпотребсоюза превышают
норматив на 12,5 тыс. руб. или на 5 дней.
Отклонение запасов от норматива
в днях можно было определить также
делением суммы отклонения запасов
на плановый однодневный товарооборот:
12,5 / 2,5 = 5 дней
Следует помнить, что
при определении товарных запасов
в днях по розничной торговле их
сумму делят на однодневный розничный
товарооборот без мелкооптовой продажи
со склада, по оптовой торговле на однодневный
оптово-складской оборот, включая
мелкооптовый отпуск со склада, в целом
по системе потребсоюза на однодневный
розничный оборот, включая мелкооптовый
оборот.
Потребность организаций
в запасах зависит от быстроты
их оборачиваемости. Оборачиваемость
запасов характеризуется двумя
показателями: времени обращения
и скорости товарооборота.
Время обращения (В)
показывает число дней, за которые
был реализован средний товарный
запас в прошедшем периоде, и
вычисляется по формуле:
В = , (6)
где Z - средний товарный
запас;
Т - фактический однодневный
товарооборот этого же периода.
Скорость товарооборота
(С) показывает число оборотов среднего
товарного запаса и определяется
по формуле:
С = , (7)
где О - объем товарооборота
Средние товарные запасы
вычисляются в зависимости от
наличия известных данных:
а) если имеются данные
на две даты, это используют среднюю
арифметическую простую:
Z= , (8)
где ЗН - товарные запасы
на начало периода;
ЗК - товарные запасы
на конец периода.
б) если имеются данные
на три даты и более, то применяется
средняя хронологическая.
Z = , (9)
где З2, З3… - запасы товаров
на определенные даты
n - количество дат.
Вычисления показателей
оборачиваемости по звеньям торговли
производят с учетом следующих особенностей:
при определении их в розничной
торговле в расчетах берут розничный
товарооборот без мелкооптовой продажи
со склада; в оптовой торговле - оптово-складской
оборот, включая мелкооптовую продажу
со склада; в целом по системе
потребсоюза - розничный товарооборот,
включая мелкооптовую продажу со
склада. Рассмотрим методику расчета
показателей оборачиваемости
Розничный товарооборот
(тыс. руб.) 2700
Оптовый товарооборот
(тыс. руб.) 1800
Мелкооптовая продажа
со склада (тыс. руб.) 140
Для расчета средних
товарных запасов применим формулу
средней хронологической (таблица 5).
Таблица 5 - Запасы товаров
за I квартал, (тыс. руб.)
Товарные запасы
01.01
01.02
01.03
01.04
Розничная сеть
560
582
594
610
Оптовая база
430
460
472
500
Средние товарные запасы
в розничной сети:
Zр = = 587 тыс. руб.
Средние товарные запасы
в оптовой сети:
Z0 = = 466 тыс. руб.
Средние товарные запасы
в целом по организации:
Z = 587 + 466 =1053 тыс. руб.
Далее определим
однодневный фактический
а) в розничной
сети:
Тр = = 30 тыс. руб.
б) в оптовой сети:
Тр = = 20 тыс. руб.
в) мелким оптом со
склада:
Тр = = 1,6 тыс. руб.
Определим время
обращения запасов в днях:
а) в розничной
сети:
Вр = 16,6 дня.
б) в оптовой сети:
Во = = 21,6 дня.
в) в целом по организации:
В = = 33,3 дня.
Определим скорость
обращения (в разах):
а) в розничной
сети:
Ср = = 4,6 раза.
б) в оптовой сети:
СО = = 4,2 раза.
в) в целом по организации:
СО = = 2,7 раза.
3.4 Расчет товарного
обеспечения
Обеспеченность товарооборота
товарными запасами - показатель, отражающий
число дней торговли, на которые
хватит товарных запасов до момента
их полного истощения.
Зоi = Зкi /mi, (10)
где Зоi - обеспеченность
товарооборота i-го товара запасами этого
товара;
mi - однодневный товарооборот
i-го товара, определяемый по формуле
mi = Oi / t, (11)
где t - количество дней
в анализируемом периоде.
Продовольственные
товары
mпрод= Опрод /t = 35460/365=97,2
t=365
Опрод=35460
Зопрод= Зкпрод /mпрод=
1857/97,2=19,1
Непродовольственные
товары
mнепрод= Онепрод
/t = 10600/365=29
t=365
Опрод=10600
Зопрод= Зкпрод /mпрод=1181/29=40,7
Зо = (40,7*29 + 19,1*97,2)/(29 +
97,2) = (1180,3 + 1856,52)/126,2 = 24
Полученные результаты
свидетельствуют о следующем: запасов
продовольственных товаров, находящихся
на складе фирмы при сложившихся
объемах товарооборота за 2003 год,
хватит на 19 дней торговли в 2004 году, а
запасов непродовольственных
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Для эффективного функционирования
и развития предприятия необходимо
обеспечение стабильности поступления
денежной выручки, достаточной для
расплаты с поставщиками, кредиторами,
своими работниками, местными органами
власти, государством. Рост оборота, доходов
и прибыли, содействующий наращиванию
рентабельности, росту устойчивости
предприятия, уменьшению вероятности
его банкротства, необходим предприятию
для успешной деятельности.
Розничный оборот является
основным показателем, характеризующим
торговую деятельность торговых предприятий.
Он отражает одновременно стоимость
реализованной покупателям
Розничный товарооборот
выступает как один из показателей,
определяющих мощность предприятия, так
как по его величине можно судить
об объеме деятельности предприятия. Он
характеризует эффективность
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ
ИСТОЧНИКОВ
1. Абрютина М.С.
Экономический анализ торговой
деятельности. - М.: Дело и Сервис,
2007 - 512 с.
2. Баканов М.И.
Теория экономического анализа.
- М.: Финансы и статистика, 2005 - 410
с.
3. Богатко А.Н.
Основы экономического анализа
хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы
и статистика, 2008 - 324 с.
4. Брагин Л.А. Торговое
дело: экономика, маркетинг,
5. Булатов А.С.
Экономика. - М.: БЕК, 2007 - 410 с.
6. Волков О.И. Экономика
предприятия (фирмы). - М.: ИНФРА-М, 2006
- 601 с.
7. Грузинов В.П.
Экономика предприятий. - М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2006 - 795с.
8. Ермолович Л.Л.
Анализ хозяйственной
9. Иванов Ю.Н. Экономическая
статистика. - М.: ИНФРА-М, 2006 - 480 с.
10. Ионова А.Ф. Финансовый
анализ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005 - 352 с.
11. Кравченко Л.И.
Анализ хозяйственной
12. Лебедева С.Н.
Экономика торгового
13. Любушин Н. П.
Анализ финансово-
14. Пелих А.С. Экономика
предприятия (фирмы). - Ростов-на-Дону:
Феникс, 2006 - 416 с.
15. Раицкий К.А.
Экономика организаций (
16. Сергеев И.В. Экономика предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2008 - 182 с.