На основании  полученных данных в таблице 3 можно  сделать следующие выводы.

Выручка от реализации продукции имеет тенденцию роста и составляет:

2005 г. - 245867 тыс.  руб.

2006 г. - 156170 тыс.руб.

2007 г. - 150445 тыс.руб.

В процентном соотношении  это увеличение составило 101,8%, как  и было выше сказано, население больше доверяет местным товаропроизводителям, а также ООО «Маслово» осваивает новые виды продукции, которые приходятся по душе потребителям.

Себестоимость продукции также имеет тенденцию  роста и в 2007 г. по сравнению с 2005 г. увеличилась на 94,5%. Это связано  с бесконтрольным ростом цен всего, что используется в производстве продукции, за исключением на мой взгляд: налогов и заработной платы работников.

ООО «Маслово»  является прибыльным. Прибыль от реализации продукции составляет:

2005 г. - +27735тыс.  руб.,

2006 г. - +27461тыс.руб.,

2007 г. - +11835.руб.

Проценты к  уплате увеличились на 8.9% в 2007 г. по сравнению с 2005 г. составили 2378 тыс. руб.

Прочие доходы и расходы в хозяйстве соответственно составили:

2005 г. - доходы  отсутствовали, а расходы 7584 тыс.  руб.,

2006 г. - доходы 9528 тыс. руб., а расходы 2231 тыс.руб.,

2007 г. - доходы 28717 тыс. руб., а расходы 905 тыс.руб.

Чистая прибыль  уменьшилась на 1% в 2007 г. по сравнению  с 2005 г., составила 36937 тыс. руб.

Уровень рентабельности составляет:

2005 г. - 18,4%

2006 г. - 17,5%

2007 г. - 4,8%.

Уровень рентабельности на предприятии снизился с 25,2% до 15,1%, на мой взгляд, это связано с  ростом себестоимости продукции. Поэтому  для увеличения рентабельности предприятие  решило, увеличь пастбища и соответственно поголовье КРС, которое дает наибольшую прибыль. То есть увеличить объем производимой продукции.

Окупаемость затрат превышает 1 и составляет:

2005 г. - 1,18 руб./руб.

2006 г. - 1,17руб./руб.

2007 г. - 1,04руб./руб.

В целом предприятие  имеет стабильный доход, работает прибыльно.

3. Отчёт о прибылях и убытках

3.1. Порядок составления  отчёта о прибылях  и убытках

Отчёт о прибылях и убытках  составляется на основании  изменений приказа  Минфина от 18.09.2006 №115-116н. Где обобщаются такие термины, как  «Операционные доходы и расходы», «Внереализационные доходы и расходы», «Чрезвычайные доходы и расходы» с «Прочими доходами и расходами».

Показатели  формы № 2 «Отчёт о прибылях и убытках» заполняются на основании  аналитических данных к счетам 90 «Продажи», 91 «прочие доходы и  расходы», 99 «Прибыли и убытки», которые содержатся соответственно в журналах-ордерах № 11,13,15 при журнально-ордерной форме учета или в аналогичных по назначению регистрах при других формах учета [20, с.256].

Прежде  чем заполнять  отчет о прибылях и убытках необходимо вспомнить основные правила. Первое - все данные надо приводить нарастающим итогом с 1 января по 31 декабря 2007 г. включительно. При этом в графе 3 должны быть обороты по счетам за 2007 г., а в графе 4 - обороты 2006 года. Второе правило - не следует зачитывать суммы прибыли в счет убытков (и наоборот). Третье правило - отрицательные величины и те показатели, что бухгалтер должен вычитать, записывают в круглых скобках.

Доходы  и расходы по обычным  видам деятельности

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) (строка 010).

Здесь записывают доходы от обычных видов деятельности предприятия. Прежде всего, это выручка  за продукцию и товары, а также  за выполненные работы и оказанные услуги. При расчете выручки нужно учесть суммовые разницы. Эти разницы возникают, когда товары, цена которых выражена в условных единицах, отгружают раньше, чем поступает оплата за них. Если в договоре с покупателем предусматриваются различные скидки или наценки, то их тоже нужно учесть, определяя выручку. Кроме того, в расчет надо брать и проценты, причитающиеся с покупателя за рассрочку. Такой порядок определен Положением по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99), утвержденным приказом Минфина России от 6 мая 1999 г. № 32н. [22, с. 22-30]

Выручку отражают без учета НДС, акцизов, экспортных пошлин, так как согласно пункту 3 ПБУ 9/99 эти налоги не являются доходами.

Также не считаются  доходами деньги, которые посредник  получил от покупателей за товары, принадлежащие комитенту (принципалу или доверителю). Не признаются доходами полученные авансы и суммы, поступившие в качестве залога, задатка и т.д. Суммы, поступившие в погашение кредита или займа. В типовой форме Отчета выручка отражается полностью, то есть без расшифровок. В то же время, если предприятие сочтет нужным, можно расписать доходы и расходы от каждого бизнеса. Для этого форму № 2 нужно дополнить новыми строками (011, 012 и т. д.). При этом расшифровывают только существенные доходы. В пункте 18.1 ПБУ 9 /99 «Доходы организации» сказано, что существенной считается та выручка, которая за отчетный период составляет 5 процентов и более от общей суммы доходов орга-низации.

Это правило  касается и расходов. Расходы, соответствующие каждому виду выделенного дохода, нужно показывать в отдель-ных строках. [24, с. 47-58]

Разбираясь в  том, что относится к доходам  организации, нужно обратить внимание на один нюанс. Речь идет об арендной плате  и о суммах, поступившим в соответствии с лицензионными договорами. В этом случае возникает вопрос - как поступать с этими средствами: включать в состав доходов по обычным видам деятельности и отражать по строке 010 или же относить к прочим доходам и показывать по строке 090? В пункте 4 ПБУ 9/99 говорится, что организация вправе самостоятельно решить, как ей быть.

По строке 010 нужно указать:

- в столбце  3 - 245867000 руб.;

- в столбце  4 - 156170000 руб. 

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг (строка 020).

Здесь указывают  сумму расходов по обычным видам деятель-ности за отчетный период. Этот показатель указывают в круглых скобках.

Согласно пункту 8 ПБУ 10/99 «Расходы организации», расхо-ды по обычным видим деятельности делятся  на:

- материальные;

- затраты па  оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизацию;

- прочие.

Не считаются  расходами фирмы и в Отчете не отражаются:

- суммы от  продажи товаров, перечисленные  посредником в пользу комитента  (доверителя, принципала);

- затраты по  приобретению внеоборотных активов  (основных средств, нематериальных активов, незавершенного строительства и т. п.);

- суммы, перечисленные  в порядке предоплаты материаль-ных  ценностей, работ или услуг;

- суммы, выданные  в качестве задатка;

- суммы, перечисленные  в погашение кредита или займа, ранее полученного фирмой.

По этой строке бухгалтер приводит расходы по обычным  видам деятельности, выручка от которых  отражена по строке 010 Отчета о прибылях и убытках. Согласно пункту 5 ПБУ 10/99, это затраты на изготовление и  реализацию продукции, приобретение и продажу товаров, а также расходы, связанные с выполнением работ и оказанием услуг.

При заполнении данной строки имеется один нюанс, интересный для бухгалтера организации, которая  управленческие и коммерческие расходы  не списывает сразу, а распределяет между реализованной и оставшейся продукцией. Так вот, долю таких расходов, приходящуюся на проданную продукцию, также приводят по строке 020.

Например.

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ  и услуг ООО «Маслово» в 2007 г. составило 230722000 руб., а в 2006 г. составило - 126647000 руб.

В отчете ООО  «Маслово» по строке 020 в круглых  скобках нужно отразить величину себестоимости выпущенной продукции, проданных товаров и оказанных  услуг:

- в столбце  3 - 230722000 руб. 

- в столбце  4- 126647000 руб.

Валовая прибыль (строка 029).

Это промежуточный  итог. Тут показывают валовую прибыль  предприятия. Она равна разнице  между выручкой (строка 010) и себестоимостью (строка 020).

По строке 029 ООО «Маслово» должно указать  следующие суммы:

- в графе 3 - 15145000 руб. (245867000 - 230722000);

- в графе 4 - 29523000 руб. (156170000 - 126647000).

Коммерческие  расходы (строка 030).

По этой строке приводят расходы, которые связаны  со сбытом продукции. Скажем, это затраты  на рекламу, хранение, перевозку продукции.

Пункт 9 ПБУ 10/99 позволяет  списывать коммерческие расходы  двумя способами. Первый - распределять их между реализованной и оставшейся продукцией. То есть все собранные  затраты списываются на себестоимость  продукции такой проводкой:

Дт 20 Кт 44 - списаны на себестоимость произведенной продукции коммерческие расходы.

Затем часть  коммерческих расходов, приходящуюся на реализованную продукцию, списывают  с кредита счета 43 в дебет счета 90. в таком случае строку 030 не заполняют.

Второй способ - все коммерческие расходы включать в себестоимость продукции, реализованной в отчетном периоде. При этом делается запись:

Дт 90 субсчет  «Себестоимость продаж» Кт 44 - списаны  на себестоимость реализованной  продукции коммерческие расходы.

И соответственно заполняется строка 030.

Продолжим наш  пример.

Затраты ООО  «Маслово» на хранение и доставку продукции в 2005 году составили 3310000 руб., а в 2004 году - 2062000 руб.

По строке 030 бухгалтер ООО «Маслово» должен записать в круглых скобках следующие  суммы:

- в графе 3 - 3310000 руб.;

- в графе 4 - 2062000 руб. 

Управленческие  расходы (строка 040).

Здесь приводятся общехозяйственные расходы предприятия. К таким затратам, в частности, относят:

- расходы на  оплату труда административного  персонала; 

- расходы на  подготовку и переподготовку кадров;

- расходы на  содержание имущества общехозяйственного  на-значения;

- стоимость канцелярских  товаров и других материалов  и ин-вентаря, использованных  для нужд управления, и т. д. 

Управленческие  расходы списывают на себестоимость продукции так же, как и коммерческие. То есть либо все сразу - тогда бухгалтер должен заполнять строку 040, либо пропорционально доле проданной продукции - в этом случае запись делают по строке 020, строка 040 в этом случае остается пустой. В нашем случае строка 040 пуста.

Прибыль (убыток) от продаж (050).

По строке 050 указывается финансовый результат  от продажи продукции (товаров, работ, услуг). Получить его можно, если и  выручки от продаж (строка 010) вычесть  себестоимость проданных: товаров (отрока 020), коммерческие (строка 030), и управленческих (строка 040) расходы. Тот же результат будет, если из валовой при были (строка 029) вычесть коммерческие и управленческие расходы. Если в итоге получится убыток, то его сумму надо показать в Отчете в круглых скобках.

Продолжаем наш  пример:

По строке 050 бухгалтер ООО «Маслово» указывает  следующие величины:

- в графе 3 - 11835000 руб. (14145000 - 3310000);

- в графе 4 - 27461000 руб. (29523000 - 2062000).

Чтобы заполнить  раздел «Доходы и расходы по обычным  видам деятельности» Отчета о  прибылях и убытках нужно знать, откуда брать сведения и информацию для этого. Рассмотрим источники  информации для заполнения этого раздела Отчета в таблице 4.

Таблица 4

Источники информации для заполнения этого раздела  Отчета