Выявленные  при инвентаризации недостачи материальных ценностей, стоимость испорченных материалов, готовой продукции и товаров относят на счет 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей".

      Учет  животных на выращивании  и откорме. На активном инвентарном счете 11 "Животные на выращивании и откорме" отражается поступление, наличие, выбытие: молодняка животных (по видам и половозрастным группам); взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы (по видам); кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (без постановки на откорм); скота, купленного для последующей продажи.

      По  каждой из перечисленных групп ведут  соответствующий субсчет, на котором  отражают количество, живую массу  и стоимость животных. Ежемесячно в его дебет списывают затраты  на откорм и выращивание. По группам, находящимся на откорме, на основе ежемесячного взвешивания (либо с иной периодичностью) выявляют привес животных. Новый вес отражают в аналитическом учете. В соответствии с затратами на откорм можно установить себестоимость привеса и эффективность откорма каждой группы.

      Материалы, переданные в переработку на сторону, подлежат учету на отдельном одноименном субсчете 10-7, который открывается к счету 10 "Материалы". Материалы, находящиеся в переработке у иных организаций, не передаются в их собственность и, следовательно, не продаются. У перерабатывающей организации они учитываются как давальческое сырье (материалы) на забалансовом счете 003 "Материалы, принятые в переработку" и оцениваются по условной стоимости. Взамен полученных материалов по нормам, определяемым договорами на переработку давальческих материалов, организация-переработчик выдает давальцу продукт переработки и предъявляет счет за выполненную работу. Объектом продажи у перерабатывающей организации будет договорная стоимость услуги по переработке полученных материалов.

      Организация, передавшая материалы в переработку, продолжает учитывать их как собственные на субсчете 10-7 "Материалы, переданные в переработку на сторону". Стоимость переработки по счету, предъявленному организацией-переработчиком, записывается по дебету субсчета 10-7 и кредиту счета 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками". На дебет субсчета 10-7 относят также транспортные и иные расходы, связанные с переработкой материалов на давальческой основе. На субсчете 10-7 собирается вся сумма фактической стоимости материальных ценностей, которые будут приняты из переработки. Это могут быть полуфабрикаты, топливо, запасные части, строительные и иные материалы, учитываемые на счете 10, а также готовые изделия, подлежащие учету на счете 43 "Готовая продукция".

      На  субсчете 10-7 может иметь место сальдо, отражающее стоимость материалов, оставшихся непереработанными. Они подлежат возврату либо переработке в последующих отчетных периодах. Аналитический учет ведут в разрезе договоров с переработчиками, видов сырья и материалов, переданных в переработку.

6. РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ О МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСАХ  В БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ

      Отчетный  бухгалтерский баланс содержит ряд статей, характеризующих запасы материальных оборотных активов на начало отчетного года и на конец отчетного периода. В том числе раскрываются запасы сырья и материалов, незавершенного производства, готовой продукции, животных на выращивании и откорме, покупных товаров. Недостаток такой расшифровки — отсутствие увязки запасов на начало и конец отчетного года. Их движение (обороты) в течение отчетного периода не раскрывается, что создает определенные затруднения в анализе данной информации.

      Примечания  к бухгалтерской  отчетности согласно ПБУ 4/99 "Бухгалтерская отчетность организации" должны содержать данные о составе затрат на производство и обращение. В контексте ПБУ 10/99 "Расходы организации" - это расходы по обычным видам деятельности в разрезе элементов затрат. Раскрываемая в примечаниях величина материальных затрат как обособленного элемента позволяет получить недостающую информацию о движении материально-производственных запасов. Зная расходы на материалы, их остатки на начало и конец отчетного года, можно реконструировать общий баланс движения и остатков материально-производственных запасов за отчетный период.

      Пояснения учетной политики, обязательно раскрываемые в бухгалтерской отчетности, должны содержать информацию:

      о методах оценки материально-производственных запасов по видам;

      об  изменениях финансовых результатов  и стоимости активов организации, последовавших после изменения учетной политики в отношении методов оценки материально-производственных запасов.

      Дополнительно раскрывается информация о сумме, отнесенной на финансовые результаты из-за возникшей разницы между фактической себестоимостью материально-производственных запасов, сложившейся в учете, и ценой их возможной продажи, определяемой на основе рыночных цен, если они снизились более чем балансовая стоимость запасов, или из-за частичной утраты качества либо порчи, а также устаревания отдельных предметов (видов материально-производственных запасов). В пояснениях приводятся суммы движения резервов под снижение стоимости материальных ценностей. Раскрывается также стоимость материально-производственных запасов, переданных в залог или обремененных залоговым обязательством, а также принадлежащих организации, но находящихся в пути.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

     В заключении обобщим полученные нами результаты. Таким образом, при рассмотрении материальных запасов как объекта учета и контроля, мы пришли к следующим выводам:

1. Огромную роль в решении этой задачи играет четко организованный учет. Он должен оперативно обеспечивать руководителей и других заинтересованных лиц необходимой информацией для эффективного управления производственными запасами в целях оптимальных условий для изготовления высококачественной продукции и изыскания резервов снижения ее себестоимости в части рационального использования материалов.
2. Необходимое условие деятельности предприятий - хорошо отлаженные хозяйственные связи, т.к. они обеспечивают бесперебойность снабжения, непрерывность процесса производства, своевременность отгрузки и реализации.
3. Четкая классификация материально-производственных запасов по определенным признакам и выбор единицы учета необходимы для своевременной  и правильной организации синтетического и аналитического учета.
4. Важной предпосылкой организации учета материалов является их оценка. Она имеет значение и для более эффективной организации обработки данных учета. На рассматриваемом предприятии  учет ведется по фактической себестоимости.
5. Учет материальных ценностей  на предприятии отвечает как условиям производственного потребления материалов, так и требованиям организации складского хозяйства, и обеспечивает выполнение одной из основных задач учета - контроль за сохранностью материальных ценностей во время их приемки и хранения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» // Бухгалтерский учет и налоги. – 2003. – №8.
2. Абрамова Н.В. МПЗ: учет и налогообложение. – М.: Изд-во «Бератор-Пресс», 2002.
3. Палий В.Ф. Современный бухгалтерский учет. – М.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2003.