При планировании издержек обращения используются различные методы, основными по которым являются: метод технико-экономических расчетов, вариантных приближений, экономико-математическое моделирование.

     Технико-экономические  нормативы используются при определении  затрат труда, расходов по транспортированию товаров, расходов на содержание торговых помещений и инвентаря, расходов по таре, величины естественной убыли и т. д. Так, если нужно определить затраты по перевозке грузов, то учитывается грузооборот и норма тарифа за погрузочно-разгрузочные работы.

     Технико-экономические  нормативы могут выступать как  директивные для отдельных предприятий  с учетом конкретных условий их работы. Например, тарифы на перевозку грузов являются едиными, ставки за пользование  банковским кредитом дифференцируются применительно к торговле и общественному питанию, нормы расхода электроэнергии зависят от освещаемой площади и торгового оборудования и т. п.

     При планировании затрат может использоваться метод прямого счета и аналитический  метод.

     Метод прямого счета наиболее распространен на предприятиях в современных условиях хозяйствования. Он применяется, как правило, при небольшом ассортименте товара. Сущность его заключается в том, что затраты исчисляются по каждой статье расходов, исходя из фактического уровня издержек.

     Расчет  прибыли методом прямого счета  прост и доступен. Однако он не позволяет  выявить влияния отдельных факторов на плановую величину затрат и при  большой номенклатуре товаров очень  трудоемок.

     Аналитический метод планирования издержек применяется при большом ассортименте выпускаемой продукции, а также как дополнение к прямому методу в целях его проверки и контроля. Преимущество этого метода состоит в том, что он позволяет определить влияние отдельных факторов на плановую величину затрат. При аналитическом методе издержки рассчитываются не по каждому виду товаров, предлагаемых в планируемом году, а по всему объему продаж в целом.

     Все большее применение при расчетах издержек находит экономико-математическое моделирование. С помощью математических расчетов и вычислительной техники устанавливаются определенные соотношения между объемом и структурой оборота и издержками обращения, дальностью перевозок и транспортными расходами и т. д. и влиянием ограничивающих факторов. Наилучший вариант, полученный путем построения математической модели, применяется в плановых расчетах. Экономико-математическое моделирование позволяет использовать в комплексе методы вариантных приближений и технико-экономических расчетов.

     При планировании издержек обращения необходимо учитывать резервы их снижения в связи с действием факторов, особенно за счет улучшения организации торговли, внедрения новых, прогрессивных и более экономичных форм торговли, улучшения организации труда.

     Каждый  вид издержек обращения имеет  свои особенности расчета.

     Предприятие планирует издержки обращения прямым счетом, то есть подсчитывает расходы  в соответствии с грузооборотом, численностью работников, договорами по аренде и содержанию помещения  и т. д., а также в соответствии с установленными нормами, тарифами, ставками и другими показателями.

     Так, по элементам затрат рассчитываются расходы на транспортирование товаров, содержание основных фондов, хранение и подготовку товаров к продаже, расходы и потери по таре, прочие расходы.

     По  сметам планируются расходы на текущий ремонт, администрацию, управленческие расходы.

     На  основе численности работников и  средней заработной платы исчисляется  фонд заработной платы, а на основе численности работников и норм износа определяются расходы по износу спецодежды.

     Ряд статей рассчитывается в процентах  от товарооборота:

     1) отчисления на подготовку кадров;

     2) расходы на рекламу;

     3) расходы на охрану труда.

     План  по издержкам на следующий год  разрабатывается в конце отчетного  периода. Поэтому для определения  базового уровня затрат используются отчетные данные за истекшее время ( обычно за 9 месяцев) и ожидаемое выполнение плана на оставшийся до конца года период (за четвертый квартал).

     Исчисление  оптимального размера издержек становится важнейшим элементом планирования предпринимательской деятельности на современном этапе хозяйствования. Для прогнозирования затрат в планируемом году целесообразно, исходя из опыта западного предпринимательства, сопоставить валовой доход с общей суммы затрат, подразделяемых на переменные, постоянные.

     Величина  затрат при наличии постоянных и  переменных затрат представляется зависимостью (3.1): 

     И = П + Пер * Х                                        (3.1)

     где И – величина издержек обращения;

     П – абсолютная сумма постоянных расходов;

     Пер – удельные переменные затраты на единицу товаров;

     Х – объем продаж товаров.

     3.2. Тенденции развития  предприятия ОАО «Нэфис Косметикс»  на 2007 год

 

     В стратегических планах Акционерного общества «Нэфис Косметикс» - повышение конкурентоспособности  продукции и предприятия, повышение авторитета товарной продукции с маркой Татарстана, закрепление достигнутых позиций и завоевание лидерства по всем группам товаров  бытовой химии и продукции технического назначения.

     В настоящее время ОАО  “Нэфис Косметикс” реализует следующие крупномасштабные инвестиционные проекты:

     1) Строительство (в дополнение к  существующему) нового завода  по производству синтетических  моющих средств (СМС).  

     В виду того, что уровень среднедушевого потребления порошкообразных СМС  в России ниже аналогичных показателей в Западной Европе и ниже санитарно-гигиенических  норм, можно смело говорить о дальнейшем стабильном росте  потребления порошкообразных СМС в России. 

     Строительство нового завода позволит увеличить мощности по производству СМС более чем в 2 раза и за счет использования новых технологий значительно  снизить себестоимость выпускаемой продукции, в первую очередь, за счет снижения энергозатрат. Завод будет оснащен оборудованием мирового уровня, что позволит выпускать конкурентоспособную продукцию.

2. Модернизация производства ЖМС.

     Целью данного проекта является увеличение объемов уже выпускаемых и  освоение новых видов ЖМС. Для  чего предприятием в течение 2005-2006 года была приобретена новая скоросная  линия по розливу ЖМС, оборудование по производству полимерной тары, а также новая линия, специализирующаяся на розливе ЖМС в стоячее пакеты «Дой-Пак».

     Пакеты  «Дой-Пак» являются новшеством на российском рынке и имеют ряд преимуществ  по сравнению с традиционными  видами упаковки:

1. не теряют формы при надавливании и сжатии;
2. они красочны в исполнении, имеют богатые возможности в дизайне;
3. эргономичны, удобны в транспортировке, к тому же, существенно дешевле, чем многие другие виды тары;
4. легко утилизируются.

       В формате «Дой-Пак» планируется  освоить выпуск таких видов ЖМС, как шампуни, гели для душа, кондиционеры и чистящие средства. Линия по производству «Дой-Пак» была введена в эксплуатацию в марте 2006 года.

     Происходящие  в настоящее время в России процессы развития рыночных отношений, стабилизация в экономике благоприятно сказываются на общем объёме промышленности и наращивания производства ряда основных групп товаров бытовой химии, к которым относятся синтетические моющие средства, жидкие моющие средства, туалетное мыло. Это во многом связано с повышением уровня благосостояния населения и с тем, что мировые компании-производители вкладывают внушительные средства в “брендирование” товаров.

     ОАО «Нэфис Косметикс» в настоящее время  выпускает более 350-ти наименований бытовой химии, которые охватывают следующие основные рынки бытовой химии:

     1. Рынок СМС;

     2. Рынок ЖМС для посуды;

     3. Рынок туалетного мыла.

     Современный российский рынок средств бытовой химии предлагает большой ассортимент продукции российских и зарубежных производителей, назначение которых - помочь по хозяйству. Рынок товаров бытовой химии включает бытовые гигиенические средства:

1. Средства для ухода за бельем (синтетические моющие средства (СМС) – моющие средства для стирки и средства, дополняющие действие моющих средств: отбеливатели, кондиционеры, соли для стирки, восстановители цвета, средства для замачивания, средства для удаления пятен, хозяйственное мыло);
2. Средства для ухода за жилищем (чистящие и моющие средства самого различного назначения (ЧС) – для мытья посуды, пола, унитаза, ковров, стекол, дезинфицирующие, универсальные средства и т.д.)
3. Туалетное и хозяйственное мыло.

     На  рынке СМС присутствуют более 30-ти основных игроков, из них три крупнейших, это:  Procter&Gamble, Компания Хенкель и Нэфис Косметикс. В 2004г.  на них приходилось 64,8% продаж стиральных порошков в городах по всей России, в том числе:

1. Procter&Gamble  -  36,5%
2. Компания Хенкель  - 20,9%
3. Нэфис Косметикс  -     7,4%.

     Емкость отечественного рынка СМС  по результатам 2005 года  эксперты AC Nielsen оценивают в 900 тыс. тонн в год. Имеющиеся в России производственные мощности около 70 предприятий позволяют достичь такого объема производства. Они составляют 940 тыс. тонн с перспективой роста мощности на 10-15 % в год. Полная загрузка мощностей позволила бы достичь санитарных норм потребления СМС даже без привлечения импорта. Однако сейчас в Росси производиться менее половины необходимого количества СМС, и уровень потребления остается одним из самых низких в Европе. Так если по данным социологов и медицинских работников, уровень потребления моющих средств в различной товарной форме должен составлять не менее 7 кг в год, то в России потребление на душу населения составляет около 4 кг.  Таким образом, потенциал рынка велик. По мнению аналитиков, в течение ближайших нескольких лет российский рынок СМС вырастет более чем в 10 раз. Такие оптимистические прогнозы дают повод участникам этого рынка продолжать расширять производство, разрабатывать новые формулы, предлагать потребителю новые виды продукции.  

     За  последние пять лет производство синтетических моющих средств в России выросло на 35,7%. С 2000 года идет устойчивое, стабильное развитие этого направления химической промышленности. В 2005 году рост производства СМС оценивается в размере 110,3%, спрос – 106,8% по сравнению с уровнем предыдущего года. К 2010 году прогнозируется дальнейшее развитие производства и расширение рынка СМС на 55% и 46% соответственно по отношению к показателям 2004 года.

     Как и во всем мире в настоящее время  в России происходит переориентация от потребления стиральных порошков для ручной стирки на потребление стиральных порошков для автоматических стиральных машин. Производители уже сейчас отмечают, что рост объемов продаж и производства в сильной степени происходит за счет СМС для автоматических стиральных машин.  По данным ACNielsen, доля порошков-автоматов составила в прошлом году 36% в весовом выражении. По стоимости, как считают некоторые эксперты, их доля была равна 45%, причем в скором времени они не исключают возможности возрастания стоимостной доли до 55%.

     По  мнению специалистов, российский рынок  СМС в ближайшие годы будет  развиваться бурными темпами, прирастая, в том числе, за счет порошков для  автоматических стиральных машин.

     Средства для мытья посуды - наиболее развитый сегмент рынка чистящих средств, темпы роста продаж в котором замедлились. По данным ACNielsen (исследование проводилось в январе-октябре 2004 года) продажи выросли на 8% в натуральном выражении и на 10,7% в денежном.

     В числе основных игроков на рынке средств для мытья посуды - компании Procter & Gamble (Fairy), Unilever (Sunlight), Hayat (Bingo), Reckitt Benckiser (Dosia), Henkel (Pril) и российские "Весна" ("Капля") и “Нэфис Косметикс” (“Sorti”). Рынок средств для мытья посуды в настоящее время достаточно стабилен и показывает незначительный рост. Расширение ассортимента происходит в основном за счет появления новых запахов.

     Рынок туалетного мыла является достаточно стабильным рынком, характеризующимся  наличием большого числа игроков, однако  сильных брендов не так много. Большинство российских покупателей при выборе туалетного мыла явное предпочтение отдает отечественной продукции: цены на нее заметно ниже, чем на импортную, а, кроме того, осталось доверие к качеству российского мыла. Видовой ассортимент российской продукции довольно широк и рассчитан на разные возможности покупателей. В настоящее время на российском рынке туалетного мыла присутствуют следующие крупнейшие игроки:  Evyap, Невская косметика, Весна, Свобода, Нэфис Косметикс Калина. В ближайшее время отдельные производители смогут наращивать объемы продаж не за счет усиления ценовой конкуренции, а за счет предложения неких уникальных продуктов в существующих сегментах или развития новых сегментов.