Анализ себестоимости молока

Мясо

579

23

618

30

758

19

1077

21

1090

20

824

21

Прочая продукция  животноводства

14

1

15

1

3

_

31

1

37

_

20

1

Всего по животноводству

1590

65

1405

68

2658

68

3039

59

2772

50

2293

60

Прочая продукция, работы, услуги.

284

12

354

17

340

9

574

11

615

11

433

11

Всего по хозяйству

2434

100

2071

100

3916

100

5187

100

5588

100

3833

100 

В среднем за 1997-2001 г. в колхозе «Россия» получена денежная выручка от реализации сельскохозяйственной продукции на сумму 38333 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства. На её долю приходится 60% денежной выручки. Продукция растениеводства занимает 29% от общего объёма реализованной продукции.

Из животноводческой продукции наибольшую сумму денежной выручки хозяйство получает от реализации молока – 1448 тыс. руб. или 385.в структуре  всей товарной продукции. Это означает, что производство молока для колхоза  «Россия» является главной отраслью.

Большой объём в  структуре товарной продукции занимает денежная выручка от реализации зерна. В среднем за 1997-2001 г. реализовано  на сумму 1102 тыс. руб., что составляет 29% от общей выручки, получаемой в  целом по хозяйству. Производство зерна  является дополнительной отраслью исследуемого хозяйства.

Таким образом, производственное направление или специализация  колхоза « Россия» определяется как молочно – зерноводческая.

Обе отрасли –  и производство молока, и производство зерна взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга и в тоже время связывают отдельные звенья производственного процесса.

Производство зерна  необходимо для развития животноводства, так как зерно является незаменимым  концентрированным кормом для животных. В тоже время от животноводства получаются ценные органические удобрения, необходимые  для производства зерна и являющихся, необходимым условием повышения плодородия почвы.

Увеличение объёмов  производства сельскохозяйственной продукции  в хозяйстве по значительной степени  способствует достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми  ресурсами, их рациональное использование. 

Таблица 1.3

Обеспеченность рабочей  силой и её использование

Показатели

Ед. изм.

Колхоз « Россия»

2001г в среднем  по району 
 

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г. 

Средне годовая численность работников - всего

чел.

210

199

186

165

168

167

Обеспеченность рабочей  силой: на 100га с/х угодий

чел.

6

6

5

5

5

5

на 100га пашни

чел.

8

8

7

6

6

6

Отработано одним  работником

ч/дни

286

301

306

273

238

266 

Показатели таблицы 1.3 свидетельствуют о том, что  средне годовая численность работников в колхозе «Россия» за период 1997 по 2001г. сократилось на 20% и в 2001г. составило 168 чел. Одновременно снизилась и обеспеченность рабочей силой в расчёте на 100га сельскохозяйственных угодий на 100га пашни, и составила соответственно 5и 6 человек. Это на уровне средне районных показателей. «Отток» рабочей силы объясняется, прежде всего тем, что не смотря на трудоёмкость отраслей сельского хозяйства, уровень зарплаты здесь отстаёт от зарплаты работников других отраслей.

В 2001 году средне месячная зарплата в колхозе «Россия» составила 647 рублей, в то время как в среднем по хозяйствам района она находится на уровне 1330 рублей.

Каждым работником в колхозе «Россия» отработано в 2002 году по 238 человеко/дней. Использование годового фонда рабочего времени составило всего лишь 855, что говорит об имеющихся в хозяйстве резервах более эффективного использования трудового потенциала.

Условием успешного  и эффективного развития, как отдельных  отраслей, так и всего сельскохозяйственного  производства является высокий уровень  материально – технической оснащённости хозяйства. Рассмотрим состояние материально  технической базы колхоза «Россия» и сравним его со средне - районными  показателями.

Таблица 1.4

Состояние материально  – технической базы 

Показатели

Ед. изм.

Колхоз «Россия  »

2001г. в среднем  по хозяйствам района 
 

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г. 

Наличие основных производственных фондов с/х назначения - всего

тыс. руб.

26440

2149

25532

25544

25043

20532

в т.ч. на 1 среднегодового работника

тыс. руб.

126

131

137

155

149

122

на 100га с/х угодий

тыс. руб.

779

771

754

754

739

646

Наличие энергетических средств - всего

л.с

8365

7875

7769

7184

6643

7552

в т.ч. на 1 среднегодового работника

л.с

40

40

42

44

39

45

На 100га с/х угодий

л.с

246

232

229

212

196

237

Наличие тракторов - всего

ед.

33

28

26

26

25

25

В т.ч. на 1000га пашни

ед.

13

11

10

10

10

10 

Показатели таблицы 1.4 свидетельствуют о том, что  в колхозе «Россия» наметилась устойчивая тенденция сокращения стоимости  основных средств. Если в 1997 году в хозяйстве  имелось основных средств сельскохозяйственного  назначения на сумму 26440 тыс. рублей, то к 2001 году их стоимость сократилась  на 6% и составила 25043 тыс. рублей.

Кроме ежегодно растущего  темпа инфляции, в результате которой  неоднократно проводилась переоценка основных средств, на снижение их стоимости  большое влияние оказал тот факт, что из-за недостаточно денежных средств  хозяйство не имеет возможности  заменить износившееся оборудование новым, приобрести новые машины.

Одновременно с  сокращением стоимости основных фондов в хозяйстве снижается  и показатель фондообеспеченности  к уровню 1997 года на 5%, но 14% превышает  средне районный уровень.

В результате сокращения численности работающих показатель фондовооружённости в 2001 году по сравнению  с 1997 годом увеличился на 18% и составил 149 тыс. рублей при средне районном показателе 122 тыс. рублей.

Аналогичная картина  наблюдается и с показателем  энерговооружённости и энергообеспеченности, сокращение которых произошло к  уровню 1997 года соответственно на 3% и  на 20%.

По сравнению с 1997 годом сократилось наличие  тракторов в исследуемом хозяйстве  с 33 ед. до 25 единиц, что значительно  увеличило нагрузку на 1 трактор, но при этом обеспеченность тракторами в расчёте на 1000 га пашни, как и  в среднем по хозяйствам района, составила 10 тракторов.

Таким образом показатели обеспеченности и использования основных средств в колхозе «Россия» говорят о том, что для увеличения объёмов производства сельскохозяйственной продукции хозяйству необходимо эффективно использовать имеющиеся основные средства.

Сложившиеся природно-экономический  потенциал позволяет колхозу  «Россия» получать следующие объёмы сельскохозяйственной продукции.

Таблица 1.5

Производство основных видов с/х продукции (тонн).

Наименование продукции

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г.

2001г.

в % и 1997г.

Зерно

2783

1666

1505

1688

2434

87

Молоко

1289

949

732

710

556

43

Мясо

116

93

73

77

56

48 

В силу ряда объективных  и субъективных причин объём производства всех основных видов сельскохозяйственной продукции в 2001 году сократился к  уровню 1997 года.

Валовое производство зерна снизилось на 13% из-за сокращения площади посева зерновых культур  на 258 га несмотря на увеличение урожайности с 19,6 цн с 1 га в 1997 году до 20,9 цн с 1 га к 2001 году.

От реализации зерна  колхоз «Россия» получает основную часть  денежной выручки, по этому сокращать посевные площади, занятые зерновыми культурами, хозяйству нецелесообразно.

Значительно сократилось  к 2001 году производство продукции животноводства. Молока произведено 556 тонн, что составляет 43% к уровню 1997 года. Производство мяса сократилось на 52% и составило  всего лишь 56 тонн.

Увеличение объёма валового производства продукции животноводства возможно лишь при условии роста  продуктивности животных и увеличения численности поголовья скота. Как  эти вопросы решаются в колхозе  «Россия» отражено в таблице 1.6 

Таблица 1.6

Динамика развития животноводства

Показатели

Ед. изм.

Колхоз «Россия  »

2001г. в среднем  по хозяйствам района 
 

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г. 

Поголовье крс - всего

гол.

1371

1163

1080

929

810

793

В т.ч. на 100 га с/х  угодий