Анализ экономической эффективности производства и реализации зерновой продукции и пути ее повышения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2013 в 12:04, курсовая работа

Описание работы

Целью данного курсового проекта является проведение анализа производства и реализации зерна.
Объектом исследования является СПК “Белояр” Шипуновского района Алтайского края.
Предметом исследования является зернопроизводство.

Содержание работы

Введение 3
1. Теоретические аспекты экономической эффективности сельскохозяйственного производства 6
1.1. Сущность эффективности производства 6
1.2. Виды экономической эффективности 9
1.3. Оценка экономической эффективности сельскохозяйственного производства 10
1.4. Эффективность использования трудовых ресурсов 15
2. Современное состояние и тенденции развития производства зерна СПК “Белояр” Шипуновского района 21
2.1. Организационно-экономическая характеристика СПК “Белояр” 21
2.2. Анализ посевной площади, валового сбора и урожайности зерновых культур предприятия 35
2.3. Анализ затрат на производство зерна на предприятии 38
2.4. Экономическая эффективность производства зерна на предприятии 41
3. Основные направления и резервы повышения экономической эффективности производства зерна СПК “Белояр” 44
3.1. Пути повышения экономической эффективности производства зерна на предприятии 44
3.2. Резервы увеличения валового сбора зерна 47
3.3. Резервы снижения себестоимости зерна на предприятии 51
3.4. Резервы увеличения суммы прибыли и уровня рентабельности 54
Выводы и предложения 56
Список использованной литературы 59

Файлы: 1 файл

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ЗЕРНА!.docx

— 135.93 Кб (Скачать файл)

Тем= --------.                                                                       (11)

            ВП

 

Косвенные показатели производительности труда характеризуют затраты труда на выполнение определенного объема работ. Затраты живого труда подразделяют на прямые и косвенные. Прямые затраты труда — это труд рабочих, непосредственно связанных с производством определенных видов продукции. Они полностью относятся на продукцию соответствующей отрасли. Косвенные затраты труда — труд работников, занятых обслуживанием и управлением отраслями, хозяйством в целом. Затраты труда выражают в рабочем времени, которое учитывается в человеко-часах и человеко-днях. Принято исчислять уровень производительности только живого труда [12].

Для оценки использования  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  можно применять и другие показатели: коэффициент использования рабочего времени дня, число отработанных за год человеко-дней каждым работником, степень использования трудовых ресурсов.

Коэффициент использования  рабочего времени дня (Кд) определяется как отношение средней фактической продолжительности дня (Вф) к нормативной (Вн), установленной в хозяйстве:

         Вф

Кд= ---------.                                                                           (12)

          Вн

Средняя фактическая продолжительность  рабочего дня на сельскохозяйственных предприятиях равна частному отделения  суммы фактически отработанных человеко-часов  на сумму отработанных человеко-дней.

Число отработанных за год  человеко-дней каждым работником в общественном хозяйстве (Рф) равно:

           Тф

Рф= ---------,                                                                           (13)

         ТРф

где Тф — отработано всеми работниками, чел.-дней; ТРф — численность работников.

Степень использования трудовых ресурсов (Ст) — отношение числа фактически отработанных работником человеко-дней в течение года к возможному фонду рабочего времени:

        Рф

Ст= ---------,                                                                              (14)

          Рв

где Рв — возможный фонд рабочего времени (290 дней) [12].

Основной причиной оказывающей  влияние на эффективность использована трудовых ресурсов, является сезонность сельскохозяйственного труда. Она  вызвана сезонностью производства и не совпадением периода производства с рабочим периодом. Сезонность труда  в сельском хозяйстве обусловливается  неравномерностью его использования  в земле. и выражается в возрастании  потребности в труде в период ухода за растениями и особенно уборки урожая и уменьшении потребности в зимние месяцы.

В связи с этим возникает  необходимость поиска путей улучшения  использования трудовых ресурсов.

В качестве возможных путей  такого улучшения предлагаются следующие:

  • совершенствование структуры сельскохозяйственного производства и расширение видов производства на отдельном предприятии (с целью нивелировать влияние сезонного характера производства);
  • совершенствование системы экономического стимулирования работников посредством использования нетрадиционных методов (например, выплата дивидендов по акциям акционерных обществ);
  • развитие системы подготовки и переподготовки кадров;
  • развитие рыночных отношений и предпринимательской деятельности в масштабах сельскохозяйственного предприятия;
  • поиск оптимальной организационно-правовой формы сельскохозяйственного предприятия, с тем чтобы заинтересовать работника включить личный земельный пай в состав коллективного имущества;
  • улучшение условий труда и быта работников. Здесь варианты могут быть любыми — от финансирования строительства дорог до создания собственных санаториев и профилакториев;
  • учет региональных и отраслевых условий использования труда;
  • изменение отношений собственности и развитие личных подсобных хозяйств [12].

Наиболее же эффективным  мероприятием, реализацией которого может быть достигнута максимальная эффективность использования трудовых ресурсов, является индустриализация сельскохозяйственного труда.

 

2. Современное состояние и тенденции развития производства зерна СПК “Белояр” Шипуновского района

2.1. Организационно-экономическая характеристика СПК “Белояр”

 

Сельскохозяйственный производственный кооператив “Белояр” возник 25 июня 1995 года на базе коллективного хозяйства “Ефремова”. СПК “Белояр” является коммерческой организацией, созданной с целью получения прибыли от уставной деятельности.

Юридический и фактический  адрес - улица Центральная, дом 2, с. Ясная  Поляна, Шипуновский район, Алтайский край, Российская Федерация.

Шипуновский район расположен в юго-западной части края. Был образован в 1924 году. В данном  районе имеется 50 сел. Рельеф равнинный. Почвы - черноземы, песчаные, солончаки. Климат континентальный. Средняя температура января -18,1, июля +19,7 С. Годовое количество атмосферных осадков 435 мм. По территории района протекают реки Чарыш, Алей, имеется много озер. Проходит ленточный бор. В районе присутствуют луга с галофитнозлаковыми, с зарослями кустарников ив, тополевыми лесами, березовыми рощами. Здесь же представлены и кормовые, пищевые, лекарственные, витаминоносные и ядовитые растения.

Возглавляет предприятие – председатель. Избрано правление в составе 7 человек – коллегиальный орган  управления. Руководит предприятием председатель. Ему непосредственно  подчиняются главный экономист, главный бухгалтер, главный агроном, главный инженер, главный энергетик, главный ветврач, начальник отдела кадров. Имеются два цеха растениеводческий  и животноводческий, так в растениеводстве  функционирует две тракторно-полеводческих  бригады, кормодобывающая бригада, в цехе животноводства функционируют  две фермы КРС, в которых имеются  лошади, по одной свиноводства и  овцеводства. Также имеется цех  строительства и жилищно-коммунального хозяйства.

Процесс производства строится на использовании земельных угодий, основных производственных фондов и  трудовых ресурсов.

Важнейшей предпосылкой и  естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы.

Земля – важное условие  существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей, как социально-экономических, так  и бытовых, и этических.

Роль земли в различных  отраслях народного хозяйства неодинакова.

Рациональное использование  земельных ресурсов имеет огромное значение, как для экономики, так  и для страны в целом.

В процессе осуществления  хозяйственной деятельности в структуре  земельных угодий не происходило  никаких изменений.

Землепользование СПК «Белояр» представлено в таблице 1.

Проведя анализ земельного фонда за 2010-2012 годы видно, что за последние три года общая земельная площадь сократилась на 528 га, или 5,9%. За счет чего произошло сокращение площади сельскохозяйственных угодий на 1220 га, или 15%, поэтому уменьшилось количество пашни на 1088 га или 19,1% и количество пастбищ на 132 га, или 5,5%. Однако, осталась постоянной площадь многолетних насаждений – 30га, лесных массивов – 198 га, древесно-кустарниковых растений – 425 га, прудов и водоемов – 27, площадь под дорогами – 58 км. При этом увеличилась площадь под прочими землями на 755 га или в 9 раз.

Наибольший удельный вес в структуре  земельных угодий занимают сельскохозяйственные угодья – 82,2% в 2012 году. В структуре с.-х. угодий наибольший удельный вес занимает пашня- 66,7% в 2012 году. В 2010 году пашни было больше чем в 2012 на 15%, площадь пастбищ уменьшилась на 2,5%. Сокращение пашни ведет к уменьшению валовой прибыли.

Уменьшение площади с.-х. угодий прежде всего связано с уменьшением  общей земельной площади, за счет сокращения объемов арендуемых земель. Непостоянство в составе земельного фонда свидетельствует о стабильности в работе СПК “Белояр”, что имеет большое значение для осуществления хозяйственной деятельности.

Таблица 1- Состав и структура земельных ресурсов СПК “Белояр” за 2010-2012 гг.

Земельные угодья

2010 год

2011 год

2012 год

Пло-щадь, га

Структура, %

Пло-щадь, га

Структура, %

Пло-щадь, га

Структура, %

Земель-ных угодий

с.-х. уго-дий

Земель-ных угодий

с.-х. уго-дий

Земель-ных угодий

с.-х. уго-дий

общая земельная площадь, всего

8928

100

х

8400

100

х

8400

100

х

всего с.-х. угодий

8121

91

100

6901

82,2

100

6901

82,2

100

пашня

5693

63,8

70,1

4605

54,8

66,7

4605

54,8

66,7

пастбища

2398

26,9

29,5

2266

27

32,8

2266

27

32,8

Многолетние насаждения

30

0,3

0,4

30

0,4

0,4

30

0,4

0,4

Лесные массивы

198

2,2

х

198

2,4

х

198

2,4

х

Древесно-кустарниковые  растения

425

4,8

х

425

5,1

х

425

5,1

х

Пруды и водоемы

27

0,3

х

27

0,3

х

27

0,3

х

Дороги, км

58

0,6

х

58

0,7

х

58

0,7

х

Прочие

94

1,1

х

849

10,1

х

849

10,1

х


 

Непременным условием процесса производства является наличие средств  производства, которые состоят из средств труда и предметов  труда.

Решающее влияние на объем  производства оказывают размеры  и структура трудовых фондов.

Труд - целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются  материальные и духовные ценности. Процесс труда есть процесс воздействия  человека на элементы природы в целях  приспособления их к своим потребностям.

Трудовые ресурсы –  это часть населения страны, обладающего  совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве.

Трудовые ресурсы как  главная производительная сила общества представляет собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и  его экономической эффективности.

От обеспеченности трудовыми  ресурсами зависит объём и  своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования  техники и, как следствие, объём  произведенной продукции, её себестоимость, прибыль и ряд других экономических  показателей. Обеспеченность СПК “Белояр” трудовыми ресурсами представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура трудовых ресурсов СПК “Белояр” за 2010-2012 гг.

показатели

2010 год

2011 год

2012 год

отклонение

чел.

Струк-тура, %

чел.

Струк-тура, %

чел.

Струк-тура, %

чел. (2012 -2010)

% (2012 :2010)

Всего по предприятию

180

100

219

100

171

100

-9

95

В том числе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего

161

89,4

200

91,3

161

94,2

0

100

в том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рабочие постоянные

128

71,1

165

75,3

124

72,5

-4

96,9

из них:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

трактористы-машинисты

23

12,8

38

17,4

18

10,5

-5

78,3

операторы машинного доения, дояры

21

11,7

18

8,2

9

5,3

-12

42,9

скотники КРС

14

7,8

12

5,5

6

3,5

-8

42,9

работники свиноводства

7

3,9

6

2,7

3

1,8

-4

42,9

работники птицеводства

0

0

0

0

3

1,8

3

50

работники коневодства

6

3,3

7

3,2

2

1,2

-4

0

Рабочие сезонные и временные

7

3,9

9

4,1

11

6,4

4

157,1

Служащие:

26

14,4

26

11,9

26

15,2

0

100

руководители

10

5,6

10

4,6

10

5,8

0

100

Информация о работе Анализ экономической эффективности производства и реализации зерновой продукции и пути ее повышения