Влияние кормов на продукцию животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 21:22, курсовая работа

Описание работы

В современном животноводстве широкое применение находят премиксы, использование которых позволяет более точно обеспечить животных биологически активными веществами (БАВ), а так же сбалансированность рационов питания. Премиксы способствуют предупреждению заболеваний, связанных с недостатком витаминов и микроэлементов, повышению продуктивности, воспроизводительной способности животных, сохранности молодняка, повышению качества животноводческой и птицеводческой продукции, снижению затрат на корма.

Содержание работы

Введение

1.Влияние кормов на мясную продукцию в свиноводстве
2.Влияние кормов на продукцию овцеводства
3.Влияние кормов на молоко и молочные продукты в молочном скотоводстве
4.Влияние кормов на качество яиц.
5.Влияние кормовых дрожжей на продукцию животноводства и птицеводства
6.Влияние витаминно-минеральных комплексов
7.Использование премиксов
8.Токсичность кормов и кормовых добавок
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

Влияние кормов.docx

— 42.67 Кб (Скачать файл)

         «Цитро-кормовит»,«Цитро-кормомин»  производятся на основе наполнителя  – сухой биомассы мицелия гриба  Aspergillus niger, являющегося продуцентом  лимонной кислоты и содержат  в своем составе комплекс органических(хелатных) соединений Fe,Zn,Mn,Cu,Co,Ca,Mg, витамины A,D ,E ,C и группы В, микроэлементы -Se,I, аминокислоты, ферменты и другие  БАВ.

         В сравнении с применяемыми  традиционными премиксами и кормовыми  смесями получаемыми путём сухого  смешения компонентов, премиксы  «Цитро-кормовит» исмеси кормовые  минеральные (СКМ) «Цитро- кормомин»  производятся с использованием  методов химического и микробиологического  синтеза и обладают многосторонними  действиями:

     ростостимулирующее – комплекс цитратов и микроэлементов оказывает синергическое действие на витамины, что положительно влияет на обменные процессы в организме молодняка животных, способствует снижению заболеваний и повышению интенсивности роста;

     противоанемическое – цитрат железа, содержащийся в премиксах и кормовых смесях снижает уровень и устраняет заболевание анемией молодняка животных (телят, поросят) и пушных зверей (щенков);

     сорбционное – содержащиеся в мицелии фибрилы макромолекул хитин-хитозанового комплекса, обладают свойствами естественного сильнодействующего сорбента к радионуклидам, токсическим веществам, нитратам и нитритам;

     антибактериальное – содержащиеся в мицелии и премиксах лимонная кислота и цитрат меди подавляют развитие и губительно действуют на токсичные микроорганизмы.

         Присутствие в премиксах и  СКМ концентрата сухого мицелия,  в состав которого входит лимонная  кислота способствует нормализации  обменных процессов в организме  животных и птицы. Так мицелий  за счет содержания в нем фибрил макромолекул хитин-хитозанового комплекса обладает сорбционным и денитрифицирующим действием, выводит из организма животных и птицы радионуклиды цезия и стронция, тяжелые элементы: кадмий и свинец, а также нитраты и нитриты, что оказывает благотворное влияние на процессы пищеварения и состояние метаболизма, в целом повышает качество продукции животноводства и птицеводства. Потребление мяса, молока и яиц после применения премиксов «Цитро-кормовит» и СКМ «Цитро-кормомин», разрешено без ограничения.

     ПРИ РЕГУЛЯРНОМ ПРИМЕНЕНИИ ПРЕМИКСОВ И КОРМОВЫХ СМЕСЕЙ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

  • повышение привесов животных на 15- 20%;
  • увеличение яйценоскости птицы на 10- 17%, повышениепрочности скорлупы;
  • повышение удоев на одну корову - 0,5- 2,8 литра;
  • увеличение сохранности молодняка на 5- 8%;
  • снижение затрат на корма - 7- 14%;
  • повышение воспроизводительной способности животных на 8- 15%;
  • Снижение заболеваний суставов, анемии, дерматита, мочекаменной болезни у плотоядных животных.

         Рекомендуемые нормы ввода в  состав комбикормов, кормовых  смесей, суточные рационы сельскохозяйственных  животных, птицы и пушных зверей: премиксы «Цитро-Кормовит» в количестве  от 2 до 10 кг/т (0,2– 1,0%), и в БМВД 4–10 % при соответствующей концентрации  в них БАВ до 30 %, СКМ «Цитро-Кормомин»  в количестве 0,5– 3 %, БВД 4–  7 % по массе.

     Токсичность кормов и кормовых добавок

     Токсичность кормов и кормовых добавок определяется их способностью оказывать вредное  влияние на животный организм.

     К сожалению, кормовые отравления пока еще причиняют значительный экономический ущерб народному хозяйству (гибель животных, потеря ими продуктивности). Этот ущерб усугубляется отравлениями людей, употребляющих в пищу молоко, мясо и яйца от этих животных. Ущерб бывает тем значительнее, чем менее знакомы с этими вопросами работники смешивающие токсикозы с другими незаразными или заразными болезнями животных. В результате таких ошибок проводятся неправильные мероприятия, которые часто не ликвидируют заболевание, а, наоборот, способствуют его распространению.

     Кормовые  отравления вызывают отдельные ядовитые растения, ядовитые семена, кормовые средства с заведомо известными токсическими свойствами при их неправильном применении, а также корма, загрязненные отдельными (или группой) агрохимикатами. Кроме  того, отравления могут возникнуть при использовании корма, поражающего  грибками и другими макро- и микроорганизмами.

     В настоящее время в рационы  животных сравнительно редко попадают ядовитые растения, однако при нехватке кормов хозяйственники иногда используют такие растения в кормлении моногастричных животных. К ним следует отнести  семена и муку черной горчицы, семена и жмых клещевины, семена необработанной сои и др. Это приводит к отрицательным  результатам.

     В настоящее время, хотя и редко, но еще в ряде хозяйств выращивают зерновые, засоренные ядовитыми семенами плевела (содержит до 0,06% алколоида темулина — С17Н19N2O), куколя (содержит до 6% сапонина гигатина), узколистной вики (содержит до 0,067% синильной кислоты), горчака (содержит различные алкалоиды), гелиотропа (содержит до 0,5% алкалоида гелиотрина — С16Н27NO5 и до 0,025% алкалоида лазиокарпина — С21Н33NO7) и др. Поэтому нормативно-техническими документами предусмотрены ограничения содержания ядовитых семян в зерновых. Эти же ограничения распространяются и на корма, однако хозяйства, у которых подобное зерно не принимают в систему хлебопродуктов, пытаются его использовать внутри хозяйства на корм скоту, чем и причиняют непоправимый вред здоровью животных.

     Нельзя  допускать зерновые злаковые и бобовые  на корм скоту, если в их составе  встречаются примеси вредных  семян в следующих дозах: куколя — более 0,1–0,5%, горчака ползучего, софоры лисохвостой и термопсиса ланцентного (в совокупности) — более 0,1%, вязеля разноцветного — более 0,1%, гелиотропа опушенноплодного —  более 0,1% при полном отсутствии триходесмы седой. В зерне кормового люпина не должно содержаться более 3% семян  алколоидного люпина.

     Чаще  других встречаются отравления безобидными, на первый взгляд, кормовыми добавками  из-за их неграмотного использования. Это отравления поваренной солью, солями меди, молибдена, селена и фтора, солями тяжелых металлов, которыми часто  бывают загрязнены кормовые добавки  минерального происхождения и многие корма промышленного происхождения.

     Для того чтобы обеспечить такие уровни тяжелых металлов в продовольственном  сырье и продуктах питания  животного происхождения, необходимо их ограничить в кормах и рационах для животных. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

     Принятыми высокоэнергетичными кормами для  молочного скота являются: ячмень, меласса из свеклы, свекловичный жом, кукуруза, кукурузный силос, жиры, кукуруза с повышенным содержанием влаги, высококачественный бобовый силос  или сено, сочные пастбищные травы, овес, зерно сорго, пшеницы, цельные  соевые бобы.

     Чтобы значительно снизить дефицит  энергии, необходимо включать в рацион корма, богатые энергией, зерновые концентраты, корнеклубнеплоды, травяную муку и  т. д. Для обеспечения коров энергией в период раздоя обычно применяют  концентратный тип кормления: животным дают до 400 - 500 г концентратов на 1 кг молока. Однако избыточное введение в  рацион смеси концентрированных  кормов может вызвать у новотельных  коров тяжелое заболевание ацетонемию, или кетоз, при котором в крови  и моче появляется повышенное количество кетоновых тел, в крови также  снижается уровень глюкозы, что  приводит к нарушению обмена веществ  и снижению продуктивности.

     Самым лучшим кормом по содержанию энергии  является зерно сои, энергия которой  находится в максимальном количестве в протеине (36,8%) и в жире (33,9%), а  в наименьшем (24,8%) - в лигнине, целлюлозе  и гемицеллюлозе. Зерно сои содержит очень мало сахара и крахмала, поэтому  оно может регулировать сахаропротеиновое  отношение.

       Помимо качества молока, доказана  эффективность защищённого метионина  в отношении плодовитости с тенденцией к сокращению межотельных интервалов. Можно предположить, что добавка будет более эффективной на фоне невысокого качества основных кормов и недостатка в рационе метионина и энергии. 
 
 

Список  литературы:

  1. Терия питания, прием корма, особенности пищеварения. Н. Н. Максимюк, М.,1998
  2. Арзуманян Е.А. «Животноводство» М., 1991
  3. http://www.haemobalans.com
  4. Кудряшов Б. А., «Биологические основы», М.,1996
  5. www.flok.vsau.ru

Информация о работе Влияние кормов на продукцию животноводства