Кормление животных

 

 

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают такие культуры, как многолетние травы (92,05%) и однолетние травы(6,35%). Наименьший удельный вес занимают яровые зерновые (1,58%).

 

 

 

 

 

 

Таблица 4 -  Продуктивность животных в хозяйстве

Виды животных	Ед. измерения
		2011	2012	среднее
КРС, в т.ч. коровы	кг/1гол в год	1786	1895	1840,5
Ремонтный молодняк	продукция выращивания, кг	80	85	82,5
Молодняк на выращивании и откорме	прод.выращ, кг	80	176	128
	среднесуточный привес в гр.	127,5	127,5	127,5

Из таблицы видно, что продуктивность коров за последние три года составила в среднем 1840,5 кг/1 голову в год. Что является очень плохим показателем, так ка более развитые хозяйства получают 3000-5000 кг молока с 1 головы в год. Среднесуточный прирост молодняка на выращивании и откорме составил 127,5г, что является нормальным показателем.

 

2. Наличие кормовых угодий, их состояние и продуктивность

В структуре сельскохозяйственных угодий пастбища и сенокосы составляют 7,78 и 25,52%.

Сенокосы и пастбища, представленные естественными кормовыми угодьями, которые в свою очередь делятся на материковые луга, пойменные и сеяные травы.

Материковые луга делят на два подкласса: суходолы и низинные. Суходольные луга делят на пять типов: абсолютные суходолы, нормальные, временно избыточного увлажнения, долинные и ложбинно-овражные суходолы. Суходольные луга расположены на повышенных элементах рельефа, на которых грунтовые воды залегают глубоко и не влияют на луговую растительность.

Пойменные луга в зависимости от расположения делят на луга: прирусловой части поймы – более возвышенной (у реки); центральной части; притеррасной части поймы – наиболее пониженной.

 

 

Таблица 5 – Наличие кормовых угодий

Тип кормовых угодий	Характер использования	Площадь, га		Урожайность зеленой массы, т/га
Суходолы абсолютные	Пастбищный	88,2		3,0
Суходолы нормальные	Пастбищный	36,75		4,0
Прирусловая пойма	Сенокосный	241		8,0
Центральная пойма	Сенокосный	256		10,0
Суходолы временного избыточного увлажнения	пастбищный		22,05	10

 

 

 

Анализируя данные приведённые в таблице, необходимо отметить, что территория занятая под пастбищами (абсолютные, нормальные суходолы и суходолы временного избыточного увлажнения) составляет 147 га. При этом урожайность зелёной массы равна 3-4 т/га.

Под сенокосы отведена площадь равная 482 га, 256 га из которых расположены в центральной пойме и 226 га в прирусловой. При этом урожайность зелёной массы составила 8-10 т/га.

 

 

 

Глава 2. Выбор и обоснование рационов кормления скота на планируемую в хозяйстве продуктивность

Рассматриваемая территория находится в умеренном широтном поясе. Основное свойство климата - континентальность, характеризующееся значительными амплитудами суточных и годовых колебаний температур воздуха.

Для рассматриваемой территории по данным, предоставленным ГУ Костромской ЦГМС, характерны ветры преимущественно южных, западных и юго-западных румбов.

Расчетные направления и среднемесячная скорость ветра представлены в таблице

Таблица 6

Преобладающее направление и среднемесячная скорость ветра по месяцам.

Месяц

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Направление ветра

ЮЗ

ЮЗ

ЮЗ

ЮЗ

ЮЗ

З

СВ

СЗ

ЮЗ

ЮЗ

ЮЗ

ЮЗ

Скорость ветра

1,9

1,9

1,9

1,7

1,8

1,5

1,3

1,3

1,4

1,7

1,9

1,7

Скорость ветра 5% - ной обеспеченности принимается равной 8-9 м/с;

Максимальная скорость ветра – 21 м/с;

Коэффициент стратификации – 160.

Годовой приход суммарной солнечной радиации составляет около 75-80 кКал/см2. Из этого количества 41 кКал/см2 приходится на рассеянную радиацию. Наибольшее количество прямой солнечной радиации поступает летом, в период наибольшей продолжительности дня (около 50%).

Поступление ее зимой очень невелико (менее 10%).

Температурный режим характеризуется умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом, умеренно теплым летом и хорошо выраженными переходными сезонами.

Средняя месячная и годовая температуры воздуха на изучаемой территории приведены в таблице

Таблица 7

Средняя температура атмосферного воздуха по месяцам, 0С

Месяц	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	Год
Темпера-тура, 0С	-9,9	-9,5	-3,7	4,4	10,8	16,2	19,5	15,4	9,9	3,9	-3,3	-8,9	3,7

 

Расчетные температуры воздуха:

• Абсолютная максимальная – +36°C
• Абсолютная минимальная – –46°C
• Средняя максимальная температура наиболее жаркого месяца – +25,8°C
• Средняя температура наиболее холодного периода – –13,2°C

Среднегодовая температура воздуха за многолетний период составляет +3,70С. Наиболее низкие температуры воздуха отмечены в январе; самый жаркий месяц – июль. Продолжительность зимнего периода составляет в среднем 135 дней, однако характерна ее значительная изменчивость год от года (наибольшая – 177 дней, наименьшая – 97 дней).

Почти ежегодно во все зимние месяцы наблюдаются оттепели. Теплый период с положительными среднесуточными температурами длится в среднем 206–216 дней в году. Переход среднесуточной температуры воздуха через 0° к положительным происходит в первой декаде апреля; к отрицательным – в первой декаде ноября.

Среднегодовая сумма атмосферных осадков составляет 640 мм. Примерно 40% этих осадков приходится на три летних месяца, около 30% осадков выпадает в виде снега.

Минимальное количество осадков наблюдается с ноября по апрель, максимальное приходится на июнь–август. Следует отметить также сильную изменчивость годовой и месячной суммы осадков. Суточные суммы осадков могут изменяться в широких пределах. Нередки случаи, когда за сутки выпадает количество осадков, превышающее месячную норму.

Среднемноголетняя годовая сумма выпадающих осадков составляет 640 мм. Среднемноголетнее значение испаряемости –600 мм. Коэффициент увлажнения составляет около 1,06.

Снежный покров появляется в среднем в конце октября – начале ноября. Дата формирования устойчивого снежного покрова – 30 ноября, но может колебаться в больших пределах – от 25 октября до 25 декабря. Нарастание высоты снежного покрова обычно идет неравномерно, достигая максимума в конце февраля – начале марта. Мощность снежного покрова в это время достигает в среднем 35–40 см, в защищенных местах – до 60-80 см.

Среднемноголетняя дата разрушения снегового покрова – 14 апреля.

Мощность сезонно–мерзлого слоя изменяется от 0.8 до 1.8 м.

Средние месячные значения влажности воздуха составляют зимой – 78–84%, летом – 50–58%.

Атмосферное давление в среднем равно 748 мм. рт. ст.

Среднемесячное количество осадков представлено в таблице

Таблица 8

Среднее количество атмосферных осадков (в мм) по месяцам.

Месяц	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Количество осадков, мм	45	42	34	27	48	84	76	86	56	58	41	43

Костромская область, а следовательно, и ОАО «Шача» относится к лесной зоне, где выделяется 2 периода содержания КРС: стойловый (8 октября – 15 мая) и пастбищный (16 мая – 7 октября). Для каждого периода в хозяйстве разрабатывают определённый рацион кормления скота.

В пастбищный период животные в основном находятся на пастбищах, где питаются зелёной травой. Пастбищная трава – самый дешёвый и биологически наиболее полноценный корм. Зелёная трава содержит большое количество каротина, витамина Д, С и др. Выпас животных на пастбище положительно влияет на их состояние: улучшается обмен веществ, повышается аппетит, улучшается качество получаемой продукции. Из-за большой питательной ценности зелёной травы продуктивность скота при правильном использовании природных пастбищ может быть очень высокой.

В стойловый период животных кормят заготовленными кормами. Это могут быть грубые, концентрированные, зелёные и сочные корма.

Грубые корма (сено, сенаж, солома, мякина) отличаются высоким содержанием клетчатки, в них содержится фосфор, кальций, микроэлементы, протеин, жиры, витамины С и Д. Они имеют большую питательную ценность. СЕНАЖ. Сенаж приготавливают из трав, провяленных до определённой влажности 50 – 55%, и сохраняют в анаэробных условиях. Консервирование сенажной массы достигается вследствие физиологической сухости среды. В результате этого этот корм подкисляется слабо и мало отличается от свежей травы.

Кислотность сенажа зависит от вида трав и составляет 4,4 – 5,5. при соблюдении технологии сенажирования общие потери питательных веществ зелёной травы не превышают 15%.

Наиболее целесообразно приготавливать сенаж из многолетних бобовых трав – клевера, люцерны и эспарцета и их смесей с луговыми травами.

СЕНО. Скошенную массу провяливают до влажности примерно 60%, затем сгребают в валки, где она досушивается до влажности 40 – 45%. Для более равномерного удаления влаги из листьев и стеблей бобовых растений применяют плющение.

Бобовые травы и разнотравье скашивают в фазе бутонизация – начало цветения, злаковые – в фазе колошение – начало цветения.

 Важное значение в питании животных имеют углеводы, основным источником которых являются концентрированные и сочные корма.

Для получения концентрированных кормов используют зерно злаковых и бобовых культур, отходы от переработки зерна и травяную муку. Зерно злаковых культур отличается высоким содержанием углеводов, но в нём мало переваримого протеина.  Наряду с зерном из концентрированных кормов всё шире применяют следующие кормовые продукты: побочная продукция мельничных и крупяных предприятий; жмыхи и шроты; фосфатитно-белковые концентраты и другие.