Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Мая 2012 в 15:46, реферат
Слово "селекция" произошло от лат. " selectio ", что в переводе обозначает " выбор , отбор ". Селекция – это наука о создании новых и улучшении существующих пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов. Селекцией называют также отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных. С нужными для человека свойствами: высокой продуктивностью, определенными качествами продукции, невосприимчивых к болезням, хорошо приспособленных к тем или иным условиям роста.
Значение селекции…………………………………………………………………………………2
История…………………………………………………………………………3
Селекция и генетика…………………………………………………………………………….4
Общие сведения………………………………………………………………..5
Отбор и типы скрещивания…………………………………………………………………6
Методы отбора........................................................................................................13
Оценка и отбор животных по качеству потомства………………………..14
Особенности селекции животных…………………………………………………….18
Одомашнивание………………………………………………………………………………….20
Гетерозис у домашних животных…………………………………………………….21
Мутагенез.............................................................................................23
Вывод(заключение)...............................................................................25
Список литературы………………………………………………………...
Содержание
Значение селекции…………………………………………………………
История……………………………………………………………
Селекция и генетика…………………………………………………………
Общие сведения…………………………………………………………
Отбор и типы скрещивания…………………………………………………
Методы отбора........................
Оценка и отбор животных по качеству потомства………………………..14
Особенности селекции животных…………………………………………………….1
Одомашнивание……………………………………………
Гетерозис у домашних животных…………………………………………………….2
Мутагенез.....................
Вывод(заключение).............
Список литературы……………………………………………………
1
Что такое селекция
Слово "селекция" произошло от лат. " selectio ", что в переводе обозначает " выбор , отбор ". Селекция – это наука о создании новых и улучшении существующих пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов. Селекцией называют также отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных. С нужными для человека свойствами: высокой продуктивностью, определенными качествами продукции, невосприимчивых к болезням, хорошо приспособленных к тем или иным условиям роста.
2
История
Первоначально в основе селекции лежал искусственный отбор, когда человек отбирает растения или животных с интересующими его признаками. До XVI—XVII веков отбор происходил бессознательно: то есть человек, например, отбирал для посева лучшие, самые крупные семена пшеницы, не задумываясь о том, что он изменяет растения в нужном ему направлении.
Только в последнее
столетие человек, еще не зная законов
генетики, стал использовать отбор
сознательно или
Однако методом отбора человек не может получить принципиально новых свойств у разводимых организмов, так как при отборе можно выделить только те генотипы, которые уже существуют в популяции. Поэтому для получения новых пород и сортов животных и растений применяют гибридизацию, скрещивая растения с желательными признаками и в дальнейшем отбирая из потомства те особи, у которых полезные свойства выражены наиболее сильно. Например, один сорт пшеницы отличается прочным стволом и устойчив к полеганию, а сорт с тонкой соломиной не заражается стеблевой ржавчиной. При скрещивании растений из двух сортов в потомстве возникают различные комбинации признаков. Но отбирают именно те растения, которые одновременно имеют прочную соломину и не болеют стеблевой ржавчиной. Так создается новый сорт.
3
Селекция и генетика
В связи
с развитием генетики, селекция получила
новый импульс к развитию. Генная
инженерия позволяет подвергатьорганизмы целенаправ
Селекция как наука оформилась лишь в последние десятилетия. В прошлом она была больше искусством, чем наукой. Навыки, знания и конкретный опыт, нередко засекреченный, были достоянием отдельных хозяйств, переходя от поколения к поколению. Только гению Дарвина удалось обобщить весь этот огромный и разрозненный опыт прошлого, выдвинув идею естественного и искусственного отбора как основного фактора эволюции наряду с наследственностью и изменчивость.
4
Общие сведения
Теоретической основой селекции является генетика, так как именно знание законов генетики позволяет целенаправленно управлять появлением мутаций, предсказывать результаты скрещивания, правильно проводить отбор гибридов. В результате применения знаний по генетике удалось создать более 10000 сортов пшеницы на основе нескольких исходных диких сортов, получить новые штаммы микроорганизмов, выделяющих пищевые белки, лекарственные вещества, витамины и т. п.
К задачам современной селекции относится создание новых и улучшение уже существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.
Многолетняя селекционная работа позволила вывести много десятков пород домашних кур, отличающихся высокой яйценоскостью, большим весом, яркой окраской и т. п. А их единый предок — банкивская кура из Юго-Восточной Азии. На территории России не растут дикие представители рода крыжовник. Однако на основе вида крыжовник отклоненный, встречающийся на Западной Украине и Кавказе, получено более 300 сортов, многие из которых прекрасно плодоносят в России.
Выдающийся генетик и