МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Кемеровский технологический  институт 
пищевой промышленности 
 

Кафедра безопасности жизнедеятельности 
 
 
 
 

Курсовая  работа

по  дисциплине «ПОЖАРНАя  Безопасность» 
 

 

Выполнила:

ст. V курса

специальности 330500

гр. ОТ-21

Рыжова  В.Е. 

Проверил:

Иванов  Ю.И.  
 
 
 

Кемерово 2006 
Содержание

 

Введение

      Несмотря  на широкое осуществление мер  пожарной профилактики, число загораний, пожаров и взрывов на предприятиях, в природе и в быту остаются сравнительно большими.

      В среднем по России ежегодно происходит свыше 250000 пожаров, которые наносят огромный материальный ущерб и приводят к многочисленным человеческим жертвам.

      Например, в 2003 году на территории Российской Федерации  зарегистрировано 265747 пожаров. Материальные потери составили 23425141 тыс. руб., в огне погибли 13716 человек, 13954 получили травмы и ожоги.

      Основные  задачи в области пожаро- и взрывобезопасности, которые должен решать инженер-технолог или механик при технологическом проектировании и компановке оборудования, заключаются в правильном отнесении каждого помещения и наружной установки к соответствующей категории помещений и классу зон по взрыво- и пожароопасности согласно действующим нормативным документам по пожарной безопасности.

       Критериями  для классификации помещений  и наружных установок являются показатели пожароопасности перерабатываемых веществ (ГОСТ 12.1.044-ХХ), их количество, возможность образования взрывоопасных смесей с воздухом и наличие источника зажигания. Пожары и взрывы могут возникать как внутри аппаратов и устройств, так и вне аппаратов, т.е. в помещениях и на площадках.

      Такие предприятия пищевой промышленности, как спиртовые, ликеро-водочные, парфюмерные, масложировые используют и вырабатывают взрыво- и пожароопасные вещества (спирт, эфир, эссенции, органические кислоты, масла, жиры, бензин, ацетон, водород и другие). В производстве сахарной, табачной, чайной, крахмальной, мукомольной, пивобезалкогольной, мясоперерабатывающей, хлебопекарной и других имеет место выделение горючих и взрывоопасных пылей.

       Правильная  оценка производств, помещений, исполнения технологического оборудования и электроустановок по взрывопожарной опасности способствует предупреждению возникновения пожаров и взрывов и снижению их последствий.

       На  всех этапах разработки и проектирования нового технологического процесса, модернизации и реконструкции действующих аппаратов инженер-технолог-механик должен уметь провести предварительный анализ наиболее опасных ситуаций, которые могут возникнуть при эксплуатации объекта.

       Необходимо  твердо усвоить, что на стадии проектирования с учетом новейших достижений технологии и аппаратурного оформления процессов закладываются основы безопасной эксплуатации производств пищевой промышленности.

 

      1 Причины возникновения  пожара на объектах  экономики

 

      Несмотря  на многообразие технологических процессов, пищевая промышленность в целом имеет ряд общих особенностей, характеризующих пожарную опасность объектов этой отрасли народного хозяйства. Рассмотрим эти особенности.

1. На объектах пищевой промышленности используются и перерабатываются горючие и взрывоопасные вещества в различном агрегатном состоянии. Некоторые предприятия пищевой промышленности, такие, как спиртовые, ликеро-водочные, парфюмерные, маслодобывающие, гидрогенизационные, используют и вырабатывают огнеопасные вещества: спирт, эфир, эссенции, органические кислоты, жиры, масла, бензин, водяной газ, водород и др.

      Отдельные производства связаны с горючими взрывоопасными пылями: мучной, сахарной, табачной, чайной, крахмальной, какао и др.

      Физико-химическими  свойствами обращающихся веществ, особенностями технологии наряду с другими факторами, как известно, определяется пожарная опасность производства.

2. Многие пищевые предприятия оснащены холодильными установками, необходимыми по условиям технологии и гарантирующими сохраняемость качества пищевых продуктов.

      В качестве хладагента чаще всего применяется  аммиак - взрывоопасный, токсичный газ. Таким образом, на большинстве пищевых предприятий значительную пожарную опасность представляют помещения аммиачных компрессорных и холодильные камеры с непосредственным охлаждением.

3. На объектах пищевой промышленности вырабатывается и применяется огромное количество горючей тары: деревянные, фанерные и картонные ящики; тканевые и бумажные мешки; бумажные пакеты; этикетки, тара из полиэтилена, целлофана и т. п. Для хранения запасов тары, ее ремонта отводятся значительные складские и производственные площади. Наличие горючей тары усугубляет пожарную опасность предприятия.
4. Складские здания и сооружения, в которых хранятся зерно, мука, крупа, овощи, фрукты, табак и т. п. подвергаются дезинсекции с целью борьбы с вредителями. При использовании для дезинсекции сероуглерода, дихлорэтана, серы создается угроза возникновения пожаров и взрывов.
5. В пищевой промышленности для нагрева, сушки, обжарки, варки, выпечки применяются нагревательные огневые установки, работающие на твердом, жидком и газообразном топливе. В настоящее время для этих целей все шире применяют электрические источники тепловой обработки.

      Эксплуатация  огнедействующих установок при  нарушении технологических параметров и противопожарных требований чревата угрозой возникновения пожаров.

6. Многие пищевые предприятия работают сезонно (сахарные, чайные, картофелекрахмальные, консервные и др.). После переработки сырья их останавливают на несколько месяцев на ремонт. В этот период возникают специфические пожароопасные условия - раскрываются технологические проемы, ведутся огневые работы, очищаются емкости и аппараты от горючих продуктов, загромождаются проезды и проходы. Останавливаются на ремонт котельные, что исключает возможность применения паротушения.
7. Сахарные, спиртовые, крахмало-паточные комбинаты, хлебозаводы и другие предприятия имеют мощные парокотельные и электростанции. Следовательно, на территории предприятий размещаются склады угля, мазута, дизельного топлива, а при работе на газе — газораспределительные пункты и газовые сети.

      Статистика  пожаров показывает, что на объектах пищевой промышленности возникает сравнительно большое число пожаров.

      Рассмотрим  основные причины пожаров.

      Тепловые  проявления электрического тока. Они возможны при эксплуатации электросетей и оборудования, не отвечающих типу и классу помещений, или нарушении правил эксплуатации сетей и электрооборудования. Эксплуатация электроустановок связана с определенными пожароопасными явлениями, такими, как короткое замыкание, перегрузка, искрение дуги, сильные нагревы в местах больших переходных сопротивлений и др.

      Возникновение этих явлений приводит не только к выходу из строя самой электроустановки, но и при наличии горючих или взрывоопасных веществ в помещении приводит к пожару (взрыву).

      Разряды статического электричества. Многие технологические процессы пищевых производств сопровождаются появлением зарядов статического электричества. Особую опасность представляют производственные процессы, связанные с дроблением, измельчением и транспортировкой органической пыли, а также жидкостей. К таким процессам относятся размол зерна и движение продуктов размола на мельницах, сушка и транспортировка сахара, крахмала; движение легковоспламеняющихся и горючих жидкостей по трубопроводам и при наполнении ими резервуаров на маслозаводах, спирто-заводах, «парфюмерных» фабриках и других производствах.

      Искры механического происхождения. Особенно опасно искрообразование в системе отсоса горючей пыли. Искры могут образоваться при ударе лопастей ротора о корпус вентилятора, ударе ковшей норий о трубы при слабом натяжении ленты, обрыве ковша, при ударе стального инструмента и т.п.

      Нагрев  подшипников. Причинами нагрева могут послужить перегрузка, износ, неисправность, попадание песка, пыли, продукта, загорание остатков смазки в подшипниках, а также горючей пыли, осевшей на их поверхность.

      Курение. Брошенный непогашенный окурок, спичка могут послужить причиной возникновения пожара. Температура очага горения табака в курке составляет 600-700 °С, т. е. достаточная, чтобы воспламенить большинство горючих веществ. Особенно опасны сигареты, которые сгорают дотла, будучи непотушенными.

      Грозовые разряды. Пожары и взрывы могут возникнуть в результате прямых ударов молнии или вследствие вторичных воздействий, которые возникают как результат электростатической и электромагнитной индукции.

      Анализ  причин пожаров в пищевой промышленности за последние 10 лет показывает, что наибольшее число происходит по следующим причинам:

• от неосторожного обращения с огнем-23%;
• нарушение правил устройства и эксплуатации электрооборудования - 14,6%;
• неправильного устройства и эксплуатации печей и нагревательных установок-13,3%;
• нарушение противопожарных правил при электрогазосварке-8,2%;
• нарушение технологии-6,2%.

      Много пожаров происходит от разрядов статического электричества, поражений молнией  и самовозгорания.

      Возникшие пожары могут получить быстрое развитие и большие размеры, ввиду наличия большого количества горючих материалов и конструкций, отсутствия достаточных сил и средств пожаротушения на объекте и позднего прибытия пожарной помощи ввиду большого расстояния от объекта до ближайших пожарных команд и возможного бездорожья.

      Учитывая  важность и повышенную пожарную опасность объектов пищевой промышленности, охране их от пожаров должно уделяться серьезное внимание.

      При реконструкции предприятий необходимо технологию, планировочные решения, огнестойкость конструкций, электрооборудование, водоснабжение привести в соответствие с действующими противопожарными нормами и правилами, с тем, чтобы не допускать возникновения и развития пожаров.

 

2 Исходные данные

Газ-пропан (варнант4).

; 2,3НКПВ; кДж/кг.

      Компрессорный цех расположен в одноэтажном  производственном помещении размером м; стены здания кирпичные с ленточным остеклением; перекрытие из ребристых ж/б плит; освещение цеха электрическое; отопление центральное. Цех оборудован аварийной вентиляцией с кратностью воздухообмена в=8. В помещении цеха размещается =1 компрессор. Компрессора повышают давление, поступающее из магистрального трубопровода, газа с = Па до = Па, диаметр трубопровода с газом равен D=200 мм; температура газа в компрессоре достигает . Длина нагнетающего трубопровода до ручной задвижки 5 м. Здание имеет молниезащиту типа Б и расположено в мерности с продолжительностью грозовой деятельности ч/год. Защитное заземление здания находится в исправном состоянии.

Информация о работе компрессоров в течение года: