ВВЕДЕНИЕ

 

       Строительство и эксплуатация в республике крупных  ферм с бесподстилочным содержанием животных и гидравлической уборкой навоза привело к резкому обострению экологической обстановки в районах их расположения. Это обусловило необходимость проведения контроля качества воды, потребляемой на фермах на хозяйственно-питьевые нужды. В системе охраны здоровья животных проблема контроля качества питьевой воды наряду с контролем качества кормов должна занимать особое место. Официальная статистика, публикуемая органами государственного контроля, показывает, что 25% всех проб питьевой воды по химическим показателям и около 10% по микробиологическим не соответствует гигиеническим нормам.

       Увеличение  производства продукции животноводства в стране предусматривается главным образом за счёт внедрения интенсивных технологий и новой техники, повышения продуктивности скота, а также широкого использования различных форм хозяйствования.

       Создание  новых машин и оборудования должно основываться на строго научном подходе, для комплексной механизации сельскохозяйственного производства.

       Внедрение в производство новой системы  машин позволит уменьшить эксплуатационные издержки на получение продукции животноводства на 20.25% снизить прямые затраты труда в 1,5.1,9 раза по сравнению с уровнем достигнутым в хозяйствах страны.

       В водоснабжении широкое распространение  получают автоматизированые установки с пневморегуляторами и применением современного регулируемого электропривода насосных агрегатов, обеспечивающих высокое качество и надёжность подачи воды на фермы при минимальных затратах на техническое обслуживание.

       Цель  исследования – установление особенностей водообеспечения фермы крупного рогатого скота, качества воды и источников водоснабжения. 

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ПО ТЕМЕ И  ЕЕ ОБОСНОВАНИЕ

 

       Животноводство  является наиболее крупным потребителем воды в сельской местности, на его долю в республике приходится около 30% от общего забора питьевой воды в сельском хозяйстве. На производство 1 т молока расходуется не менее 3 м3 свежей воды, 1 т говядины – 30 м3, свинины – 88 м3, общее потребление воды зависит от специализации ферм, их мощности и уровня механизации производственных процессов, системы и способа содержания животных, технологии производства.

       Водный  баланс фермы или комплекса зависит  от глубины скважины и производительности водоподъемного оборудования. При глубине скважины от 40 до 80 м для подъема 1 м3 воды необходимо затратить от 0,9 до 1,0 кВт электроэнергии.

       Правильная  организация водоснабжения имеет  исключительное значение для эффективной  работы фермы, т.к. обеспечивает нормальное выполнение производственно-зоотехнических процессов и противопожарную  безопасность, улучшает условия содержания животных, повышает производительность и культуру труда обслуживающего персонала, увеличивает продуктивность животных, улучшает качество продукции  и снижает ее себестоимость.

       Качество  воды в зависимости от назначения должно удовлетворять определенным требованиям.

       Система водоснабжения – это комплекс взаимосвязанных машин, оборудования и инженерных сооружений, предназначенных для забора воды из источников, подъема ее на высоту, очистки, хранения и подачи к местам потребления.

       В зависимости от особенностей каждой водопроводной сети можно рекомендовать  соответствующий тип аппаратуры автоматического управления насосной станции.

       Отечественная промышленность производит полностью  укомплектованные автоматические водоподъемные  установки, не требующие постоянного наблюдения. Полностью решены принципиальные вопросы, связанные с созданием автоматизированных систем управления крупными объектами сельскохозяйственного водоснабжения с использованием ЭВМ.

       В настоящее время для подъема  воды из шахтных колодцев и открытых водоемов применяется различное  оборудование: консольные насосы типа К и КМ, водоструйные, ленточные, шнуровые и пневматические установки.

       Это оборудование имеет большую металлоемкость и не всегда удовлетворяет эксплуатационным требованиям. Для забора воды из открытых источников необходимо устанавливать  водоподъемные сооружения.

       Для шахтных колодцев разработаны конструкции  плавающих насосов: ПН-25 и ППН-25. Однако многоступенчатость расположения нагнетательного  патрубка ограничивает применение таких  насосов в шахтных колодцах с  небольшим слоем воды.

       Использование электродвигателей нормальной серии  АОП, в колодцах ввиду повышенной влажности значительно снижает  надежность этих установок. Перечисленных  недостатков лишены малоблочные насосы с водозаполненными электродвигателями и нормальной или повышенной частотой вращения. Преимущество таких насосов: небольшая масса и размеры, более интенсивное охлаждение двигателя перекачиваемой водой: работа подшипников в чистой воде, заливаемой в полость электродвигателя, что увеличивает срок их службы, возможность избежать строительства водозаборных сооружений и зданий насосных станций.

       Животные  должны получать воду хорошего качества, в достаточном количестве и в  любое время суток. Общий расход воды определяется видом и числом животных, суточными нормами поения и характером производственных процессов.

       В разное время года и разное время суток расход воды разный, он зависит от способа содержания животных, погодных условий, рациона кормления. При использовании системы водоснабжения, на животноводческих объектах устанавливаются расходы воды за сутки, часы, секунды и в отдельные периоды за год.

       По  величине суточного расхода воды определяется годовое потребление  и себестоимость 1 кубического метра  воды, по максимальному расходу, требуемые  емкости резервуаров, мощности насосных установок, размеры очистных сооружений.

       Суточная  потребность ферм и комплексов в  воде (без учета расхода на пожарные нужды, часовой и суточной равномерности) обычно велика, поэтому необходимо обеспечить постоянную работоспособность системы водоснабжения. Для поения взрослых животных используется вода с температурой 12-14°С, молодняка – 15-16°С, в холодный период требуется подогрев воды. Качество питьевой воды предоставлено в таблице:

       Таблица 1

 

       Таким образом, разработка механизированной и автоматизированной поточно-технологической линии водоснабжения и автопоения животноводческих предприятий является одним из основных условий получения высококачественной продукции животноводства. 

2. ХАРАКТЕРИСТИКА  ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ

 

       Животноводческая  ферма - это специальное сельскохозяйственное предприятие, предназначенное для производства продукции животноводства.

       Комплексы по откорму свиней необходимо размещать на ровной с небольшим уклоном территории, имеющей склон для дождевых и талых вод.

       Участок должен размещаться с подветренной стороны относительно к господствующим ветрам и находящийся на расстоянии не менее 300м от населенного пункта.

       Ферма располагается по рельефу, ниже жилого сектора, а в пределах ее территории производственные постройки возводятся ниже вспомогательных. Предусмотрены зеленые насаждения по границе фермы, между отдельными зданиями, а также вдоль дорог, которые подходят к ферме.

     В данном курсовом проекте рассматривается  свиноводческая ферма для содержания в нем единовременно 6000 голов  откормочного молодняка - поросята – 2100 гол., 1 период откорма – 1950 гол., 2 период откорма – 1700 гол.

     Технологическим процессом предусматривается через 10 дней (ритм производства) поступление  группы поросят из станков или  свинарника для поросят-отъемышей  в возрасте 100 дней со средней живой  массой 28 кг. Среднесуточный привес на откорме предусмотрен 450 грамм. Общий  привес за период откорма 84 кг за 186 дней. При достижении живой массы 112 кг в возрасте 9-10 месяцев откормленные свиньи забиваются.

     Содержание  свиней безвыгульное в групповых станках размером 3900х5000 мм. Станки расположены в 2 ряда с 1-м совмещенными кормослужебными проходом. Станковая площадь на 1 голову 0,9-1,19м,  фронт кормления 29 и 30,6 см. Освещение в свинарнике в дневное время естественное (1:10), в ночное – электрическое. В станках свиньи содержатся на подстилке из измельченной соломы. Пол имеет уклон к зоне дефекации 5%. Ограждение групповых станков из панелей высотой 1000 мм. Ограждение станков в зоне дефекации решетчатое и сплошное в зоне логова. Кормушки в станках железобетонные, групповые. В свинарнике предусмотрены помещения производственного и обслуживающего назначения.

     Кормление откормочного молодняка осуществляется 27,3% концентрированными кормами, 60,6% корнеплодами и 12,1% комбисилосом.

       Питательная ценность 1 кг корма  принята усредненная:

       Концентрированных кормов – 1,1 к.ед.;

       Корнеклубнеплодов – 0,16 к. ед.;

       Комбесилоса – 0,2 к. ед.

       Кормление свиней 2-х разовое.  Раздача кормов – мобильным  электрифицированным кормораздатчиком  КС-1,5.

       Примерный рацион концентратно–картофельного типа для откорма свиней (на одну голову в сутки) представлен в таблице 2:

     Таблица 2 – Примерный рацион концентратно–картофельного типа для откорма свиней (на одну голову в сутки)

 

     Автопоение  свиней обеспечивается с помощью серийных бесчашечных (сосковых) автопоилок в расчете одна автопоилка в станке вместимостью до 25 поросят.

     Навозные  каналы расположены в станках  и перекрыты железобетонными  решетками, через которые навоз, протаптываемый животными, попадает в  продольный самотечный канал и перемещается в навозонакопитель

     Свинарник обслуживают 8 свинарей-операторовя.

       Суточный режим труда и отдыха  – односменный, двухцикличный, уплотненный; недельный – пятидневная рабочая неделя с 2-мя выходными днями. В обязанности операторов входит: кормление животных, уборка в станках и в помещении, перегон животных, участие в проведении ветработ и взвешивании, соблюдение санитарного порядка в производственном помещении.