Технология выращивания огурцов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 19:35, курсовая работа

Описание работы

Одной из важных отраслей сельского хозяйства является овощеводство. В настоящее время в нашей стране возделывается более 170 видов овощных культур. Овощи содержат значительное количество воды - от 65% (чеснок) до 95%(огурцы). В них находится от 1 до 3% белка, в сухом остатке - сахара, крахмал, клетчатка, зольные элементы и др. Именно с овощами в организм людей поступает значительное количество кальция, железа, фосфора, а также витаминов, провитаминов, минеральных солей. Многие овощи содержат вещества, возбуждающие аппетит и специфические ароматические соединения.

Содержание работы

1. ВВЕДЕНИЕ 3
2. НАРОДНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЕ И ПИЩЕВОЕ ЗНАЧЕНИЕ КУЛЬТУРЫ. 3
3. БОТАНИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОГУРЦА. ТРЕБОВАТЕЛЬНОСТЬ КУЛЬТУРЫ К УСЛОВИЯМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ. 3
ОТНОШЕНИЕ К ФАКТОРАМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ. 4
4. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЧВЕННО–КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ. 6
5. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ВЕГЕТАТИВНЫХ И ГЕНЕРАТИВНЫХ ОРГАНОВ. БИОЛОГИЯ ЦВЕТЕНИЯ И ПЛОДОНОШЕНИЯ. БИОЛОГИЯ РАЗВИТИЯ СЕМЯН ОГУРЦА. 7
6. ОПИСАНИЕ СОРТА ОГУРЦА «ВОДОЛЕЙ». 9
7. ОБОСНОВАНИЯ ПРИ ВЫБОРЕ УЧАСТКА И ЛУЧШИХ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ. СЕМЕНОВОДЧЕСКИЕ СЕВООБОРОТЫ. 9
8. ЭЛЕМЕНТЫ ПРОГРЕССИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЕННИКОВ ОГУРЦА. 10
8.1. РЕПРОДУКЦИЯ, СОРТОВЫЕ И ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН ОГУРЦА. ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ СЕМЯН К ПОСЕВУ (ПРОТРАВЛИВАНИЕ, ПРОГРЕВАНИЕ, КАЛИБРОВКА, БАРБОТИРОВАНИЕ). 10
8.2. АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ МАТОЧНИКОВ. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ. СРОКИ ПОСЕВА СЕМЯН, СХЕМА РАЗМЕЩЕНИЯ И ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ. НОРМА ВЫСЕВА СЕМЯН. ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ. БОРЬБА С СОРНЯКАМИ, БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ. ПОСЕВНЫЕ, ПОСАДОЧНЫЕ И ДРУГИЕ МАШИНЫ ПО УХОДУ ЗА РАСТЕНИЯМИ 10
8.3. ПРИЗНАКИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ НАСТУПЛЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ СПЕЛОСТИ МАТОЧНИКОВ. СОРТОВЫЕ ПРОЧИСТКИ И АПРОБАЦИЯ СЕМЕНОВОДЧЕСКОГО ПОСЕВА. СРОКИ И ТЕХНИКА ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ. ОСОБЕННОСТИ УБОРКИ И ОТБОРА МАТОЧНИКОВ. МЕХАНИЗАЦИЯ УБОРКИ МАТОЧНИКОВ. 12
8.4. УБОРОЧНАЯ ВЛАЖНОСТЬ СЕМЯН. СРОКИ, СПОСОБЫ И МЕХАНИЗАЦИЯ УБОРКИ СЕМЕННИКОВ И СЕМЕННЫХ ПЛОДОВ ОГУРЦА. СПОСОБЫ И ТЕХНИКА ДОЗАРИВАНИЯ, СУШКИ И ОБМОЛОТА СЕМЕННИКОВ И ВЫДЕЛЕНИЯ СЕМЯН ИЗ СЕМЕННЫХ ПЛОДОВ. СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ СУШКИ СЕМЯН, СПОСОБЫ ОЧИСТКИ И СОРТИРОВКИ СЕМЯН. 12
8.5. ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН. СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ ХРАНЕНИЯ. ОСОБЕННОСТИ УПАКОВКИ, МАРКИРОВКИ, ТРАНСПОРТИРОВКИ СЕМЯН. ПОТРЕБНОСТЬ В ТАРЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН И В СЕМЯХРАНИЛИЩАХ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ВЛАЖНОСТИ СЕМЯН. 15
8.6. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА. 17
9. ДОКУМЕНТАЦИЯ НА СЕМЕНА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР. 17
10. РАСЧЕТЫ ПО СЕМЕНОВОДСТВУ. 19
11 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ. 19
12. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 21

Файлы: 1 файл

Технология выращивания огурцов.doc

— 183.00 Кб (Скачать файл)

     Посевные  качества определяют анализом среднего образца, взятого от объединенной партии. На объединенную партию семян выдается «Свидетельство на семена». В графе 15 проставляется номер и дата «Удостоверения о кондиционности семян», выданного на основании анализа среднего образца объединенной партии. Срок хранения документов и образцов семян. Объединения и отделения «Сортсемовощ» все документы или копии документов по качеству семян, полученные с семенами и выданные при отпуске семян, должны хранить не менее трех лет со дня полного отпуска семян со склада. Образцы исследованных семян или дубликаты образцов хранятся объединением «Сортсемовощ» и Государственными семенными инспекциями в течение двух месяцев после окончания посева этих культур. 16. Сортовые и посевные качества семян овощных культур. Стандарты на сортовые и посевные качества Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты по сортовым качествам (сортовой чистоте) делят на I, II и III сортовые категории (Сортовые и посевные качества. ОСТ 46-90—80—ОСТ 46-107- 80). В посевах элиты и I сортовой категории примесь других сортов и резких гибридов не допускается. Семена тепличных сортов и гибридов F1 огурца и томата по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян делят на 2 категории — I и II. При этом семена тепличных сортов огурца и томата выращивают до I репродукции. По посевным качествам семена овощных бахчевых культур и кормовых корнеплодов делят на семена 1-го и 2-го классов. Посевные качества характеризуют пригодность семян к посеву и хранению. Посевные качества семян (всхожесть, чистота, масса 1000 семян, влажность) определяют по методике ГОСТ 12038—84, 12042—80, 12041—82, 12037—81. Основные показатели посевных качеств семян: энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, сила роста, чистота, наличие примеси семян сорняков зараженность вредителями, масса 1000 семян и влажность (допустимые пределы влажности семян отдельных овощных культур от 9 до 15%). В зависимости от назначения посевов в открытом грунте семена овощных культур должны соответствовать следующим требованиям: суперэлитные и элитные семена, высеваемые в семеноводческих и других хозяйствах для размножения, по сортовым качествам должны быть не ниже I сортовой категории и по посевным качествам — не ниже 1-го класса; семена I, а для бобовых и кормовых культур II репродукции, высеваемые в семеноводческих и других хозяйствах для размножения, должны быть не ниже II категории сортовой чистоты и не ниже 1-го класса по посевным качествам; семена соответствующих репродукций, высеваемые в совхозах, колхозах и других хозяйствах на площадях товарного назначения, по сортовым качествам должны быть не ниже III сортовой категории, а по посевным качествам — не ниже 2-го класса. Семена суперэлиты и элиты тепличных сортов огурца и томата, высеваемые в хозяйствах для размножения, должны иметь сортовую чистоту не ниже I категории, а посевные качества — не ниже 1-го класса. Семена элиты, I репродукции и гибридов первого поколения, высеваемые в хозяйствах в теплицах на площадях товарного назначения, по сортовой чистоте должны быть не ниже I категории, а по посевным качествам — не ниже 1-го класса. Семена I репродукции и гибридов первого поколения, высеваемые в хозяйствах на товарные цели в пленочных теплицах и других простейших сооружениях, по сортовой чистоте должны быть не ниже II категории, а по посевным качествам — не ниже 2-го класса.

10. Расчеты по семеноводству.

11 Выводы и предложения.

     А вот вывод бредовый. Рекомендую его  заменить!!!

     По  данным ФГУ «Государственный центр  агрохимической службы «Ставропольский»», высокая опасность проявления водной эрозии существует на 81% территории края, дефляции - на 46%, переувлажнению и заболачиванию  подвержено более 400 тыс. га сельхозугодий, засолению - более 1 млн га.

     Более 92% пахотных почв характеризуется низким и очень низким содержанием органического  вещества. Баланс гумуса и питательных  элементов в земледелии отрицательный. Для предотвращения негативного  воздействия на почву, сохранения и  повышения ее плодородия в крае приняты и успешно реализуются целевые программы.

     Основной целью программ является обеспечение сохранения и воспроизводства плодородия земель сельскохозяйственного назначения. В конечном результате реализация программы приведет к улучшению экономической, экологической и социальной обстановки в сельской местности, позволит защитить земельный фонд от деградации, увеличить количество рабочих мест в АПК края.

     Благодаря реализации программ за последние 5 лет  увеличились объемы применения минеральных и органических удобрений. Так, в 2001 г. было внесено 47,9 тыс. т действующего вещества минеральных удобрений и 733 тыс. т органики, в 2002 г. - соответственно, 68,5 тыс. т и 836 тыс. т, в 2003 г. - 69,8 тыс. т и 4203 тыс. т, в 2004 г. - 72,3 тыс. т и 3423 тыс. т, в 2005 г. - 91,4 тыс. т действующего вещества минеральных удобрений и 3643 тыс. т органики.

     В рамках реализации программ были изучены, разработаны и успешно внедряются современные технологии использования  соломы в качестве органического удобрения. Запашка 2,6 млн т соломы в 2004 г. заменила внесение 9,1 млн т навоза, что позволило сэкономить около 200 млн руб.

     В результате выполнения программных  мероприятий удалось несколько  приостановить падение почвенного плодородия, развитие многих процессов и явлений, оказывающих отрицательное воздействие на состояние земельных ресурсов, и, как следствие, получать рекордные для условий края урожаи зерновых культур - 6,4 млн т в 2004 г. и 2006 г., 6,9 млн т в 2005 г.

     Экономический эффект реализации программ заключается в увеличении производства сельхозпродукции, росте налоговых платежей во все уровни бюджетов. За счет программных мероприятий объемы выращивания сельскохозяйственных культур в крае увеличились на 2%, вследствие чего ежегодно дополнительно было получено до 300 млн руб. при затратах 26 млн руб. То есть 1 руб. затрат окупился 11,5 руб.

     Социальный  эффект выражается в повышении уровня доходов населения, участвующего в  сельскохозяйственном производстве, за счет выручки от реализации дополнительной продукции.

     Информация, полученная в результате мониторинга  плодородия земель, позволяет перейти  к оценке качества почв и определения  проектной кадастровой стоимости  земли на каждом земельном участке.

     Результаты  мониторинга позволяют приступить к реализации на территории края масштабных мероприятий по консервации земель, созданию и реконструкции защитных лесных насаждений.

     Кроме этого, опыт реализации программ позволил подготовить краевой закон «Об  обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного  назначения в Ставропольском крае».

     Расходование  средств из бюджета края на мониторинг побуждает заниматься плодородием  почв непосредственно землепользователей, а не только органы государственной  власти. То есть программа способствует формированию общественного мнения о необходимости вкладывать собственные средства в сохранение плодородия: 1 руб. затрат на мониторинг стимулирует вложение 87 руб. из внебюджетных источников.

     Таким образом программа является важным элементом системы сохранения плодородия почв Ставрополья, позволяет проводить производственные работы с наименьшими затратами и наибольшей эффективностью.

 

12. Список использованной литературы:

 

     1. Мамонов А.Е. Сортовой каталог. Овощные культуры. – М.: Эксмо-пресс, Лик пресс, 2001. – 496 с.

     2. Г. П. Мизгунов «Справочник по семеноводству овощных и бахчевых культур» М. Колос—1974

     3. Овощеводство открытого грунта / В.А. Алексашин, Р.А Андреева, Ю.П. Антонов и др.; Под ред. В.Ф Белика – М.: Колос, 1984. – 336 с.

     4. Прохоров И. А. Потапов С. П. «Практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур» М. Агропромиздат—1988.

     5. Прохоров И. А, А. В. Крючков В. А. Комисаров «Селекция и семеноводство овощных культур» М.: Колос—1997.

     6. Селекция и сортоведение плодовых  и ягодных культур: Учебник/  Под ред. А.С. Татаринцева. – М.: Колос, 1981. – 367 с.

Информация о работе Технология выращивания огурцов