Современное состояния отраслей животноводства и растениеводства

 

     Основным  показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является коэффициент специализации. Он рассчитывается по следующей формуле:   

     

     У_i– доля товарной продукции отдельных отраслей;  

     i  - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.  

     

     

        

     Коэффициент специализации, равный 0,21 означает низкий уровень специализации. 

Обеспеченность  предприятия земельными, трудовыми ресурсами и основными средствами производства 

     В сельском хозяйстве земля является главным средством производства, функционирующее одновременно как  предмет труда и как средство труда.

     К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. В них входят также площади, занятые лесами, кустарниками, усадьбами и другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно. Состав и структура земельных угодий в кооперативе рассмотрим в таблице 3.

Таблица 3 - Размер, состав и структура земельных угодий в СХПК «Семеновский»

 

     Исходя  из данных таблицы 3 можно сделать  вывод о том, что в структуре  земельной площади наибольший  удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья – 89,2%. Площадь леса составляет 5,9% общей земельной площади. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольшую долю занимает площадь пашни – 82,0%. В целом же за период времени изменения произошли в уменьшении площади пашни на 0,5%, сельскохозяйственных угодий – на 0,4%. Общая земельная площадь уменьшилась на 126га или на 1,7%.

     Трудовые  ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование  которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами представлены в таблице 4.

     Анализируя  данные таблицы 4, можно сделать вывод, что на предприятии общая численность  работников практически не изменилась и составляет 270 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве увеличилось на 0,4%, численность постоянных работников - на 1,8%. Увеличение произошло в группе скотников КРС на 10 человек. Сократилось число трактористов-машинистов, операторов машинного доения, служащих, рабочих занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах и рабочих ЖКХ.

     В структуре рабочей силы основной удельный вес занимают работники, занятые  в сельскохозяйственном производстве – 91,5% общей численности по колхозу в 2005 году. Из них 81,5% составляют постоянные рабочие, 10,0% - служащие.  

Таблица 4 - Состав и структура рабочей силы в СХПК «Семеновский»

     

 

     Таблица 5 - Размеры и значение отрасли мясного скотоводства в экономике СХПК «Семеновский»

 

 

     На  общий выход продукции влияют множество факторов, основными из которых являются поголовье молодняка  на выращивании и откорме, а также  их продуктивность. Эти показатели рассмотрим в таблице 6.  
 

 

    

    2.2. Разработка производственной программы по животноводству и растениеводству.

     

    Разработка  производственной программы  по животноводству.

    Программа развития животноводства включат разработку производственной программы по животноводству и программы обеспеченности животных и птиц кормами. В свою очередь, производственная программа по животноводству предполагает разработку следующих разделов:

    - поголовье животных;

    - продуктивность животных, показатели воспроизводства;

    - производство продукции животноводства, реализация ее на мясо, племенные цели;

    - себестоимость продукции.

    По  каждой отрасли животноводства составляют планы оборота стада, в которых  отражают движение поголовья по половым  и возрастным группам на протяжении года, квартала, месяца, приход и расход скота по половым и возрастным группам, поступление приплода, покупку животных, перевод молодняка из младших возрастных групп в старшие, откорм, продажу на мясо, в том числе государству, на племя, прочий расход. В заключении определяют результат всех этих изменений – выход поголовья по группам на коней года. По разным статьям приходной и расходной частей указывают и живую массу скота.

    Продуктивность  животных в годовом плане определяют как средневзвешенную по организационным  подразделениям. Ее программирование проводится с учетом совокупности факторов, которые можно подразделить на три группы: кормление, разведение и организационно-экономические.

    Для проверки обеспеченности кормами на протяжении года в годовом плане  составляют два баланса:

1. от урожая планируемого до урожая следующего года;
2. с 1 января по 31 декабря планируемого года.

    Первый  рассчитывают при обосновании посевных площадей на планируемый год: устанавливают, хватит ли до нового урожая тех кормов, которые будут получены от урожая этого года; в случае недостатка корректируют посевные площади и урожайность.

    Второй  баланс составляют на два периода: с 1 января до нового урожая и от нового урожая по 31 декабря. Такая разработка позволяет проверить, во-первых, хватит ли на первую половину года того запаса кормов, который имеется в хозяйстве на 1 января, и в случае недостатка определить размер покупки; во-вторых, выявить потребность в кормах на весь календарный год, что нужно не только для обеспеченности скота кормами. Но и для определения затрат на них при исчислении себестоимости продукции животноводства.

     Потребность в кормах рассчитывается для каждой отрасли по половозрастным группам  животных, исходя из обоснованных норм кормления на голову.

     Ежегодно  в целях оздоровления и улучшения  состава стада проводится выбраковка животных в группу откорма с последующей реализацией на мясо. В то же время, хозяйство пополняет стадо коров за счет собственного производства, а именно выращивания животных с дальнейшим их переводом в соответствующие группы.

     Однако, имеет место рост падежа молодняка. Который приводит к сокращению поголовья телок до 2-х лет и нетелей. Это происходит в силу неудовлетворительного развития зооветеринарной службы содержания животных. Ухода за ними, отсутствия денежных средств на покупку медикаментов и биопрепаратов.

     Сельское хозяйство колхоза состоит из двух отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли нескольких порядков. В отрасли скотоводства выделены молочное и мясное скотоводства. Отрасль мясного скотоводства на рассматриваемом предприятии предназначена для получения продукции и реализации ее за пределы хозяйства, а также для потребления на собственные нужды: на общественное питание, выдачи натурой в порядке оплаты труда. 

Таблица 6 - Динамика поголовья, продуктивности животных и валового прироста крупного рогатого скота в СХПК «Семеновский»