Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2015 в 16:31, курсовая работа
Описание работы
Актуальность выбранной темы исследования «Состояние и динамика развития рынка зерна» состоит в том, что производство зерна является важной подотраслью сельского хозяйства. Ее значимость определяется тем, что она в значительной мере обеспечивает продовольственную безопасность страны. Эффективность развития зернового производства определяет объем товарного предложения на зерновых рынках как отдельных регионов, так страны в целом. Зерновой рынок должен обеспечивать равновесие предложения и спроса на зерно и продукты его переработки за счет собственных источников и частично за счет импорта.
Содержание работы
Введение 3 1. Состояние и динамика развития рынка зерна, его реализация 5 1.1. Состояние и оценка динамики развития рынка зерна 5 1.2. Реализация зерна и факторы, влияющие на размер его продаж 15 2. Проблемы развития рынка зерна и пути их решения, перспективы развития 18 2.1. Проблемы развития рынка зерна и пути их решения 18 2.2. Перспективы развития рынка зерна 30 Заключение 37 Список использованных источников 39
Размещение производства зерна
и мощностей по его хранению по федеральным
округам Российской Федерации
Федеральный округ
Производство зерна
Мощности по хранению зерна
2010-2013 гг.
2012 г.
2013 г.
тыс. тонн
%
Российская Федерация
91229
100,0%
108179
100,0%
97036
100,0%
118249
100,0
Центральный
18093
19,8%
23853
22,0%
21542
22,2%
21945
18,6
Северо-Западный
562
0,6%
619
0,6%
665
0,7%
2655
2,2
Южный
28885
31,7%
36978
34,2%
28854
29,7%
33317
28,2
Приволжский
23022
25,2%
27152
25,0%
21732
22,4%
26821
22,7
Уральский
5338
5,9%
5152
4,8%
5329
5,5%
8732
7,4
Сибирский
14811
16,2%
13921
12,9%
18337
18,9%
23363
19,7
Дальневосточный
518
0,6%
504
0,5%
577
0,6%
1416
1,2
* В числителе - тыс. тонн,
в знаменателе - % к итогу
Продолжительное время, когда
в стране объем производства зерна не
превышал 90 млн. тонн, вопросы его хранения
и транспортировки как бы оставались вне
поля зрения федеральных органов власти.
Если они и возникали, то это было связано
в основном с хранением интервенционного
фонда зерна, а также с логистикой его
экспорта. Увеличение производства зерна
в стране в 2012-2013 гг. при относительно небольшом
приросте его для внутреннего потребления,
рост переходящих запасов и экспортных
ресурсов зерна (табл. 2) при падении цен
на пшеницу и ячмень как основы российского
зернового экспорта не только обострили
накопившиеся проблемы с хранением и транспортировкой
зерна, но позволили по-иному подойти к
формированию объектов производственной
инфраструктуры и логистическому обеспечению
зернового рынка страны.
Таблица 3.
Баланс зерна в Российской Федерации,
тыс. тонн
Статья баланса
2010 г.
2012 г.
2013 г.
Ресурсы, всего
124501
152391
163344
в том числе:
запасы на начало года
43693
43250
65801
Производство
78495
108182
97111
Импорт
2313
959
432
Использовано, всего
80360
86590
93837
в том числе:
внутреннее потребление
69208
72996
72033
Экспорт
11152
13594
21804
Запасы на конец года
44141
65801
69507
Отставание производственной
инфраструктуры от требований развитого
зернового рынка связано со многими причинами,
основными из которых являются:
- высокая капиталоемкость
и более низкая инвестиционная
привлекательность, связанная с
ее межотраслевым характером, долгим
сроком окупаемости, высокой стоимостью,
длительным периодом амортизации
основных фондов. Поэтому политика
государства в области хранения
зерна должна быть направлена
на стимулирование сельскохозяйственных
товаропроизводителей к использованию
емкостей крупных элеваторов, а
также на укрепление их материально-технической
базы и объектов хранения;
- низкие темпы ввода
производственных мощностей зернохранилищ.
Например, за период 2005-2013 гг. ежегодно
вводились в эксплуатацию зернохранилища
емкостью 271 тыс. тонн, что не может возместить
их выбытие. Преимущественно из-за старения
материально-технической базы хранения
зерна, основная часть которой была создана
еще в 80-е годы прошлого века, выбытие емкостей
превышает их ввод. Из имеющихся 1147 элеваторов
и хлебоприемных предприятий общей емкостью
90-95 млн. тонн материально-техническая
база половины из них находится в изношенном
состоянии. Вместе с тем, в силу ряда причин
их емкость используется примерно наполовину,
что удорожает хранение зерна. Хранение
почти одной пятой объема товарного зерна
сельскохозяйственными товаропроизводителями
в собственных, зачастую неприспособленных
хранилищах ухудшает его качество, а следовательно,
снижает и конкурентоспособность зерна
на внутреннем и особенно на внешнем зерновом
рынке;
- концентрация элеваторов
в собственности отдельных отечественных
и особенно зарубежных компаний.
Так, почти одна треть элеваторных
мощностей страны принадлежит 20
крупнейшим компаниям. В составе
10 крупнейших холдингов, владеющих
мощностями по хранению зерна,
на долю иностранных компаний
приходится почти четвертая часть
емкостей, а их удельный вес
в общем объеме экспорта зерна
составляет около половины. Государство
является собственником лишь 20 стратегических
элеваторов и выступает в качестве
акционера при хранении зерна
в 50 элеваторах. За последние несколько
лет число элеваторов, находящихся под
управлением иностранных компаний, возросло
с 15 до 35, а проходящий через них объем
зерна - с 1,7 до 5,9 млн. тонн, составив 9,4%
к общему его обороту (табл. 3). При этом
иностранными компаниями, как правило,
приобретаются наиболее современные и
эффективно работающие элеваторы, расположенные
в ключевых зернопроизводящих регионах
страны.
Таблица 4.
Число элеваторов и объем товарного
оборота зерна в России.9
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
Количество элеваторов в РФ
1147
1147
1147
1147
1147
1147
в т.ч. под управлением иностранных
компаний
1
1
15
25
31
35
Российский товарный оборот
зерна, млн. тонн
63,1
57,8
50,6
56,4
57,5
63,1
в т.ч. через элеваторы, принадлежащие
иностранным компаниям, млн. тонн
1,5
0,7
1,7
3,5
4,6
5,9
к общему обороту, %
2,4
1,2
3,4
6,2
8,0
9,4
Активное внедрение в экспорт
зерна зарубежных компаний способствует
закупке зерна у сельскохозяйственных
товаропроизводителей по более низким
ценам. В этом плане создание Объединенной
зерновой компании дает возможность противодействовать
развитию такой негативной ситуации как:
- монополизм линейных
элеваторов, связанный, прежде всего,
с установлением ими относительно
высоких тарифов за предоставленные
услуги по подработке, хранению
и отгрузке зерна;
- диспропорции в размещении
объемов производства и емкостей
хранения зерна. Например, когда в 2011 г.
производство зерна в стране достигло
108,2 млн. тонн, то дефицит емкостей в регионах
Центрального, Приволжского и Южного федеральных
округов составил 5,9 млн. тонн. Особенно
остро проявился недостаток емкостей
для хранения зерна в 2012 г., когда при относительно
высоком его урожае, увеличении переходящих
запасов дефицит емкостей достиг 17,6 млн.
тонн. В то же время, диспропорции и несоответствия
между размещением емкостей хранения
и сложившейся специализации производства
зерна при существующих относительно
высоких тарифах на услуги элеваторов
и при низком уровне доходности сельскохозяйственных
товаропроизводителей способствуют низкой
заполняемости мощностей хранения зерна
и неэффективности их использования. Кроме
того, отсутствие тарифной конкуренции
элеваторов приводит к увеличению расценок
за услуги по приему, подработке, хранению
и отгрузке зерна, делая их экономически
невыгодными для многих сельскохозяйственных
товаропроизводителей, вынуждая последних
хранить собственное зерно в неприспособленных
складских помещениях, тем самым подвергая
его высоким рискам утраты качества.
Несмотря на то, что в последние
годы в сфере хранения зерна произошли
положительные изменения, связанные с
углублением специализации деятельности
отдельных элеваторов, улучшением их материально-технической
базы, созданием элеваторных сетей в южных
зернопроизводящих регионах, тем не менее,
производственная инфраструктура зернопроизводящей
сети, и прежде всего складское хозяйство,
остается наиболее узким местом в развитии
отечественного зернового рынка и одним
из основных сдерживающих факторов повышения
конкурентоспособности российского зерна
на мировом рынке.
Как уже отмечалось, имея межотраслевой
характер, производственная инфраструктура
капиталоемкая, сложна в управлении и
требует постоянного внимания со стороны
государства. Поэтому формирование ее
недостающих элементов должно происходить
при поддержке государства, опережать
темпы роста производства зерна. Только
так можно избежать разного рода технических,
технологических, экономических и организационных
рисков, а также диспропорций в товародвижении
зерна, существенно уменьшить его количественные
и качественные потери, снизить издержки
обращения и повысить окупаемость инвестиций
объектов производственной инфраструктуры.
Поскольку через производственную инфраструктуру
реализуется механизм прямых и обратных
связей участников зернового рынка, то
уровень ее развития зависит как от наличия
необходимых элементов товаропроводящей
сети, так и эффективности связей между
ними.
Как известно, повышение конкурентоспособности
зерна на внутреннем и внешнем рынках
является необходимым условием устойчивого
развития зернопродуктового подкомплекса
и обеспечения продовольственной безопасности
страны. Важнейшим направлением решения
этой проблемы является комплекс мер по
развитию инфраструктуры зернового рынка,
которая представляет собой совокупность
объектов и видов деятельности, обеспечивающих
эффективное функционирование экономических
отношений в сфере обращения зерна и продуктов
его переработки, способствует снижению
издержек, повышению эффективности и конкурентоспособности
отечественного зерна на внутреннем и
внешнем зерновых рынках.
Основной целью развития инфраструктуры
зернового рынка является организация
эффективного процесса производства,
переработки, хранения, транспортировки
и реализации зерна и продуктов его переработки,
а также информационное и консультационное
обслуживание всех хозяйствующих субъектов
рынка. Являясь базисом, на котором держится
зерновой рынок, важнейшим элементом его
эффективного функционирования, инфраструктура
выполняет различные маркетинговые, логистические,
информационные, транспортные и другие
виды услуг по реализации зерна и продуктов
его переработки, создает необходимые
условия для функционирования развитого
зернового рынка. Она призвана создавать
условия для поддержания рационального
соотношения между спросом и предложением,
сокращать периоды удовлетворения спроса,
ускорять оборачиваемость зерна, снижать
уровень издержек в процессе товародвижения
и формировать цивилизованную конкурентную
среду. Поэтому инфраструктура зернового
рынка должна отвечать современным информационным
технологиям и возможностям использования
логистики и направлена на минимизацию
издержек в системе товародвижения зерна,
обеспечение условий для повышения его
конкурентоспособности, сокращение сроков
доставки и реализации зерна, ускорение
зернооборота и сохранение качества зерна.
При этом основными задачами
эффективного функционирования инфраструктуры
зернового рынка являются:10
- минимизация издержек
на основе формирования рациональной
системы обращения зерна и
продуктов его переработки;
- обеспечение относительно
равного доступа всех участников
зернового рынка к информации
о его конъюнктуре и инфраструктуре;
- улучшение экономических
отношений между всеми хозяйствующими
субъектами рынка;
- создание эффективного
организационно-экономического механизма
закупок зерна для федеральных,
региональных и муниципальных
нужд;
- обеспечение оптимальных
условий хранения и транспортировки
зерна и продуктов его переработки;