Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Ноября 2014 в 21:23, курсовая работа
В мировом производстве пшеница занимает лидирующее место и является одной из основных продовольственных культур. Из общего мирового производства зерна на долю пшеничного приходится около 27%.
Зерно - это основной источник питания человека, корм для сельскохозяйственных животных и сырье для промышленности.