Проект маркетинга товара на предприятии

 

     

Анализируя таблицу  2 можно сказать, что производство топленого молока является не выгодным для данного предприятия, так как его производство не покрывает постоянных затрат. Его следует снять с производства. Также производство 2,5% молока является неприбыльным, но анализируя маржинальную прибыль можно сказать что, если предприятие увеличит объем производства, без значительных увеличении затрат, то постоянные и переменные затраты покроются и производство данного товара станет прибыльным. Что касается таких продуктов как кефир 2,5% и молоко 3,2% они покрывают свои переменные затраты и остаются на рынке.  И от продажи этих изделий соответственно  предприятие получает прибыль. 

АВС - анализ.

     

Классический  инструмент анализа ассортимента –  АВС - анализ. Он состоит в выявлении пропорций покрытия совокупных издержек и обеспечения прибыли различными группами товаров, входящих в ассортимент. Товары группы А обеспечивают наибольшую долю продаж (до 80%), группа В дает прибавку 10%, остальной объем продаж приходится на товары группы С. В процессе  ABC- анализа вся продукция делиться на 3 группы по их ценности, то есть выстраивается шкала товаров по величине стоимости их продаж при их ограниченном количестве.

     

Рассмотрим АВС - анализ для ОАО Туймазинского молокозавода в таблице 3

     

Таблица 3 Исходные данные для ассортименте для АВС анализа

 
 
 
 
 
 
 

Рисунок 1 АВС- анализ

     

Например, на 20% наиболее ценных по данному критерию позиций приходиться около 74,9% общей стоимости. Такие товары относятся к категории А. Следующие 30% товарной номенклатуры, доля которой составляет 24,9% стоимости – это товары, относящиеся к категории В. Оставшаяся 50-процентная группа товаров принадлежит к категории С и ее вклад в общую стоимость чуть превышает 8,3% (рисунок 1.1).

     

 

Таблица 4 Динамика себестоимости товара в зависимости от объема производства

 

     

На этой модели очень удобно анализировать различные  сценарии, определяя эффект от изменения цены или уровня затрат. 

     

Жизненный цикл товара.

    

ЖЦТ - это модель реакции на товар, развивающаяся  во времени. Зависимые переменные модели - сбыт (выручка), покрытие затрат, прибыль или доля рынка. В качестве независимой переменной выбирается время.

       Маркетологи заинтересованы в определении и прогнозе жизненного цикла товара по нескольким причинам. Во- первых, если обнаружено, что ЖЦТ становится короче, внесение современных корректив в технологию или организацию производства может продлить его. Во- вторых, производство новой продукции требует значительных инвестиций, которых у производителя может не быть.  В- третьих, правильно построенная концепция ЖЦТ дает возможность спрогнозировать изменения во вкусах покупателе.

    

Модель ЖЦТ  может быть полезна при планировании производственной программы с целью исключения из нее устаревшей продукции и улучшения ее структуры.

     

Определим фазы ЖЦТ на ОАО Туймазинского молокозавода, исходные данные для которых приведены в таблице 1.5. 

     

Таблица 5 Исходные данные для определения фазы ЖЦТ

 

     

Найдем среднюю  величину изменения сбыта  по формуле 1.1.

     

                                     (1.1) 

(1,8+1,1+0,7+0,7):4=1,075

      

Найдем среднее  квадратическое отклонение по формуле 1.2.

                                  (1.2)

     =0,68

Товар относится  к фазе спада, если рост его сбыта  меньше, чем величина Если рост сбыта больше, чем то товар относится к фазе роста. Если изменения сбыта таковы то товар причисляется к фазе зрелости или насыщения.

      

Определим величины =1,075-0,5*0,68=0,735 и 0,825+0,36=1,415.  Выполним следующие сравнения:

      

 –  для молока имеем 2 > 1,415 – товар в стадии роста;

      

–  для кефира имеем 0,735 < 0,8<1,185 – товар в вазе зрелости;

      

–  для масла  имеем 0,2< 0,735 – товар в фазе дегенерации (спада) и его нужно снимать с производства;

      

–  для сырка имеем 0,3 < 0,735 товар в фазе спада и его нужно снимать с производства.

      

Разработаем конкретные мероприятия товарной политики в  соответствии с присущей этой фазе стратегии маркетинга. Выберем стратегии для каждого выше рассмотренного товара.

      

Для молока –  стратегия резкого увеличения своей  доли рынка. Цель стратегии – увеличение доли рынка или повышение рентабельности за счет максимально широкого использования массового производства.

      

Для кефира –  стратегия добавления характеристик  товара. Она подразумевает увеличение числа функций или характеристик  товара (новая расфасовка, увеличение оттенков вкуса, запаха, окраски, предложение  товара в разных формах и составах, внедрение нового поколения товаров, наделение товара свойствами безопасности и удобства использования).

      

Для масла и  сырка – стратегия снижения цен. Данная стратегия предусматривает  установление низкой цены на масло  и на сырок, чтобы побудить, как можно большее число потребителей испробовать ее.  

2.3.2 Уровень цен  и ценообразование 

     

Ценовая политика предприятия - это выбор цены реализации товаров и услуг в зависимости от складывающейся конъюнктуры на рынке и целей предприятия, обеспечивающий получение запланированного объема прибыли и решение других стратегических и оперативных задач. Основной нашей целью является: изучить сущность и роль ценовой политики в комплексе маркетинга, разработать ценовые стратегии и освоить этапы процесса ценообразования на ОАО Туймазы молокозавод.

     

Под ценообразованием понимается процесс формирования цены на товары и услуги и системы в целом.

     

Для иллюстрации поведения альтернативных показателей ОАО

Туймазинского молокозавода

 в краткосрочном периоде приведены в табл. 6 
 
 
 

Таблица 6   Издержки Туймазинского молокозавода (в краткосрочном периоде)