Проект маркетинга товара на предприятии

">      Постановления правительства утверждающие: Правила  продажи отдельных видов товаров, Правила бытового обслуживания населения  в РФ, Правила оказания услуг общественного  питания - регулирующие сферу сбыта.

      И так далее . . . . .

      3. Корпоративные нормативные акты  

        Акты регулируют хозяйственную  деятельность на уровне предприятий  и принимаются их учредителями  либо самими предприятиями. Например,

      Режим коммерческой тайны, как разновидности  маркетинговой информации в организации, может регламентироваться локальным нормативным актом - положением о коммерческой тайне организации;

      Для наибольшей эффективности работы каждой структурной единицы предприятия  разрабатываются и издаются специальные  документы, регулирующие внутрихозяйственные отношения, определяющие сферу деятельности, права, обязанности и ответственность подразделений и персонала. В частности, положения о службе маркетинга и других подразделениях, занимающихся маркетинговой деятельностью на предприятии.

      4. Принципы и нормы международного права

      Наряду  с внутренними законами и иными  нормативными правовыми актами источниками  регулирования маркетинговых отношений  служат общепризнанные принципы и нормы  международного права. Они содержатся в уставах ООН, декларациях и  резолюциях Генеральной Ассамблеи ООН, документах других международных организаций по наиболее общим и глобальным вопросам международного правопорядка, многосторонних договорах (конвенциях), решениях Международного суда.  

        По общему правилу международные  договоры РФ применяются к маркетинговым правоотношениям непосредственно. Однако для применения некоторых из них требуется издание внутригосударственного акта.      

        Если международным договором  РФ установлены иные правила,  чем те, что предусмотрены национальным  законодательством, то в соответствии со ст. 15 Конституции РФ применяются правила международного договора.  

        Итак, использование соответствующей правовой базы дает возможность:

      юридически  корректно строить отношения  с потребителями, предельно удовлетворять  их запросы и реализовывать их экономические интересы;

      проводить маркетинговые исследования, не выходя за рамки закона, в частности, не нарушая режим охраны банковской, коммерческой и государственной  тайны, осуществлять исследование намерений  покупателей, не нарушая их прав и законных интересов;

      предупреждать нарушения антимонопольного законодательства и т.д. 
 
 

    1.4 Отечественный и зарубежный опыт и особенности развития маркетинга товара 

     Исследования мирового опыта развития маркетинга указывают, что главными тенденциями на современном этапе являются:

1. адаптация агропромышленного комплекса к изменяющимся рыночным условиям, новым технологиям, государственному регулированию и другим факторам;
2. развитие вертикальной интеграции и тенденций к слиянию однородных компаний, совмещению различных уровней и функций маркетинга в пределах одной компании;
3. изменения в структуре потока агропромышленной продукции и продовольствия по каналам реализации, расширение прямых торговых связей фермеров с крупными оптовиками, которые контролируют количество и качество продукции;
4. функционирование информационных служб  и движений потребителей, которые оказывают сильное влияние на деятельность товаропроизводителей.

    В результате обобщения мирового опыта  использования маркетинга выявлено, что в развитых странах его проведение требует значительных издержек. По данным международных маркетинговых организаций, доля расходов на проведение маркетинговых исследований составляет в среднем половину розничной (продажной)  цены многих товаров. Так, в мясном подкомплексе США  в розничной цене 1 кг говядины, составляющей 5,5 долл., доля маркетинга- 2,3 долл. или 43,2%; свинины соответственно- 4,14 и 2,31 долл., или 55,8%.

    Предприятия по переработке молока могут быть независимыми частными кооперативными или иметь совместную форму собственности в виде молочных компаний общенационального или регионального масштаба, владеющих несколькими заводами. Крупные компании производят широкий ассортимент продуктов, мелкие — ограниченный набор товаров. Некоторые предприятия изготавливают разные виды продукции, но большинство маслодельных, сыродельных заводов и предприятий по выработке сгущенного молока являются специализированными.

    В настоящее время в переработке  молока большую роль играют кооперативы. В последние годы на их долю приходилось три четверти производства сливочного масла, 50 % натурального сыра и свыше 90 % сухого молока. Эти перерабатывающие производства обладают большой гибкостью в области маркетинга молока, которое поставляется членами этих же кооперативов.

    В связи с закрытием, слиянием и  объединением производств наблюдалось заметное сокращение числа предприятий по переработке молока. Совершенствование технологии переработки молока, снижение затрат и увеличение объемов производства усиливают тенденцию к уменьшению числа и укрупнению перерабатывающих предприятий. 

    Каналы  маркетинга продуктов переработки  молока, как и других отраслей продовольственного комплекса, претерпели децентрализацию. Раньше сыр и масло отправляли на центральные рынки-терминалы, где оптовики и посредники продавали их розничным торговцам. Когда-то главными оптовыми торговцами сыром и маслом были крупные мясоперерабатывающие фирмы; мороженое вырабатывали в местах потребления и сбывали через предприятия типа «кафе-мороженое». Развитие сети типовых серийных магазинов, появление супермаркетов, а также крупных общенациональных компаний молочного профиля изменили каналы маркетинга и стимулировали прямую реализацию товаров. В настоящее время продажа через супермаркеты — главный способ сбыта продуктов переработки молока. Производители отправляют их на склады типовых серийных магазинов и в хранилища индивидуальных розничных торговцев, откуда они поступают в реализацию. Децентрализация и прямая продажа благоприятствовали росту числа крупных торгово-промышленных компаний с полным ассортиментом молочной продукции.

    Несмотря  на децентрализацию, рынки по-прежнему служат важными пунктами выявления цен на сыр и масло. Нередко цены на масло устанавливаются в процессе торговых переговоров на основе котировок цен. Например, пунктом формирования цен на сыр американского типа является Национальная биржа сыра в г. Грин-Бэй, штат Висконсин. По мере расширения прямых продаж и уменьшения потока товаров через центральные рынки возрастал интерес к процессу выявления цен.

    В канале распределения молочных продуктов  широко применяются маркетинговые контракты. Помимо контрактов, которые заключают фермеры с кооперативами и кооперативы с переработчиками, масло и сыр продают по контрактам, в которых оговаривают базис цены и сторону, несущую транспортные расходы. Переработчики молока также конкурируют за право заключить контракты на продажу молочных продуктов для школ и государственных учреждений. Есть кооперативные агентства по сбыту, такие, как «Land O'Lakes», которое имеет маркетинговые контракты приблизительно с сотней членов — кооперативов по реализации масла и сыра под общей фирменной маркой. Эти контракты облегчают маркетинг молочных продуктов и замешают торговые соглашения, заключаемые на открытом рынке.

    Информационное обеспечение в системе маркетинга за рубежом осуществляется на основе создание коммерческих консалтинговых центров, целью функционирования которых является оказание консультативных,  маркетинговых и информационных услуг. Функционально-целевая схема деятельности консалтингового центра предусматривает создание единой информационной системы и соответствующей нормативно- правовой базы, мониторинг рынков сельскохозяйственной продукции и продовольствия,  проведение рекламных и обучающих мероприятий, обеспечение деловых взаимоотношений с партнерами и заказчиками на договорной основе (рис.2). 

 
 

    

Рис.2 Функционально-целевая  схема деятельности коммерческого консалтингового центра.

    

Основными направлениями  деятельности центра являются:

1) создание и  постоянное обновление информационной  базы, которое включает сбор маркетинговой  информации, обработку и предварительный  ее анализ;

2)  работа  с заказчиком, которая предполагает оказание различных консультативных, маркетинговых и информационных услуг с учетом его потребностей. 
 
 
 
 
 
 
 

     

2. Маркетинговый анализ деятельности предприятия 

     

2.1 Организационно- экономическая характеристика предприятия 

     

Открытое акционерное общество Туймазинский молокозавод является  предприятием акционерного   общества открытого типа, расположен по адресу –г.Туймазы ул. Северная 9.

     

В настоящее  время ОАО Туймазинский молокозавод  работает на базе молокозавода в городе Туймазы.

     

Общая земельная площадь завода составляет-21350кв.м. Туймазинский молокозавод был построен в 1958 г. В 1980 году на заводе открыли цех по производству сухого молока, а в 1986-1993 гг. на предприятии была проведена реконструкция с заменой оборудования, построены маслоцех и цех плавленых сыров.

     

      Высшим органом управления является  собрание акционеров. В промежутках  между собраниями акционеров  высшим коллегиальным органом  является совет директоров акционерного  общества.   Единоличным   исполнительным  органом  Общества является  генеральный директор.

     

Генеральный директор – Добровольский Дмитрий Владимирович, образование высшее техническое.

     

Основным видом  деятельности является производство  молочных продуктов.

     

В настоящее  время завод перерабатывает около 285 тонн молока сырья в сутки.

     

ОАО Туймазинский молокозавод производит 25 наименований    молочных изделий.

     

В течение   2003 года ОАО Туймазинский молокозавод  обновил ассортимент выпускаемой продукции на 6 наименований. В 2005 году оптовые цены на готовую продукцию менялись в связи с ростом цены основное сырье,топливо и электроэнергию.

     

Туймазинский  городской молочной завод выпускает такую продукцию:

     

- Катык 3.2% 1 кг