Отчёт по производственной практике на колхозе им. Фрунзе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2011 в 17:59, отчет по практике

Описание работы

Целью производственной практики являются:
- закрепление общепрофессиональных и специальных теоретических знаний, полученных в процессе обучения в ВУЗе, на практике;
- прохождение стажировки под руководством специалистов хозяйства (зоотехника, технолога, ветеринара и других работников предприятия);
- приобретение навыков практической и организаторской работы технолога животноводства.

Содержание работы

1. Краткая характеристика хозяйства
2. Кормовая база
3. Технология производства продуктов животноводства
3.1. Поголовье и продуктивность животных
3.2. Кормление и содержание хряков
3.3. Кормление и содержание свиноматок
3.4. Выращивание поросят
4. Прогрессивные технологии выращивания свиней
4.1.Однофазное выращивание свиней
4.2.Двухфазное выращивание свиней
4.3. Трехфазное выращивание свиней
4.4. Откорм свиней
5. Состояние свиноводства
6. Воспроизводство свиней
7. Организация племенной работы
8. Зоогигиенические мероприятия по охране окружающей среды
8.1. Охрана комплекса от заноса инфекционных и инвазионных
болезней
8.2. Профилактика незаразных, инфекционных и инвазионных болезней
8.3. Диагностические исследования
8.4. Профилактическое карантинирование поступающих на комплекс живот-ных
Выводы
Предложения

Файлы: 1 файл

отчет по фрунзе.doc

— 310.50 Кб (Скачать файл)

    В станке, где произошел падеж и  выделены больные животные, проводят текущую дезинфекцию пола и кормушек, клинический осмотр животных и термометрию[7].

    8.2. Профилактика незаразных, инфекционных и инвазионных болезней

     На свиноводческих комплексах у свиней возможны заболевания органов дыхания и пищеварения, нарушение обмена веществ, маститы и другие болезни. Для предупреждения заболеваний у свиней органов дыхания в хозяйстве стараются не допускать резких суточных колебаний температуры воздуха в помещениях, скученности животных, обеспечивают нормальную вентиляцию помещений, поддерживают чистоту в них. Чтобы предотвратить гастриты, гастроэнтериты и гастроэнтероколиты, не допускают: скармливания плесневых, прокисших, промерзших кормов, соленой рыбы, пораженных гнилью корнеклубнеплодов, нарушения режима кормления животных, скармливания комбикормов, предназначенных для крупного рогатого скота и птицы.

    Для профилактики гиповитаминозов в рацион включают богатые витаминами корма или инъецируют стабилизированные растворы витаминов А, D, Е поросятам (препарат тривитамин) в дозе 0,5 - 1мл и маткам за 10 дней до опороса - 3 мл. Для предупреждения алиментарной анемии у поросят применяют ферроглюкин, глицерофосфат железа (1 - 1,5 г в течение 10 дней), растворы микроэлементов: сернокислого железа - 2,5 г, медного купороса - 1,5 г, хлористого кобальта - 1 г на 1л кипяченой воды в дозе 10 - 15 мл в сутки на одну голову.

    Профилактику рахита, гипокальциевой тетании, остеодистрофии у свиней осуществляют полноценностью кормления, улучшением санитарного состояния помещений, исключением из рациона избытка кислых кормов.

    В борьба с сезонными нарушениями  обмена веществ и заболеваниями свиней в хозяйстве применяет ультрафиолетовое, а зимой и инфракрасное облучения с помощью искусственных источников излучения.

    Профилактика  незаразных болезней зависит от того, как тщательно соблюдается санитарный режим и оптимальный микроклимат в цехах комплекса, а также от правильной организации контроля за качеством кормов и полноценностью кормления свиней.

    Схема профилактики инфекционных и инвазионных  заболеваний свиней на комплексе строится с учетом строгого выполнения мер общей профилактики, эпизоотической обстановки в хозяйстве и зоне его расположения. Предусматривается проведение мероприятий по иммунизации и дегельминтизации животных, а также дезинфекции, дезинсекции, дератизации помещений и территории цехов комплекса.

    Дегельминтизацию  свиней проводят в случае положительного результата гельминтокопрологических исследований. При выборе антгельминтиков учитывается вид гельминтов, вызвавших инвазию. Обычно Дегельминтизацию проводят в первой половине того или иного производственного периода (цикла). Не подлежат дегельминтизации матки за 14 дней до опороса и на протяжении такого периода после опороса.

    Если  при вскрытии трупов или при гельминтокопрологическом исследовании установлена инвазия свиней аскаридами, проводят лечение и преимгинальные дегельминтизации свиней во всех цехах комплекса. Для дегельминтизации применяют соли пиперазина (сульфат, фосфат, адипинат), пиперазин гексагидрат или кремнефтористый натрий. После дегельминтизации свинарники тщательно механически очищают и дезинвазируют горячими растворами дезинфицирующих средств. В случае поражения свиней саркоптозом или гематопинозом обрабатывают поверхность тела животных 0.5-1%-ным раствором хлорофоса из расчета 1-1.5 л/гол. Опрыскивают двукратно с интервалом в 7-10 дней теплым раствором (20-25 градусов) при включенной вентиляции. Не обрабатываются растворами хлорофоса поросята до 3-х месячного возраста и свиньи на откорме за 14 дней до убоя.

    Для предупреждения откладывания яиц и  выплода мух в цехах комплекса строго соблюдается общий санитарный режим, постоянно поддерживают в чистоте помещения и территорию, навоз удаляют в навозохранилище, Своевременно утилизируются трупы животных, проводят профилактические дезинсекции помещений, уничтожают взрослых мух, их личинок и куколок. Во второй декаде мая при температуре воздуха 10-12 градусов проводят профилактическую дезинсекцию 0,5 % -ным водным раствором хлорофоса. 0.5 %-ной эмульсией трихлорметанола - 3 из расчета 100мл раствора на 1 м² поверхности с обязательной механической очисткой помещений и территории от навоза и мусора. Для обработки наружных стен свинарников применяют 3% -ную эмульсию гексахлорана (100 мл на 1 м²). Вводят животных в помещение через 3 часа после дезинсекции, после проветривания. В дальнейшем профилактическую дезинсекцию помещений проводят в период санитарных разрывов за 1 день до размещения свиней в помещениях. Для уничтожения летающих мух в свинарниках устанавливают отравленные приманки, из расчета 0,2-0,4 м2 поверхности жидкой приманки на 100 м² пола. Отравленные приманки устанавливают в местах, не доступных для животных. Для истребления личинок и куколок отдельные навозные кучи и почву вокруг них, а также оградительные канавы навозохранилищ, сточные канавы орошают растворами дезинсектантов.

     В целях борьбы с грызунами на территории цехов засыпают ямы, канавы, своевременно уничтожают сорняки, убирают ненужную тару, заделывают щели, норы, выбоины. Для истребления грызунов применяют зооку-марин, дифенацин, натриевую соль зоокумарина, крысид, морской лук, фосфид цинка, монофторин, панокумарин и другие яды. Отравленные приманки раскладывают в местах, недоступных для свиней. К работе с ядами допускаются лица, имеющие специальную подготовку. 

    8.3. Диагностические исследования

    Ветеринарные  специалисты свиноводческого комплекса колхоза ведут тщательное ежедневное клиническое наблюдение за животными. Хряков, свиноматок и ремонтный молодняк один раз в год исследуют на туберкулез методом двойной внутрикожной туберкулинизации туберкулином для птицы и на бруцеллез по реакции агглютинации и реакции связывания комплимента. В зависимости от эпизоотической обстановки проводят диагностические исследования хряков и свиноматок на листериоз, лептоспироз и сальмонел-лез. Животных, поступивших на комплекс из других хозяйств, в период профилактического карантина исследуют на туберкулез, бруцеллез, сальмонел-лез, листериоз и лептоспироз.

    Диагностические исследования маток проводят через 26 дней после опороса, ремонтных  свинок - по достижении ими 9-месячного  возраста, хряков - в первом квартале года. Гельминтокопрологические исследования проводят методом Щербовича и Фюллеборна у супоросных маток - на 35-й день супоросности, подсосных - 26-й день после опороса, в цехе доращивания на 80-й день жизни поросят, ремонтных свинок - в возрасте 7,5 - 8 месяцев.

     8.4. Профилактическое карантинирование поступающих на комплекс животных

    Отбирают  племенное поголовье только из благополучных  по инфекционным заболеваниям хозяйств. Животных за 10 дней до передачи в репродуктор вакцинируют против чумы, рожи и других инфекционных заболеваний в зависимости от эпизоотической обстановки в хозяйствах - поставщиках. На каждую отправляемую группу животных выдается ветеринарное свидетельство, заверенное главным ветеринарным врачом района, в котором находится хозяйство - поставщик. При поступлении животных ветеринарный врач и зоотехник комплекса проводят клинический осмотр животных и проверяют наличие и правильность заполнения ветеринарного свидетельства и групповой ведомости. Свиней помещают в карантинное отделение на 30 дней. За поголовьем устанавливают постоянное клиническое наблюдение, проводят диагностическое исследование на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз и сальмонеллез, на наличие яиц и личинок гельминтов, чесоточных клещей. При выявлении яиц или личинок гельминтов проводят дегельминтизацию животных соответствующим антгельминтиком.

    В период профилактического карантина  свиней ревакцинируют против чумы и рожи, а также против других инфекционных болезней в зависимости от эпизоотической обстановки на комплексе и в зоне его расположения.

    Запрещается проводить какую бы то ни было перегруппировку  и перемещение животных. Ветеринарное обслуживание карантинного помещения возлагается на специалиста, не связанного с обслуживанием свиней комплекса.

    Передают  свиней в племенной репродуктор цеха воспроизводства по разрешению главного врача района после проведения всех ветеринарных обработок. Животных к месту назначения доставляют автотранспортом. После передачи животных карантинные помещения тщательно очищают и дезинфицируют горячим 3%-ным раствором едкого натра[2]. 
 
 
 
 
 

    Выводы 

    Колхоз  им. Фрунзе — уникальное предприятие, являющееся одним из крупных производителей свинины. За последние 15 лет работникам колхоза удалось сохранить высокую эффективность и объемы производства: в структуре товарной продукции доля свиноводства составляет 57,9%, рентабельность производства — 91%.

    Собственная кормовая база, постоянно проводимые работы по промышленному скрещиванию животных, комплекс реконструктивных мероприятий, высокая квалификация специалистов — основные слагаемые успешной деятельности свиноводческого комплекса.

    В условиях данного хозяйства наиболее целесообразно разводить свиней крупной белой в качестве основной маточной породы, а для скрещивания использовать хряков двух мясных пород - ландрас и дюрок.

    Как истощение, так и ожирение свиноматок одинаково отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях. Поэтому при составлении рационов для свиноматок в хозяйстве постоянно учитывают основное требование: чтобы они постоянно находились в заводской кондиции.

     На  эффективность использования хряков большое влияние оказывают условия содержания и кормления. Связано это с тем, что для образования спермы требуется значительное количество незаменимых и жирных кислот. Все эти потребности обеспечиваются в хозяйстве скармливанием хрякам по 4,5-5 кг в сутки стандартного комбикорма СК-3 или К-57 - 2, которые готовятся на комбикормовом заводе.

     Хряков  в хозяйстве содержат группами по 5 - 6 голов в станке. В летнее время хрякам предоставляют свободно - выгульный моцион на выгульных площадках. В зимнее время содержат безвыгульно.

     После отъема поросят в 28 дней свиноматок переводят на пункт искусственного осеменения, а поросят для уменьшения влияния послеотъемного стресса оставляют на 5-7 суток на прежнем месте, а затем переводят в реконструированные корпуса для выращивания до трех месяцев, после чего их передают на откорм.

    В тех условиях, которые созданы в хозяйстве, среднесуточные приросты свиней на откорме должны быть не ниже 700-800 граммов, а затраты кормов на 1 ц прироста живой массы не более 3,5 - 4,0 кормовых единиц.

    От  работы цеха воспроизводства стада  во многом зависит рост производства свинины и снижение затрат на ее производство. На этом участке работы в колхозе имени Фрунзе, достигнуты определенные успехи, разработаны оптимальные параметры кормления, содержания и использования хряков - производителей, внедрено искусственное осеменение свиней.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Предложения

      Колхоз  имени Фрунзе работает уже довольно долгое время, но всё же на предприятии есть недостатки, которые необходимо устранять. Поэтому есть некоторые предложения производству:

    1. В группе 0-1 реконструировать цех выращивания СТФ Чайки с безвыгульным содержанием, так как приросты значительно выше, чем в цехах с выгульным содержанием.
    2. Использование престартеров импортного производства в группе доращивания для повышения приростов.
    3. Реконструировать старые корпуса.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Список  литературы 

  1. В. Я. Горин, Н. Ф. Сопин, Т. Н. Кузьмина. Опыт реконструкции свиноводческих предприятий на примере колхоза имени Фрунзе Белгородской области. — М: ФГНУ «Росин-формагротех», 2005. — 56 с.
  2. Горин В.Я., Файнов А.А., Походня Г.С., Ивченко А.Н. Опыт работы специализированного колхоза имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области. Монография. – Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА, 2010. – 74 с.
  3. Методические указания по производственной практике для студентов  специальности 110401 – «Зоотехния»/ Походня Г.С., Корниенко П.П., Трубчанинова Н.С., Гудыменко В.И., Бойко И.А., Ордина Н.Б., Корниенко С.А., Добудько А.Н. – Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА, 2008 – 24 с.
  4. Походня Г.С., Бреславец П.И., Федорчук Е.Г., Бреславец А.П. Организация и технология производства свинины в фермерских, крестьянских и приусадебных хозяйствах. Белгород, 2004. – Издательство БелГСХА. – 224 с.
  5. Рациональные способы заготовки и использования кормов/ М.Н. Понедельченко, Г.С. Походня, В.И. Гудыменко. – Белгород: «Везелица», 2007. – 364 с.
  6. Свиноводство и технология производства свинины. Учебник/ А.Ф. Пономарев, Г.С. Походня, Г.В. Ескин, А.Г. Нарижный, Ю.В. Засуха, В.И. Водянников, В.И. Герасимов, Е.Г. Поморова. – Белгород: Изд-во «Крестьянское дело»,2001 – 492 с.
  7. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.Н. Ариничев, В.В. Бердников, Ю.И. Кузнецов. – М.: Колос. 2003. – 504с.: ил.
  8. Годовые бухгалтерские отчёты колхоза имени Фрунзе за 2007,2008, 2009 годы.
  9. Годовые отчёты колхоза имени Фрунзе за 2007, 2008, 2009 годы.

Информация о работе Отчёт по производственной практике на колхозе им. Фрунзе