Отчет по практике на примере магазина № 35 «Продукты у дома» торговой фирмы

 

4.2 Анализ состояния  товарных запасов

 

Товарные запасы представляют собой совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения, предназначенной для реализации.

 

Товарные запасы в днях оборота определяют как отношение абсолютной величины запасов на определенную дату (на 1 января, 1 февраля, 1 марта и т. д.) к среднедневному товарообороту.

 
 

 

 

Таблица №2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

	Объём товарных запасов	Отклонение (руб.) цепное	Отклонение (руб.) базовое	Отклонение(%)   цепное	Отклонение(%)   базовое
Февраль	6.000.000	–	–	–	–
Март	5.500.000	– 500.000	– 500.000	91,67	91,67
Апрель	5.000.000	– 500.000	– 1.000.000	90,91	83,33
Май	4.950.000	– 50.000	– 1.050.000	99,00	82,50
Июнь	5.100.000	150.000	– 900.000	103,03	85,00
Июль	5.600.000	500.000	– 400.000	109,80	93,33
Август	5.300.000	– 300.000	– 700.000	94,64	88,33
Сентябрь	5.250.000	– 50.000	– 750.000	99,06	87,50
Октябрь	5.540.000	290.000	– 460.000	105,52	92,33
Ноябрь	5.600.030	60.030	– 399.970	101,08	93,33
Декабрь	6.100.000	499.970	100.000	108,93	101,67
Январь	5.900.000	– 200.000	– 100.000	96,72	98,33
Февраль	5.450.000	– 450.000	– 540.000	92,37	90,83

 

Отклонение цепное (руб.)

 

5.500.000 – 6.000.000 = – 500.000

 

5.000.000 – 5.500.000 = – 500.000

 

4.950.000 – 5.000.000 = – 50.000

 

5.100.000 – 4.950.000 = 150.000

 

5.600.000 – 5.100.000 = 500.000

 

5.300.000 – 5.600.000 = – 300.000

 

5.250.000 – 5.300.000 = – 50.000

 

5.540.000 – 5.250.000 = 290.000

 

5.600.030 – 5.540.000 = 60.030

 

6.100.000 – 5.600.030 = 499.970

 

5.900.000 – 6.100.000 = – 200.000

 

5.450.000 – 5.900.000 = – 450.000

 

Отклонение базовое (руб.)

 

5.500.000 – 6.000.000 = – 500.000

 

5.000.000 – 6.000.000 = – 1.000.000

 

4.950.000 – 6.000.000 = – 1.050.000

 

5.100.000 – 6.000.000 = – 900.000

 

5.600.000 – 6.000.000 = – 400.000

 

5.300.000 – 6.000.000 = – 700.000

 

5.250.000 – 6.000.000 = – 750.000

 

5.540.000 – 6.000.000 = – 460.000

 

5.600.030 – 6.000.000 = – 399.970

 

6.100.000 – 6.000.000 = 100.000

 

5.900.000 – 6.000.000 = – 100.000

 

5.450.000 – 6.000.000 = – 540.000

 

Отклонение цепное (%)

 

5.500.000 / 6.000.000 = 91,67

 

5.000.000 / 5.500.000 = 90,91

 

4.950.000 / 5.000.000 = 99,00

 

5.100.000 / 4.950.000 = 103,03

 

5.600.000 / 5.100.000 = 109,80

 

5.300.000 / 5.600.000 = 94,64

 

5.250.000 / 5.300.000 = 99,06

 

5.540.000 / 5.250.000 = 105,52

 

5.600.030 / 5.540.000 = 101,08

 

6.100.000 / 5.600.030 = 108,93

 

5.900.000 / 6.100.000 = 96,72

 

5.450.000 / 5.900.000 = 92,37

 

Отклонение базовое (%)

 

5.500.000 / 6.000.000 = 91,67

 

5.000.000 / 6.000.000 = 83, 33

 

4.950.000 / 6.000.000 = 82,50

 

5.100.000 / 6.000.000 = 85,00

 

5.600.000 / 6.000.000 = 93,33

 

5.300.000 / 6.000.000 = 88,33

 

5.250.000 / 6.000.000 = 87,50

 

5.540.000 / 6.000.000 = 92,33

 

5.600.030 / 6.000.000 = 93,33

 

6.100.000 / 6.000.000 = 101,67

 

5.900.000 / 6.000.000 = 98,33

 

5.450.000 / 6.000.000 = 90,83

 

Количество товарных запасов с каждым месяцем уменьшается, что говорит о правильной работе магазина и умении товароведа и заведующей регулировать уровень товарных запасов в магазине.

 

4.3 Анализ товарооборачиваемости

 

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях.

 

Абсолютные показатели представляют собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Главный недостаток абсолютных показателей – невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

 

Первым относительным показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующим формулам:

 

 

Утз – уровень товарных запасов в днях товарооборота;

 

ТЗ – товарный запас на конец анализируемого периода (руб.);

 

Т / ОБодн – однодневный товарооборот за анализируемый период (руб.);

 

Т / ОБ – объем товарооборота за анализируемый период (руб.);

 

Д – количество дней в анализируемом периоде.

 

((6.000.000+5.500.000+5.000.000+4.950.000+5.100.000+5.600.000+5.300.000+5.250.000+5.540.000+5.600.030+6.100.000+5.900.000+5.450.000)*360)/(6.950.000+6.550.000+7.000.000+7.100.000+7.150.000+7.300.000+6.900.000+7.420.000+7.390.000+7.100.000) = 25.664.410.800 / 91.530.200 = 280

 
 

 

 

Магазину «Продукты у дома» можно порекомендовать проводить усиленную маркетинговую политику в периоды снижения потребительского спроса на некоторые виды товаров, а так же необходимо постоянное информационное подкрепление товаров, проведение мероприятий по повышению лояльности потребителей, а так же стабилизация товарных запасов.

 

Вторым важнейшим показателем, характеризующим товарные запасы, является показатель товарооборачиваемости.

 

Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

 

Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, рассчитывается по следующим формулам:

 

 

ОБдн – товарооборачиваемость в днях товарооборота;

 

ТЗ – средний товарный запас за исследуемый период (руб.);

 

Т / ОБодн – однодневный товарооборот за тот же период (руб.);

 

Т / ОБ – объем товарооборота за указанный период (руб.);

 

Д – число дней в этом периоде.

 

Однодневный товарооборот магазина «Продукты у дома» равен 230.000 руб.

 

5.463.752,50 / 230.000 = 24

 

Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

 

Товарооборачиваемость в днях равна 24 дням. Это очень хорошие результаты работы магазина, но для ещё более эффективной деятельности можно пересмотреть ассортимент товаров.

 

Средний товарный запас за анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:

 

 

ТЗ – средний товарный запас за определенный период (руб.);

 

ТЗ1,ТЗ2, ... ,ТЗn – величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода (руб.);

 

n - количество дат, за которые берется величина запасов.

 

(6.000.000/2+5.500.000+5.000.000+4.950.000+5.100.000+5.600.000+5.300.000+5.250.000+5.540.000+5.600.030+6.100.000+5.900.000+5.450.000/2) / 13-1 = 5.463.752,50

 

Количество товарных запасов следовало бы уменьшить, так это и занимает дополнительную площадь, и у некоторых групп товаров могут истекать сроки их реализации, что ведёт к товарным потерям.

 

Скорость товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующим формулам:

 

 

Обр. – товарооборачиваемость в числе оборотов;

 

ОБдн – товарооборачиваемость в днях товарооборота;

 

Т / Об – товарооборот за определенный период (руб.);

 

ТЗ – средний товарный запас за тот же период (руб.);

 

Д – число дней в указанном периоде.

 

360 / 24 = 15

 

Товарооборачиваемость в числе оборотов равна 15. Это также характеризует работу магазина с положительной стороны.

 

4.4 Факторный анализ  от реализации

 

Товарооборот магазина «Продукты у дома» за 13 месяцев равен 91.530.200 руб.

 

Издержки обращения составляют около 35% от объёма товарооборота.

 

91.530.200 * 35 / 100 = 32.035.570 руб.

 

Коммерческие расходы составляют примерно 10% от себестоимости (издержек обращения).

 

32.035.570 * 10 / 100 = 3.203.557 руб.

 

Управленческие расходы составляют около 5-7 % от себестоимости (издержек обращения).

 

32.035.570 * 5 / 100 = 1.601.778,5 руб.

 

Прибыль – это сумма товарооборота за вычетом издержек обращения, коммерческих и управленческих расходов.

 

91.530.200 - 32.035.570 - 3.203.557 - 1.601.778,5 = 54.689.294,5 руб.

 

5 Информационно-рекламная  деятельность и методы стимулирования  продажи товаров и услуг

 

Состояние и качество маркетинга зависит от того, как организована и насколько эффективно работает служба маркетинга.

 

В магазине "Продукты у дома" маркетинговой деятельностью занимается директор магазина. Она изучает рынок промышленных непродовольственных товаров и перспективы его развития; анализирует рыночную ситуацию, выбирает выгодные рынки, занимается рекламированием новинок товаров. На данный момент все расходы на проведение рекламных мероприятий формируются за счет прибыли и списываются на издержки обращения предприятия.

 

Реклама создает условия для сбыта товаров, формированию потребностей и спроса населения, особенно на новые товары, что имеет огромное значение для магазина. По мере расширения и углубления сферы рыночных отношений, значение рекламы, как одного из действенных и полноправных элементов маркетинга, будет возрастать. Недооценка возможности рекламы предприятием может привести к негативным последствиям: к неподготовленности предприятия к появлению новых видов продовольственных товаров, к длительному формированию спроса на выпускаемые товары, продукцию реализуемую предприятием, оказываемые предприятием услуги. На сегодняшний день ярким примером для магазина «Продукты у дома» в использовании рекламных средств является:

 

 

метод опроса покупателей;

 

 

обновление рекламных листовок с указанием акционных товаров;

 

 

снаружи магазина висят рекламные плакаты с изображением продукции, реализуемой в данном магазине;