Селекционно-племенная работа, как метод повышения потенциала продуктивности и племенной ценности животных

По живой массе коровы-рекордистки – крупные животные: 34 (44,2 %) имеют живую массу свыше 600 кг, из них 2 – более 700 кг, и лишь 2 коровы – менее 500 кг. Средняя живая масса 588 кг; коэффициент молочности 1070. Самые высокие коэффициентымолочности (1200-1300) имеют коровы с живой массой 540-580 кг. Лактационный показатель (молочного жира на 100 кг живой массы) у коров-рекордисток составляет в среднем 47,56 кг, лучший показатель – 61,73 кг (346,3 кг молочного жира, живая масса 561 кг) – у Агавы 28, у нее же молочного жира и белка на 100 кг живой массы 111,3 кг (в среднем у рекор-дисток 85,2 кг).

По-видимому, оптимальной живую массу коров следует считать на уровне 560-580 кг, поскольку такие животные более экономичны, производят больше молочной продукции на 100 кг живой массы [35].

В среднем по стаду ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ» коэффциент молочности мордовских чистопородных коров составляет 877, лактационный показатель – 38,08 кг, молочного жира и белка на 100 кг живой массы – 69,2 кг. Коровы-рекордистки превышают средние показатели по стаду на 22–25%.

Анализ показал, что животные с удоями по I–II лактациям 5500-6000 кг молока и более рано выбывали из стада (на III–IV лактациях). Их пожизненная продуктивность составляла 20-25 тыс. кг молока. Коровы с удоями за I лактацию на уровне 4000-4500 кг молока использовались по 7-9 лактации, пожизненные удои, соответственно, 40-50 тыс. кг молока, выход молочного жира от 1600 до 2200 кг. Из 19 рекордисток-долгожительниц лучшими по пожизненной продуктивности являются: Валюта 1154 – за 10 лактации 50 860 кг молока, 2164 кг молочного жира, Морена 905 – 9 лактации – 48 024 кг и 2244 кг, Богатырка 997 – 9 лактации – 47 115 кг и 2 200 кг, Галка 111 – 9 лактации – 45 009 кг и 1960 кг.

Основные причины выбытия из стада высокопродуктивных коров: яловость – 22,0%, болезни ног – 24,4%, болезни вымени – 12,2%,болезни желудка – 14,6%.

Возраст наивысшего раздоя коров – с III по V лактацию – 77,9%, в том числе по III лактации – 26%, IV – 37,6%. V – 14,3%. По одной корове имели высшие удои за I и VIII лактации, 4 – по II, 3 – по VII, 8 – по VI. Следовательно, основной раздой приходится на III и IV лактации, что свидетельствует о способности коров стада ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ» к ранней обильномолочности. Это положительное качество, особенно для условий интенсивных технологий на молочных комплексах. Его нужно консолидировать, добиваясь одновременно повышения срока использования высокопродуктивных коров, за счет сбалансированного, полноценного кормления, хорошего ухода, профилактики заболеваний, своевременного лечения.

В предыдущие годы лучшие коровы стада ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ» использовались по 13-14 лактации, их пожизненные удои составляли 60-80 т молока.

Для селекционной практики важное значение имеет выявление наиболее эффективных вариантов подбора для получения высокопродуктивных коров. Эффективность различных вариантов подбора при получении коров–рекордисток в стаде ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ». Расчеты по рекордисткам подтверждают результаты, полученные при анализе всего стада: хотя разница по продуктивности коров от внутрилинейного подбора и кроссов небольшая (удои практически одинаковы), но жирномолочность, содержание белка в молоке, выход молочного жира и белка за лактацию выше у коров от кроссов линий (на 6,3 %). Самые высокие показатели молочной продуктивности у коров, полученных в стрейнкроссинге; внутрилинейный подбор в линии Жилета наименее эффективен.

Аналогичность выводов при характеристике разных вариантов подбора по рекордисткам и стаду в среднем подтверждает объективную закономерность, типичность для стада ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ» такого эффекта подбора и дает основание рекомендовать кроссы линий с умеренным и отдаленным инбридингом на выдающихся животных как преимущественный тип подбора и в дальнейшей работе со стадом, а также стрейнкроссинг как самый эффективный вариант.

Анализ родословных коров-рекордисток до VII-VIII поколений показывает, что все они без исключения получены с применением умеренного и отдаленного инбридинга, как правило, комплексного – на 2, 3 животных и более. Чаще всего встречается инбридинг на Мота – 1060, Мака – 105, Амура – 213, Наката – 276, Сударя – 62, Невода – 492 – выдающихся животных породы. Несомненно, они проявляют свое влияние на потомство.

Абсолютная рекордистка – Агава 28 по VII лактации дала 7301 кг молока жирностью 4,74 % и 346,3 кг молочного жира, содержание белка 3,81 % (8657 кг 4 % –ного молока). Она имела 7 законченных лактации, в среднем на одну пожизненную лактацию 5649 кг – 4,48 % – 252,9 кг – 3,84 % (6322 кг 4%–ного молока). Получена в кроссе линий Вольного и Марта с инбридингом на Мака 105 V-V, Горна 458 V–IV. Отец – Бальзам 1163 — А2Б1, с удоями матери и бабушек свыше 7000 кг молока жирностью 4,16–4,59%. Гомогенный подбор к Думке 927 л. Вольного с удоем 5953 кг – 4,95% – 3,65% способствовал получению дочери с рекордной продуктивностью.

Вторая по уровню продуктивности Милька 964 (III – 7116 кг – 4,7% – 334,4 кг – 3,3% белка). Со II лактации ее удом 6600 – 7000 кг, то есть стабильно высокие, содержание жира в молоке колебалось от 4 до 4,7 %.Она получена при стрейнкроссинге линий Марта и Жилета, о. Гамбит 1042, о.м. Гром 563, с инбридингом на Амура 213 IV–III, Гранита 361 VI–V, Гусара 714 V–IV, принадлежит к семейству Газели 888. Мать Мильки 964 имела высокий удой и пониженную жирномолочность (I – 5294 кг – 4,15% – 3,45%). мужские предки Гром 563 и Амур 213 передавали потомству те же качества, что и обусловило генотип и фенотип коровы.

На третьем месте Анкара 342 (IV – 7010 кг – 4,48% –314,3 кг, 3,45% белка). Она получена в стрейнкроссинге линий Марта и Жилета, отец – выдающийся бык Номер 497 Б: инбредна на Сударя 62 V–IV, Мака V, V–IV, V, Невода V–V. Уже с I лактации Анкара имела удой 5366 кг, жирность молока 4,54%, стабильно удерживала высокие показатели в течение шести лактации (I–VI – 6011 кг – 4,49%). Превысила по продуктивности всех женских предков по матери, что может быть обусловлено улучшающим эффектом быка и типа подбора.

Корова Заботливая 1084 по продукции молочного жира занимает четвертое место (IV – 7448 кг – 4,17% – 310,4 кг – 3,39%). Она получена при внутрилинейном подборе линии Марта (о. Бальзам 1163, о.м. Забавник – 917 А,), с инбридингом на Амура А, 213 – V–V, Невода 492 А,Б, VI–V, Гусара 714 –V–IV, Мака 105 – VII–VII, V,V. Высокие удои удерживались с I по V лактацию при пониженном содержании жира в молоке. Это характер, но для животных линии Марта, но может быть обусловлено влиянием Амура – 213, препотентного улучшателя по удою, но с меньшей жирномолочностью потомства.

Рекордисткой по жирномолочности является Гербера-5161 (III – 6055 кг – 3,10 % – 309 кг, 3.71 % белка). Стабильно высокие удои и жирномолочность Герберы закреплены в трех поколениях гомогенным подбором: мать имела содержание жира в молоке 5,68 %, белка 3,9 %, м.м. - 5,2 %, м.м.м. – 4,84%, м.о. – 4,71%; отец – Валок 1056 Бг Получена Гербера в кроссе линий Магната и Мурата, с инбридингом на Мака V– V, Невода 492 VI–V, Жилета VII–VIII.

Вторая рекордистка по жирномолочности – Вакансия 1 130 (IV – 5601 – 5,04% – 282,1 кг молочного жира, белка – 3,97%) тоже дочь Валка 1056, получена при внутрилинейном подборе л. Мурата, гомогенном по этому признаку (м. – IV – 5463 кг – 5,03%), с инбридингом на Мота 1060 IV–IV, Жилета 345 – V–VIII, VII.

Жирномолочными женскими предками богата родословная коровы Колы 85 (III – 6036 кг – 4,96% – 311,7 кг, 3.61% белка). Она получена в кроссе линий Доброго и Невода – о. Серый 855 Б1, о.м. Нож 525 А1, с инбридингом на Дивного 1034 – IV– IV, Мирного 999 – V–IV, Доброго 593 VII, VI–VI, VI; м. – III – 5876 – 4,87 % – 4,02 %: м.м. – III – 5415 – 5,0% – 3,53%, м.о. – IX – 6190 – 5,18 % – 3,40 %; м.м.м. – VI – 5508 – 4,59 %.

Высокими пожизненными удоями в сочетании с жирномолочностью, продуктивным долголетием отличалась дочь быка Номера 497 – Морена 905, семейство Вафли 516 (III – 6182 кг – 4,97 % – 307,2 кг – 3,62 % белка); с I по IX лактации удой – 5336 кг – 4,67 % – 3,51 %; эти качества передавались через женских предков со стороны матери и отца; тип подбора – кросс линий Мурата и Жилета, с инбридингом на Вольного VI–VI, VII.

При стрейнкроссинге линий Марта и Жилета получена рекордистка Аркадия 421 с инбридингом на Анчара 231 III –V М, Мака 105 V, IV–V, Твердого 577 V–VI (V–7012 кг – 4,13 % – 3,43 %; I – V – Ь774 кг – 4,13 % – 3,44 %). Однако значительное повышение удоя в сравнении с женскими предками в трех рядах родословной сопровождалось у Аркадии снижением жирномолочности.

В этом типе подбора получены и несколько других высокопродуктивныхкоров. Кроме того, имел место и такой подбор, как спаривание двух инбредных животных, не имеющих в первых трех–четырех рядах родословной общих предков. Из зоотехнической теории и практики известно, что при этом получают эффект гетерозиса за счет освежения крови, обогащения наследственности, снятия инбредной депрессии.

Оказывают влияние и материнские семейства: 57 рекордисток (74 %) принадлежат к заводским семействам: Ветринки 662 (9 гол. – 6336 кг – 4,38 % – 3,56%); Дыни 224 (6 гол. – 6208 кг – 4,43 % – 3,42 %); Веги 493 (5 гол. – 6140 кг – 4,48 % – 3,46 %); Новки 317 (4 гол. – 6183 кг – 4,39 % – 3,54 %); к другим семействам (Азочки 896, Газели 888. Гавроши 163, Жабки 96, Бахромы 320, Насмешки 269 и так далее) относятся 33 рекордистки. В среднем продуктивность коров из семейств – 6300 кг – 4,43% - 3,54% (n=57), то есть практически одинакова с таковой по всей группе рекордисток. Более достоверно установить влияние семейств, их племенную ценность позволяет расчет степени реализации среднего генетического потенциала, полученного от ближайших женских предков (по коэффициенту инбридинга Райта), выраженный в процентах [35].

Такой расчет по каждой рекордистке (индивидуально) показал, что фактический выход молочного жира за наивысшую лактацию превысил родительский потенциал в среднем на 6,8 % с колебаниями от 81 % до 144,7 %, то есть наследование шло в основном по типу выше промежуточного (у 45 коров, или 58,4 %).

Этот показатель самый высокий при стрейнкроссинге и освежении крови (кросс двух инбредных животных); у коров семейства Ветринки 662 он составил 111,5 %, семейства Веги 493 – 112.2 %, Дыни 224 – 104,5 %, Новки 317 – 103,2 %, в среднем по семействам – 108,2 %.

Самое высокое превосходство у Мильки 964, семейства Газели 888 – 144,7 %, Арагвы 388, семейства Ветринки 662 – 137,6 % (обе получены в стрейнкроссинге); у Галактики 43, Анкары 342, Агры 46, Меловой 1200, Замочки 1284 превышение среднего генетического потенциала по молочному жиру на 124 – 127%.Эти животные и их потомство имеют племенную ценность для стада и на перспективу.

Таким образом, наиболее эффективным типом подбора для получения коров-рекордисток в стаде ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ» являлся кросс линий с умеренным и отдаленным комплексным инбридингом на выдающихся животных породы (линий Вольного ЯЯ-4370, Мурата ЯЯ-4388, Марта ЯЯ-2456, Жилета ЯЯ-4574). Лучшие коровы получены при стрейнкроссинге (кроссе двух родственных линий, одна из которых вышла из другой).

Рекордистки получены в гомогенном подборе в течение нескольких поколений от высокопродуктивных женских предков; 74 % рекордисток принадлежат к ценным заводским семействам; у 58,4 % рекордисток наследование родительского потенциала продуктивности шло по типу выше промежуточного: превосходство над матерями и бабушками по матерям по комплексному показателю (молочному жиру за лактацию) составило 11,5-17 %.

Наследуемость удоя от матерей сравнительно небольшая (h2=0,102), а жирномолочности очень высокая (h2=0,768), количества молочного жира - средняя (h2=0,334). Повторяемость удоев от первой к последующим лактациям достаточно высокая: I и II лактации г=0,491, I и средняя пожизненная г=0,684. Следовательно, отбор по I лактации достаточно эффективен.

Максимальная продуктивность большинства рекордисток приходится на III–IV лактации. Обильномолочные с I лактации коровы рано выбывали из стада, оптимальные удои за I лактацию для продуктивного долголетия рекордисток – 4000-4500 кг молока. Долголетие рекордисток обусловлено наследственностью: 42,0 % коров, имевших по 7-9 лактации, происходили от матерей долгожительниц.[35]

Заключение

Анализируя литературу русских и зарубежных авторов, позволяет сделать вывод, что совершенствование отечественных молочных пород скота в России, должно идти в направлении создания высокопродуктивных животных и типов, приспособленных к современным технологиям кормления и содержания, при одновременном повышении живой массы взрослых коров до 600-650 кг, быков до 1000-1200 кг.

Это может быть достигнуто как путем внутрипородной селекции с использованием животных разных отродьев и производственных типов, так и за счет использования мировых генетических ресурсов, и в первую очередь за счет голштинской, голландской пород. Однако следует проводить дальнейшие исследования, как по интенсивности использования импортных пород (кровности, создаваемых генотипов), так и возможности их одновременного использования для создания новых типов молочных пород скота, которые значительно повлияют на повышение наследственного потенциала продуктивности животных отечественных пород.

Список использованных источников

1. Богданов, П. Локализация затрат по видам произведенной продукции [Текст] / П. Богданов // Аграрная наука. – 2010. – № 1. – С.56-68.
2. Брыкля, О. Роль инвестиций в развитии животноводства [Текст] / О Брыкля, Е. Семишин, Е. Миронова. // Экономика сельского хозяйства России. – 2011. – № 10. – С. 54-68.
3. Вопросы интенсификации агропромышленного производства: Сб. науч. тр. [Текст] / Под ред. П. И. Пеннера. - Самара: СГЭА, 2009. – 364 с.
4. Востренко, Е. Состояние и перспективы совершенствования молочного скотоводства [Текст] / Е. Востренко. // Агро-информ. – 2011. – № 2. – С.142-149.
5. Гвазава, Д. Резервы повышения экономической эффективности молочного скотоводства [Текст] / Д. Гвазава // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2011. – № 2. – С. 52-59.
6. Герчиков, Н. П. Племенная работа в стаде племзавода. [Текст] / Н. П. Герчиков. – М.: Колос, 2009. – С.36-42.
7. Годионов, Г. В. Скотоводство. [Текст] / Г. В. Годионов. – М.: Колос, 2010. – С.25-37.
8. Гордеев, А. Государственная Программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» [Текст] / А. Гордеева. // Экономика сельского хозяйства России. – 2010. – № 8. – С. 87-91.
9. Гордеев, А. Документ первостепенной значимости [Текст] / А. Гордеева. // Экономика сельского хозяйства России. –2012. – № 7. – С.25-34.
10. Государственная программа – эффективный механизм реализации новой аграрной политики [Текст] // Агро-информ. – 2012. – № 10. – С.63-69.
11. Государственная программа Правительства РФ «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.» от 14.06.2012. [Электронный ресурс] / Режим доступа: http: www.consultant.ru (дата обновления: 23.11.2013 г.)
12. Девятов, А. М. Инновационная деятельность в животноводстве [Текст] / А. С. Девятов // Экономика сельского хозяйства России. – 2012. – №5. – С.63-69.
13. Демидова, В. Связь времен. [Текст] / В. Демидова. // Животноводство России. – 2012. – №6. – С.26-27
14. Дунин, И. М., Научное обеспечение селекционно–племенной работы в животноводстве [Текст] / И. М. Дунин. // Материалы Всероссийского Совещания по координации селекционно-племенной работы в породах сельскохозяйственных животных. – М.: ВНИИ, 2011. – С.190-199.
15. Дюжева, Н. Конкурентоспособность отечественной продукции [Текст] / Н. Дюжева, А. Степанов. // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2011. – № 6. – С.39-47.
16. Золотарев, П. Экономическая эффективность работы племзавода [Текст] / П. Золотарев // Молочное и мясное скотоводство. – 2003. – №1. – С.5-8.
17. Коковина, Н. Динамика развития молочного стада племзавода [Текст] / Н. Коковина // Молочное и мясное скотоводство. – 2012. – №1. – С.12-15.
18. Козанков, А. Г. Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России. [Текст] / А. Г. Кознков, Д. Б. Переверзов, И. М. Дунин. – М.: Колос, 2002. – С.248-254.
19. Косолапов, В. М. Кормовой базе – повседневное внимание [Текст] / В. М. Кололапов // Экономика сельского хозяйства России. – 2012. – № 6. – С.65-71.
20. Королев, В. Племзавод им. Димитрова – хозяйство по разведению скота казахской белоголовой породы [Текст] / В. Королев, А. Искандерова // Молочное и мясное скотоводство. – 2012. – №6. – С.45-49.
21. Кушнер, X. Ф. Генетические основы продуктивности и селекции-том 2. [Текст] / Х. Ф. Кушнер, И. Иогансон. – М.: Руководство по разведению животных, 2010. – 256 с.
22. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, утвержденные Минсельхозпродом РФ от 04.06.1996 г. № П4/2065 по согласованию с Министром экономики и Минфином РФ [Текст] // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК. – 2012. – № 9. – С.52-64.
23. Нечаев, В. Экономическая оценка пород в молочном скотоводстве [Текст] / В. Нечаев, Е. Артемова // Экономика сельского хозяйства России. – 2010. – № 7. – С.78-89.
24. Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций РФ: Стат.сб. [Текст] / – Москва, 2007. – 584 с.
25. Петриков, А. Документ первостепенной значимости [Текст] / А. Петриков. // Экономика сельского хозяйства России. – 2011. – № 6. – С.61-69.
26. Сельское хозяйство России: Стат.сб. [Текст] / Под ред. Проживиной Н. Н. – Самара: «Звезда», 2012. – 564 с.
27. Соколова, Т. П. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учеб. пособие. [Текст] / Т. П. Соколов. – Самара: Изд-во Самар. гос. экон. акад., 2009. – 547 с.
28. Стребков, С. Некоторые типичные ошибки животноводов [Текст] / С. Стребков // Агро-информ. – 2012. – № 107. – С.63-71.
29. Сударев, Н. Удои и сервис-период взаимосвязаны [Текст] / Н. Сударев. // Животноводство России. – 2009. – № 3. – С.147-158.
30. Тамарова, Р. В. Генетические резервы стада племзавода [Текст] / Р. В. Тамарова // Зоотехния. – 2012. – №3. – С.2-12.
31. Фисинин, В. Интенсивное скотоводство в России: все зависит от нас [Текст] / В. Фисинин // Животноводство России. – 2012. – № 8. – С.46-59.
32. Чирков, Е. Ресурсная основа животноводства [Текст] / Е. Чирков // Экономика АПК России. – 2011. – № 70. – С.47-52.
33. Экономика сельского хозяйства [Текст] / Минаков И. А., Сабетова Л. А., Куликов Н. И. и др.; Под ред. И. А.Минакова. – М.: Колос-С, 2011. – 328 с.
34. Экономический анализ и диагностика деятельности сельскохозяйственных предприятий [Текст] / И. Ф.Сиваков, Т. П.Соколова. Под ред. Г. И. Чудилина. М.: «Наука», 2010. – 431 с.
35. http://gosplem.ru/ - сайт ОАО «МОРДОВИЯГОСПЛЕМ»