ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО МОРСКОГО И РЕЧНОГО ТРАНСПОРТА

Федеральное государственное  образовательное  учреждение

высшего профессионального  образования

«Санкт-Петербургский  государственный  университет водных коммуникаций»

                Гуманитарный факультет 

Кафедра международного бизнеса, менеджмента  и туризма 

Курсовой  проект

на тему:

«Планирование производственной программы и финансовых результатов деятельности туристского  предприятия» 

Вариант № 5

 
 
                                                                           Выполнила:

                                                                               студентка __      курса 

                                                     
                                                                               Радаева О.А. 

                                                                               Руководитель:

                                                                               Смирнов А.Б.

                                                                               «     » _____        2010 г. 

 
 
 
 
Санкт-Петербург

2010 г. 
 
 

Содержание 

Введение                                                                                                                  3

1. Товарная политика предприятия.                                                                5
2. Расчет производственной мощности.                                                           6
3. Себестоимость продукции.                                                                         10
4. Формирование цен на продукцию.                                                            15
5. Объем реализации (продаж) продукции, прибыль и рентабельность

     продаж.                                                                                                       17                                                                                                              

6. Формирование доходов, расходов и финансового результата деятельности предприятия.                                                                                               20
7. Расчет критической точки безубыточности.                                              23
8. Расчет норматива оборотных средств.                                                      26
9. Расчет за полученный кредит в банке.                                                      30
10. Расчет движения денежных средств.                                                         32

Заключение.                                                                                                      34

Список  используемой литературы                                                                  36

Приложения                                                                                                     37 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

    Одним из важнейших этапов создания фирмы  является планирование, т.е. определение  цели развития управляемого объекта, перспектив и средств ее достижения, разработка программы, плана действия различной  детализации на различные периоды  времени.

          Сегодня любой более  или менее крупный предприниматель, фирма, государственное, кооперативное, частное предприятие имеют известный  план ведения своей деятельности.

    Планирование  – одна из важнейших предпосылок  оптимального управления производством. Сущность плана – это ориентация на будущее, т.е. выбор цели и определение  методов и способов достижения этой цели.

      Процесс планирования позволяет увидеть весь комплекс будущих операций предпринимательской деятельности и предвосхитить то, что может случиться. Особенно важно планирование в коммерческой деятельности, где требуется предвидение в долгосрочной перспективе и предварительные разработки, предшествующие первым шагам предприятия.

          Сущность планирования в свободной рыночной экономике  состоит в том,чтобы наилучшим  образом обосновать такие виды.обьёмы,сроки  и другие показатели производства и  продажи товаров,выполнения работ  и оказания услуг,которые при  умелом использовании имеющихся  ресурсов могут принести предприятию  наибольший доход.Из этого экономического положения вытекают два важных в  теории планирования метода обоснования  и максимизации плановой прибыли  на каждом предприятии:сокращение применяемых  ресурсов и приращение используемого  капитала. Первый путь ориентирует производителей на планирование снижения затрат,а второй-на повышение результатов.

    Планирование  на предприятии в условиях рыночных отношений должно быть ориентировано  на потребителя, носить прогнозный характер,поскольку базируется на неполной информации. В процессе планирования определяется глобальная цель развития предприятия,и все частные решения служат условием для достижения поставленной цели.

     Целью курсового проекта по дисциплине «Планирование на предприятии туризма» является закрепление теоретических знаний и приобретение навыков выбора и обоснования альтернативных вариантов функционирования и развития предприятий. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Раздел 1. Товарная политика туристского предприятия

     В условиях рыночных отношений характер выпускаемой туристским  предприятием продукции (работ, услуг), её объём во многом определяется конкурентоспособностью и требует постоянной оценки тур. продукции с позиции ее соответствия требованиям рынка, экономической  целесообразности производства и теснейшей  сопряженности с маркетинговыми исследованиями.

     Исходным  моментом является решение учредителей  предприятия о производстве узкого ассортимента тур. продукции – трех видов уникальных сувениров из дерева.  В результате маркетингового изучения рынка определены возможности выпуска  и реализации этой продукции в  среднем за месяц (см. таблицу 1).

     Таблица 1.Выпуск и реализация продукции  в среднем за месяц и год.

     Первый  вид продукции уже имеется  в продаже, но спрос в нем не удовлетворяется, производит его предприятие  другого города и поставляет от случаю к случаю. Таким образом определенная ниша на рынке сбыта имеется и  даже с перспективой: два другие вида продукции будут обновлены  и модернизированы, их новая модификация  имеется и спрос на них подтвержден  результатами выставки.

    Вывод: Расчеты показали, что предприятие  планирует выпускать и реализовывать  продукцию по всем моделям за год  в количестве 2400. 
 
 

Раздел 2. Расчет производственной мощности

    Под производственной мощностью понимается максимально возможный годовой  выпуск продукции в номенклатуре и ассортименте, предусматриваемых  планом при полном использовании  наличного производственного оборудования и площадей с учетом применения прогрессивных  технологий, организации производства и труда.

    Расчет  производственной мощности проводится в целях согласования планируемого объема выпуска продукции с производственными  возможностями предприятия.

    Производственная  мощность является важнейшей характеристикой  потенциальных возможностей предприятия  по выпуску продукции, а показатели использования ее показывают степень  использования основных фондов.

    Использование производственной мощности также осуществляется по среднему коэффициенту загрузки оборудования, по обобщающим показателям выработки  продукции на один станок, на 1м2 площади, фондоотдаче в рублях и выпуску  продукции на 1 руб. основных производственных фондов.

    Для производства продукции требуется  приобрести деревообрабатывающее оборудование трех типов: (см.таблицу 2).

     Срок  службы оборудования – 9 лет.

Требуется рассчитать общую стоимость оборудования и сумму амортизации линейным способом (сумма амортизации включается в прочие расходы).

      Оборудование  будет установлено в арендованном помещении, арендная плата за которое  составит 10 тыс. руб. в месяц. (Сумма  арендной платы учитывается в  составе постоянных расходов).

    С ам.=267/9=29,67

С ам.- сумма амортизации 
 
 
 

Таблица 2.Общая стоимость оборудования

 

Необходимо  определить возможность намеченного  объема производства и рассчитать производственную мощность оборудования, исходя из количества рабочих дней (Д) в планируемом  календарном году, двухсменного режима работы (К см = 2), продолжительности  рабочей смены – tс = 8 часов.

      Формула расчета эффективного фонда времени  работы оборудования – Т эф:

                                         100 - % пр

Т эф = Д * К см * t  * -------------------

                                            100

                               100 - 2%

Т эф=255*2*8* ------------------- = 3998,4

                                  100

     Исходя  из эффективного фонда времени работы оборудования необходимо определить мощность каждого его типа по формуле:

               Т эф * n

     М i = ----------- ,

                      N t

     где: М i – мощность оборудования i – того типа – количество единиц продукции;

     n - количество однотипного оборудования;

     N t  - нормы затрат времени на изготовление единицы продукции.