Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2012 в 15:33, отчет по практике
Познакомившись с местом практики, автор узнал:
что формой предпринимательской деятельности является SIA Unimars, то есть Общество с ограниченной ответственностью.
Гостиница, как и здание, в котором она расположена, была открыта в 2002 году. Совсем недавно прошла реконструкция: добавились новые номера, изменился интерьер. Гостиница находится в 15 минутах езды от центра города.
Услугами гостиницы являются: 13 номеров, ресторан, боулинг, бильярд, конференц зал, СПА – центр.
Введение. 3
1. Описание предприятия. 4
2. Показатели работы гостиницы. 7
• Система безопасности в гостинице. 7
1.2 Анализ. 10
• Ближайшие конкуренты гостиницы „Unimars” 10
В стоимость номера входит: 12
• Механизм продажи, каналы продажи. 13
3. Работа гостиницы. 13
1) Оценка работы: 13
• Обслуживания и принятия гостей. 13
• Хозяйственная услуга обслуживания в гостинице. 14
• Услуга питание ресторана в гостинице. 16
2) Опрос посетителей гостиницы. 18
3) Разработка рекомендаций по усовершенствованию бизнеса гостиницы „Unimars” 19
Список используемой литературы: 20