Основные производственные фонды предприятий гостиничного хозяйства – структура, виды, резервы роста эффективности использования

Эффективность капитальных вложений определяется сопоставлением эффекта от их осуществления с их величиной. Речь идет об обеспечении опережающего роста результатов по сравнению с затратами. Цель определения эффективности капитальных вложений при проектировании и строительстве или реконструкции гостиниц состоит в выборе и экономическом обосновании наилучших вариантов либо нового строительства, либо реконструкции объектов, в выборе новых видов техники, торгово-технологического оборудования, машин, обеспечивающих технический прогресс.

Введение...................................................................................................................4
Глава 1. Основные фонды гостиниц................................................................5
1.1 Экономическая сущность основных фондов гостиницы, классификация..................................................................................................5
1.2 Анализ основных фондов гостиничного хозяйства………………………9

Глава 2. Показатели эффективности использования основных фондов гостиничного хозяйства.................................................................................16
2.1 Основные фонды технологического процесса предоставления гостиничных услуг............................................................................................16
2.2 Материальное-техническая база и основные фонды гостиничного хозяйства...........................................................................................................18

Глава 3. Основные фонды и их оценка............................................................22
3.1 Эффективность капитальных вложений..................................................22
3.2Производственная мощность предприятия и её использование........................................................................................................26
3.3 Показатели использования основных фондов..............................................29
3.4 Износ и воспроизводства основных фондов................................................31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….32
ЛИТЕРАТУРА…………………………