Обеспечение безопасности в отеле "Достоевский"
Курсовая работа, 10 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Высокие темпы их развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной индустрии.
В последнее время проблема безопасности людей стала весьма актуальной, особенно в сфере гостиничного бизнеса.
В современном мире для все большего количества людей становится необходимым останавливаться и проводить какое-то время вне дома, а именно в гостиницах. Гостиницы обеспечивают не только возможность проживания и питания для гостей, но так же отвечают за их безопасно в течение всего времени проживания.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА
1.1 Основные требования пожарной безопасности в гостиничных комплексах, кемпингах, мотелях……………………………………………………5
1.2 Система пожарной безопасности современной гостиницы…………….13
1.2.1 Система пожарной сигнализации………………………………………14
1.2.2 Система визуально звукового оповещения…………………………....15
1.2.3 Система пожаротушения………………………………………………..16
1.2.4 Управление системой вентиляции и дымоудаления………………….16
1.2.5 Система разблокировки выходов………………………………………17
1.3 Система охранной сигнализации…………………………………………18
1.4 Система тревожно вызывной сигнализации……………………………..20
1.5 Система управления доступом…………………………………………...21
1.6 Система телевизионного наблюдения……………………………………25
1.7 Система защиты информации…………………………………………….27
ГЛАВА 2.ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ОТЕЛЕ «ДОСТОЕВСКИЙ»
2.1.Описание отеля…………………………………………………………….29
2.2.Организационная структура отеля……………………………………….31
2.3.Средства и способы обеспечения безопасности отеля «Достоевский»……………………………………………………............................33
2.4.Обеспечение пожарной безопасности отеля «Достоевский»……………………………………………………............................35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………….39
Файлы: 1 файл
КУРСОВАЯ.doc
— 213.50 Кб (Скачать файл)
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Гостиница относится к предприятиям, оказывающим туристические услуги населению. Она отвечает за безопасность, проживающих в ней людей, их жизни, здоровье и имущество. Поэтому, необходим тщательнейший контроль в сфере безопасности жизненной деятельности гостиницы. В данной работе были рассмотрены ключевые моменты управления пожарной безопасностью в гостинице, а также меры, обеспечивающие такую безопасность.
Как уже было сказано, нельзя недооценивать опасность возникновения пожара. При правильной организации можно уменьшить вероятность возникновения пожара и значительно минимизировать потери при его возникновении.
Список использованных источников
- Закон Российской Федерации в редакции Указа Президента РФ № 2288 от 24.12.1993 г. и Федерального закона № 116-ФЗ от 25.07.2002 г. «О безопасности».
- Закон Российской Федерации № 2487-1 от 11.03.1992 г. «О частной детективной и охранной деятельности в Российской Федерации».
- Биржаков М.Б. Безопасность в туризме/ Межд. Туристская Академия; М.Б. Биржаков, Н.П. Казаков. - СПб: Герда, 2007.- 208 с.
- Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве. М.: «Советский спорт», 2005.
- Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: «Академия», 2006.
- Собурь С.В. Доступно о пожарной безопасности: брошюра. М.: «ПожКнига», 2009
- www.01.onlydoc.ru - Пожарная безопасность в ресторанном и
гостиничном бизнесе.
- www.fire.mchs.gov.ru - Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.
- http://hotelspb.ru/hotels?id=
42000 - http://www.spbhotelsview.ru/
dostoevsky.html