Классификация гостиничных предприятий
Контрольная работа, 31 Января 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В данной работе представлены основные типы гостиниц, распространённых в мировой практике. Изучая характеристики разных типов гостиничных предприятий можно сделать вывод, что на сегодня мировая сеть отелей представлена на любой вкус и может удовлетворить практически любые пожелания потребителей в зависимости от их интересов и возможности оплаты предоставляемых услуг.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………………3-4
1.Типы гостиничных предприятий и их характеристики……………………….5
1.1.Гостиницы и аналогичные предприятия…………….……………..…..5-11
1.2.Специализированные, смешанные и прочие виды средств размещения……………………………………………………….…………11-15
2.Гостиничные цепи………………………………………………………………..16
Заключение…………………………………………………………………………17
Список использованных источников……………………………….…………….18
Файлы: 1 файл
основы индустрии гостеприимства.doc
— 118.50 Кб (Скачать файл) В
данной работе представлены основные
типы гостиниц, распространённых в
мировой практике. Изучая характеристики
разных типов гостиничных предприятий
можно сделать вывод, что на сегодня мировая
сеть отелей представлена на любой вкус
и может удовлетворить практически любые
пожелания потребителей в зависимости
от их интересов и возможности оплаты
предоставляемых услуг.
Список использованных источников:
- А.С. Кусков. Гостиничное дело: учебное пособие.
- Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. Чудновского А. Д. М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». – М.: Издательство «Экмос», 1998.
- Денисенко А.В., Сенин В.С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. – М.: Финансы и статистика, 2004.
- Квартальнов В. А. Туризм / Учеб. пособ. - М.: Финансы и статистика, 2006. – 236 с.
- Организация туризма: учебное пособие / А.П.Дурович, Н.И.Кабушкин, Т.М.Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И.Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632 с.
- С.Мейра, А.Лесник. Функционирование гостиничных комплексов отдельных городов Европы. - М.: Советский спорт, 2002.
- Ю.Ф. Волков. Введение в гостиничный и туристический бізнес. Изд. 2-е. Серия «Высшее образование» – Ростов-на–Дону: «Феникс», 2004. – 352 с.
Дата 26.08.10