Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2011 в 16:09, контрольная работа
При оценке состояния сервисной деятельности в любой стране ключевое значение приобретает проблема качества продуктов и услуг.
Под качеством услуги, сервисного продукта понимается комплекс их полезных свойств, нормативно-технологических характеристик обслуживания, благодаря которым общественные и индивидуальные потребности удовлетворяются на уровне установленных требований, сопоставимых как с национальными традициями, так и с мировыми стандартами.
1. Понятие качества услуги
2. Свойства и показатели качества услуги
3. Безопасность услуг
4. Список литературы
1.Понятие качества услуги
¦эксплуатационно-техническую
(куда входит электробезопасность, пожарная
безопасность, безопасность от воздействия
химических веществ и др.);
¦ экологическую;
¦ информационную;
¦ правовую;
¦ финансовую;
¦ имущественную;
¦ психологическую;
¦ связанную со здоровьем
людей.
Выделенные общие
типы безопасности в разных направлениях
сервисной деятельности конкретизируются
по-разному.
Но во всех указанных
разновидностях безопасности имеется
возможность фиксации объективных
сервисных качеств, отвечающих общим
стандартам и требованиям. Качество
услуг такого рода сравнительно легко
фиксируется либо визуально, либо через
опытное испытание
Особая разновидность
безопасности в сфере услуг связана
со здоровьем, физическим состоянием,
внешним видом клиента. С одной
стороны, нормативные производственно-
С другой стороны, многие
качества услуги оцениваются потребителями,
которые в этом случае учитывают
субъективные ощущения, внутреннее самочувствие.
В данном случае возможны серьезные
расхождения между мнением
Специального рассмотрения
требует разновидность
Менеджеры и персонал
сервисных предприятий обязаны
обращать особое внимание на предотвращение
ситуаций, которые способны создать
угрозу безопасности интересам и
здоровью потребителей. Причины, способные
порождать опасности, угрозы или
ущерб как для клиентов, так и для работников,
руководства фирмы, могут быть разными
в разных видах сервисной деятельности.
Специального внимания персонала требуют
к себе следующие стороны процессов обслуживания,
как наиболее возможные источники опасностей
и угроз для клиентов и предприятия:
¦ работа технических
средств, приборов, оборудования, а
также состояние и качество материалов,
веществ, продуктов, задействованных
в процессе обслуживания (сервис, оказываемый
в помещениях, медицинские, оздоровительные
услуги, услуги общественного питания
и др.);
¦природно-ландшафтные,
климатические и физические условия, которые
сопровождают процессы обслуживания (спортивно-оздоровительные,
туристские и другие услуги);
¦деятельность криминальной
среды или активность нечестных лиц, препятствующих
безопасному обслуживанию (сфера посреднических,
финансовых услуг и др.);
¦неквалифицированные
действия персонала (в любом сегменте
сервисной деятельности);
¦личные качества сознания
или состояние здоровья клиента (в любом
сегменте сервисной деятельности);
¦форс-мажорные обстоятельства,
сопровождающие процесс обслуживания
(в любом сегменте сервиса).
Особого внимания требуют
ситуации, когда клиент оказывается
некомпетентным в достаточной степени
для того, чтобы предотвратить
угрозу для своего здоровья или благополучия.
В современной сервисной
В последние годы
особенно остро ставится вопрос об
информационной безопасности в сфере
услуг. Широкое распространение
экономического шпионажа, частые утечки
деловой информации или раскрытие
коммерческой тайны могут стать
негативным фактором развития предпринимательства
в целом.
Список литературы
1.Шипунов В.Г., Кишкель
Е.Н. Основы управленческой деятельности.
- М.:Высшая школа , 2000 г.
2. Поляков В.Г.
Человек в мире управления. - М.:
Наука, 2006 г.
3. Свириденко Ю.П., Хмелев
В.В. Сервисная деятельность. - Альфа-М,
2009 г.