Характеристика основных факторов и условий развития туризма на Кипре

1.6 Визы, таможня, валюта 

    Россиянам требуется оформить национальную кипрскую визу. Для получения визы требуется: действующий заграничный паспорт, 1 фото(3*4), анкета, заполненная на английском языке, копия страницы загранпаспорта с фотографией владельца

    Туристам  необходимо предоставить подтверждение  бронирования отеля, а для тех, кто  едет по приглашению, -нотариально заверенное приглашение и копию загранпаспорта приглашающего.Для граждан России виза оформляется за  один рабочий день

    Туристы могут ввозить на Кипр без уплаты пошлины 50 сигар или 200 сигарет, или 250г табака,1л спиртных напитков, 0,75 вина 300мл духов или туалетной воды. Вывоз антиквариата с Кипра запрещен и карается по закону

    С 1янворя 2008г. Денежной единицей Кипра  является евро.В северной части Кипра денежной единицей является турецкая лира. Из-за большой инфляции(более100% в год) цены в магазинах на дорогие товары иногда указывают в фунтах стерлингов или долларах США.

    На  ввоз и вывоз иностранной валюты никаких ограничений нет. Сумма  в валюте, превышающая 1000 долларов США, должна быть зафексирована при въезде в страну в таможенной декларации

    В оккупированной северной части остра нет ограничений на ввоз турецкой лиры. Вывоз ограничен суммой, эквивалентной 3000 долларов США

    Попасть на Кипр не составит труда.Виза оформляется за 3 дня.

2. Аналитическая часть

2.1Природно-рекреационные  условия развития туризма 

•    2.1.1 Климат 
  

     Климат  на острове – субтропический средиземноморский  с жарким летом и мягкой, относительно дождливой зимой. На Кипре от 300 до 330 солнечных дней в году. Зимой  средняя температура составляет +15 °С, летом +30 °С. Кипрский климат считается одним из самых здоровых в мире. Снег на Кипре выпадает только в горах Троодоса и держится в декабре-апреле. Его вполне достаточно для катания на лыжах. (В окрестностях Олимпоса с января по март работают зимние базы отдыха.) Дожди идут обычно с конца октября по апрель.

     Весной  сухая земля увлажняется, и остров утопает в море цветов. Однако в  апреле погода еще неустойчивая и  вода в море прохладная. Но уже в  мае купаться можно, он считается  лучшим месяцем для отдыха на море. Разница температур в дневное  и ночное время составляет все же 15 °С°.[4]

     Лето  на острове начинается в середине мая и длится до середины октября, принося с собой жару, безоблачное  небо и прохладный бриз с моря.

     Сентябрь  и октябрь – это бархатный  сезон: дни все еще полны солнечного света, а вода в море теплая для  купания.

     К концу октября вечера становятся прохладнее. В октябре и ноябре в Троодосе горные склоны меняют свой цвет, а виноградники приобретают бардовый и золотистый оттенок на фоне пронзительно чистого голубого неба. На Кипре даже в середине ноября  чувствуешь себя как летом. Еще можно купаться, а экскурсии в деревни и дегустация вин на винодельнях становятся еще более привлекательными.

     Декабрь и январь – это средиземноморская  зима. Характер у кипрской зимы переменчивый – солнечные дни время от времени  прерываются долгожданными дождями. Именно зимой на Кипре выпадает большая  часть годовой нормы осадков В этот сезон другие средиземноморские курорты обычно закрываются. Но только не Кипр! Остров является международным бизнес центром, а также предлагает гостям острова множество исторических памятников и музеев.

     Уже в январе начинают появляться первые вспышки весны – зацветают  первые орхидеи. К середине февраля  горные склоны покрываются сочно-зеленым  ковром, а цветущий миндаль говорит  о приходе весны. В марте еще  достаточно прохладно (дневная температура 19 °C и ночная – 9 °C).

     Лучшее  время для отдыха июнь, июль, август, а также сентябрь, когда жара спадает  и наступает сбор урожая. Летом  в прибрежных районах средняя  температура достигает 32 градусов, в центральной части острова  – 36, но в отдельные дни может  превысить и 40. Зимой средняя температура  составляет 15 градусов, однако в горах  холоднее. 
 


            2.1.2 Рельеф 
 


Прибрежная  линия острова на севере изрезана и скалиста, а на юге покрыта  длинными песчаными побережьями. Это  является одной из причин, почему почти  все курорты Кипра находятся  на юге, а не на севере. Общая протяженность  береговой линии составляет 780 км. При подлете к острову на самолете видны многочисленные бухточки и заливы, темная зелень долин в коричневом обрамлении гор.

Ландшафт  острова определяется двумя параллельными  горными цепями, отличающимися друг от друга геолого-морфологической  структурой, что связано с различиями в их происхождении и формировании.

Вдоль северного побережья на 125 км тянется хребет Кирения (высота до 1023 м), в котором пятью острыми вершинами выделяется гора Пентадактилос (в переводе означает «пятипалая»), и низкогорный хребет Карпас (до 364 м). Горы Кирения с многочисленными скалами и отвесными пропастями сложены осадочными породами: известняками, доломитами, песчаниками и сланцами. К северу и югу горная цепь разделена на множество мелких долин и оврагов, которые с южной стороны очень засушливы и довольно неприветливы, а с северной стороны жесткий известняк покрыт более мягким слоем глинистых почв, из-за которых береговая линия здесь очень извилиста.

     Центральную и юго-западную часть Кипра занимает крупный горный массив Троодос, с самой высокой в стране горой Олимпос (Хионистра) (высота 1951 м), на которой с января по март работают базы зимнего спорта. Массив протянулся примерно на 80 километров, достигает в ширину 25 километров и густо порос лесом. Его центральная часть, длиной примерно 30 км, сложена вулканическими породами. Гора Олимпос состоит из дунита и окружена залежами перидотита, габбро, долерита. В горах Троодоса есть месторождения меди, пиритов, асбеста и других полезных ископаемых.

     Здесь много шумных прозрачных источников. Чистый горный воздух, живописные тропы, мягкий приятный климат делают этот район  излюбленным местом отдыха, особенно в жаркое летнее время.

     Хребты  северной и южной части Кипра  разделены широкой межгорной  плодородной равниной Месаория, по-турецки Месарья (высота над уровнем моря около 200 м) и еще более плодородным бассейном Морфу. Месаория образована морскими отложениями, преимущественно четвертичного периода и имеет выходы к морю на востоке и западе. Защищенная от северных ветров горами, снабжаемая влагой горных потоков, эта равнина была издавна житницей Кипра.

     В массиве Троодос и в горах Кирения земля словно круто обрывается к морю. Невзирая на это, большая часть Кипра отличается удивительно плоской и ровной береговой линией. Северо-западный и юго-восточный края центральной равнины, т.е. окрестности Морфу и Фамагусты, включают в себя большие участки широкой и равнинной береговой линии. В заливе Акротири и вокруг Ларнаки, а также на юго-западе острова, возле Пафоса, береговая линия тоже широкая, с плоскими, ровными пляжами. Крутые скалы здесь редкость, но они встречаются в тех местах, где массив Троодос круто обрывается к побережью на северной и южной сторонах. 


2.1.3 Воды суши и прибрежной зоны мирового океана 


    На  карте Кипра можно увидеть  множество речушек, которые стекают  прямо в море с холмов и гор. На самом деле, на Кипре нет постоянно  текущих рек, большинство из них  пересыхает с наступлением лета и  вновь наполняется водой только зимой и весной. Однако во время  внезапных летних гроз всего за полчаса  сухое, пыльное русло может превратиться в бурный поток. Своим величественным видом остров во многом обязан глубоким лощинам, прорытым рекам с их широкими галечными руслами. Равнину Месаория пересекает русло реки Педиас – наиболее протяженной, хотя и немноговодной, как и другие реки острова, пересыхающие летом. Что касается родников на острове, то знаменитых два, оба называются Кефаловрисо, один расположен возле Китреи, а второй – возле Лапитоса. Естественных озер с пресной водой на Кипре нет. Главные крупные озера на Кипре – это озера с морской соленой водой возле Ларнаки и Лимассола, которые первоначально были лагунами. В течение многих тысяч лет береговая линия отступала, и они оказались отделенными от моря.

•    2.1.4 Природные зоны

  От высочайшей точки острова – горы Олимп  – до побережья и плодородных  равнин Кипр является островом природной  красоты. Многообразие природных условий  и климатических особенностей в  разных районах Кипра создают  все условия для богатой и  разнообразной растительности. Изучение его флоры все еще продолжается, радуя естествоиспытателей новыми открытиями. Островное положение  способствовало развитию эндемичных, т.е. встречающихся только здесь видов растений. До сих пор их число было равно 110. Среди них есть такие редкие виды, как, например, кипрский татарник или ятрышник (род дикой

  орхидеи). Кроме этого здесь встречается  множество видов орхидей, в том  числе и эндемичных.

          Одно из основных природных богатств острова – знаменитые кипрские леса. В древние времена Кипр был весь покрыт непроходимыми лесами. Сейчас леса растут главным образом по склонам гор и узкой полосой обрамляют береговую линию. На Кипре несколько видов сосен (аллепская и троодосская, покрывающая вершины Троодоса); дубов (золотой дуб, карликовый и даже каменный с мелкими колючими листьями); диковинные земляничные деревья, гигантские кактусы, эндемические виды кипариса, можжевельника, платана, ольхи и кедра.

  

Название  природного объекта, место расположения	Роль  в туристской деятельности
Заповедник  Акамас Полуостров Акамас, находится в северо-западной части Кипра, в 48 километрах от Пафоса. Уникальный заповедник, созданный самой природой. Большое количество редких по красоте цветов и трав, сохранившихся лишь в Акамасе, а когда-то произраставших по всему Кипру, легендарный Гомер назвал его – "благоуханный остров цветов".	- пеший туризм; - экскурсионно - познават. туризм; - экологический туризм
Национальный  парк Пафос-Форест Лесная флора  представлена алеппской и калабрийской сосной, ольхолистным дубом, земляничным деревом, вязом, сумахом, боярышником, кипрским кедром, кипарисом, каштаном, а также можжевельником, греческой рябиной и дикой грушей	- пеший - экскурсионно-познавательный - экологический
Национальный  парк Троодос Национальный  парк Троодос расположен в центре острова и занимает площадь в 9 337 га. Высшая точка - гора Олимпос (1952 м). В центральной части Троодос покрыт густыми лесами, где преобладает сосна, встречается и знаменитый кипрский кедр	-пешего туризма  -лыжный курорт - велосипедные  прогулки -пикник
Кирения или Бешпармак— горный хребет на острове Кипр.  Кирения представляет собой горную цепь, вытянувшуюся вдоль северного побережья острова. Геологически горы сложены известняком, частично — мрамором. Высшая точка — гора Кипариссовуно	- пеший - экскурсионно-познавательный - экологический - альпинизм - экстремальный
Оли́мп— наиболее высокая вершина горного хребта Троодос на острове Кипр Расположена в греческой части острова.	- горнолыжный - экологический
Месаория Хребты северной и южной части Кипра разделены  широкой межгорной плодородной  равниной Месаория, по-турецки Месарья (высота над уровнем моря около 200 м)	- пеший - экскурсионно-познавательный - экологический
Соленое озеро Ларнаки (см. приложение 3)	- экологический - экскурсионно-познавательный
Таблица 3. Природные объекты.[4]

 
 


    2.2Туристская  инфраструктура

    На  экономику Кипра сильно влияет раздел острова на греческий сектор (Республика Кипр) и турецкий (самопровозглашенная  Турецкая Республика Северного Кипра). 


    Экономика греческого сектора процветает, однако сильно зависит от внешних рисков. Коэффициенты прироста в 1990-х годах  отражают зависимость острова от колебаний количества туристов, и  изменений экономических условий  в Западной Европе.

    Турецкий  сектор представляет одну пятую населения  и одну треть ВНП, по сравнению  с греческой частью острова. В  связи с тем, что он признан  только Турцией, Северный Кипр испытывает трудности с международным финансированием, и иностранные фирмы обычно избегают инвестиций в него. Половина рабочей  силы занята в сельском хозяйстве, на государственной и военной службе. В обороте северной части острова  находится турецкая лира. Турция также  предоставляет прямую и косвенную  помощь туризму, образованию, промышленности .

    В обоих секторах существует проблема обеспечения водой, планируется  строительство опреснительных станций.[12]

2.2.1Индустрия транспорта

  Кипр является островным государством, добраться  до острова можно двумя способами: воздушным и морским. Для иностранных  туристов открыты аэропорты в  Ларнаке и Пафосе и морские порты в Лимассоле и Ларнаке

    «Аэрофлот»  совершает в летний период от 3 до 5 рейсов в неделю, в остальное  время 2 раза в неделю – по пятницам и воскресеньям. До Кипра

•  

 «Аэрофлот»  совершает в летний период  от 3 до 5 рейсов в неделю, в остальное  время 2 раза в неделю – по  пятницам и воскресеньям. До Кипра  можно добраться на пароме  из Греции из порта Пирей и с острова Крит и Родос, из Порт-Саида (Египет), из Хайфы (Израиль) и Латтакии (Сирия), летом из Анконы (Италия). Можно доплыть и пароходом из Одессы или Новороссийска, что обойдётся, впрочем, дороже, чем билет на самолёт. Интересно то, что на Кипре нет железных дорог.

• Кипр имеет два крупных морских порта в Лимассоле и Ларнаке, которые расположены на южном побережье острова. Это современные многоцелевые порты, обеспечивающие перевозку как контейнерных, так и насыпных торговых грузов для Кипра и транзитом. Удобное географическое положение и минимальные таможенные формальности для перевозок в обоих портах содействуют тому, что Кипр становится всё более важным транзитным центром. Также морской порт есть в Пафосе.
• На Кипре имеется два международных аэропорта, они расположены у городов Ларнака и Пафос. Аэропорт города Ларнака находится в 2-х часах езды от Пафоса и является важным транспортным узлом на Ближнем Востоке. Всего на острове 15 аэропортов, из них 7 крупных. Более 230 рейсов в неделю, выполняемые 33-мя авиакомпаниями, связывают Кипр с Западной и Восточной Европой, Африкой и Ближним Востоком. В дополнение к этому, осуществляется значительное количество пассажирских и грузовых чартерных рейсов. Аэропорт Пафоса, расположенный всего в 20 минутах езды от города, стал действовать в 1983 году, и его значение постоянно растёт вместе с количеством рейсов во многие европейские центры.[4]
• Автобусы – не очень популярный вид транспорта на Кипре, но самый дешёвый. В основном автобусные маршруты соединяют города с деревнями и наиболее популярными туристическими местами. Они связывают как центр любого курорта с туристическими районами, так и все главные города Кипра. Междугородние автобусы ходят довольно редко, делая, как правило, по два рейса в день: один – утром, второй – вечером. По воскресеньям рейсов нет. Ввиду небольших расстояний поездка на междугороднем автобусе в любой конец острова обходится недорого. Городские автобусы обслуживают пассажиров с 6:00 до 19:00, в летний сезон – дольше, иногда до полуночи; интервал движения в туристических зонах, как правило, 20–30 минут.
• На Кипре существует служба междугородных маршрутных такси. Они вдвое дороже автобусов, но почти в десять раз дешевле обычных такси. По телефону или непосредственно в конторе таксопарка можно заказать машину в любой пункт города. Услуга вызова такси не требует дополнительной оплаты. Но маршрутные такси не ходят в аэропорты и из аэропортов. В этих случаях потребуется обычное такси.
• Такси можно остановить на улице, вызвать из магазина, ресторана или через администратора отеля. Счетчик таксист включает только тогда, когда вы окажетесь в салоне машины. Плата взимается строго по счетчику, чаевые приветствуются.
• Во всех крупных городах есть пункты проката мопедов. Этот вид транспорта очень удобен, особенно в туристических центрах, где достаточно проехать несколько километров, чтобы оказаться на природе. К тому же дороги, особенно в горных районах, таковы, что не всегда можно проехать на обычном автомобиле.

     Транспортировка пассажиров и грузов в значительной степени облегчена за счёт эффективной  системы дорог на острове. Длина  автомобильных дорог в Республике Кипр составляет 10.415 км, из них 5.947 км с твёрдым покрытием.

• На острове распространены пункты проката автомобилей, находящиеся во всех туристических центрах. На Кипре придётся привыкнуть к левостороннему движению – одному из следствий британского колониального владычества. Многих ставит в тупик правило, согласно которому преимущественное право при проезде перекрёстка имеет водитель, двигающийся справа, а не слева, что было бы логичнее. Максимально допустимая скорость на автомагистралях составляет 100 км/ч, на шоссе – 80 км/ч; внутри населённых пунктов нельзя двигаться со скоростью более 50 км/ч.[4]

    Современная двухрядная магистраль соединяет Никосию, Лимассол и Ларнаку, что весьма сокращает время переезда в морской порт Лимассол и в аэропорт города Ларнаки. Время переезда из Никосии в Ларнаку составляет 30 минут, а из Никосии в Лимассол – 50 минут. Сейчас ведутся работы по строительству двухрядной дороги между городами Лимассол и Пафос, что сократит время переезда из одного города в другой (в настоящее время оно составляет один час). 


2.2.2 Индустрия размещения 


     На  Кипре принята стандартная пятизвездочная классификация гостиниц - и начинается с 2*. При этом стоимость размещения в отеле зависит не только от количества "звезд", но и от фактической  близости к морю, наличия у гостиницы  собственного пляжа и его качества. Важно, что собственный пляж часто  подразумевает относительную удаленность  отеля от центра города.

           У гостиничной базы Кипра есть ряд недостатков. В частности - относительно высокая стоимость проживания и отдыха в целом. Кроме того, большие гостиничные комплексы находятся, как правило, довольно далеко от курортных городов.

           Что касается чаевых, то в гостиницах Кипра они желательны, но не обязательны. Тем не менее, практика "вознаграждения" в обмен на получение лучшего номера в отеле на Кипре не приветствуется.

            В большинстве гостиниц острова высокий уровень обслуживания, вне зависимости от количества "звезд". Остров ориентирован на российских туристов - поэтому на стойке регистрации, как правило, есть русскоговорящие сотрудники. Кроме того, нередко владельцы апартаментов и небольших отелей - эмигранты из России и стран СНГ.

            В двухзвездочных отелях и апартаментах анимация не предусмотрена. Однако все пяти-, четырех- и часть трехвездочных гостиниц располагают анимационными программами как для детей, так и для взрослых. Кроме того, в большинстве отелей не развита прилегающая к морю инфраструктура - в частности, водные горки есть всего в нескольких гостиницах, расположенных на побережье.  


     На Кипре для двух-, трех- и четырехзвездочных гостиниц предусмотрен единый стандарт, который соблюдается довольно строго. Тогда как отели уровня пять "звезд" имеют некоторое разнообразие.

     Особенности гостиниц на курортах

     Айя-Напа 


     Относительно  четырех- и пятизвездочных отелей Айя-Напы сложилось вполне объективное мнение - гостиницы отвечают европейским стандартам качества обслуживания, предлагая туристам замечательный сервис, великолепные чистые пляжи и большой набор услуг. А вот однозначную характеристику гостиницам категорий 2* и 3* дать невозможно. В большинстве случаев, если отель и отличается хорошим расположением относительно центра города и пляжей, близостью к местам развлечений, имеется много нареканий на состояние номеров, уровень сервиса и отношение к туристам.

     Ларнака 


     Отельная  база Ларнаки достаточно пестрая - от респектабельных пятизвездочных и четырехзвездочных отелей до небольших гостиниц - апартаментов, вовсе не имеющих звезд на своем фасаде. Все наиболее дорогие отели расположены в 6-9 км от центра города. Гостей привлекают сюда и широкие пляжи, и возможность посещать школы дайвинга или тенниса при отелях, и ежедневные анимационные и вечерние шоу-программы, а также высокий уровень обслуживания.  


     В центре Ларнаки в основном располагаются уютные небольшие отельчики категорий 2* или 3* и апартаменты экономичного класса. Их чаще всего выбирают туристы, предпочитающие активный отдых, ведь именно в центре города кипит веселая курортная жизнь. А приветливость и радушие персонала придают таким гостиницам теплую домашнюю атмосферу. При этом не следует забывать, что многие из таких гостиниц не имеют собственного ресторана.

     Лимасол 


     Здесь представлены гостиницы известных  мировых сетей, например Le Meridien, и греко-кипрская цепочка Atlantica Hotels. Популярностью пользуется отель Four Seasons. Все эти отели предлагают широкий спектр услуг туристам, прекрасно подходят для семейного отдыха. Здесь работают не только спортивные и развлекательные центры, но также мини-клубы и игровые площадки для самых маленьких постояльцев. Многие из гостиниц также предлагают специальное детское меню. В каждом из отелей категории 4* и 5* работают несколько ресторанов, позволяющих гостям насладиться всем многообразием национальной и мировой кухни.  


     Большинство гостиниц категорий 2* и 3* находятся  в центре туристической зоны, в  непосредственной близости от многочисленных кафе, ресторанов и дискотек. Примерно половина из этих отелей расположена  на первой линии и имеет очень  неплохие пляжи. Территория у большинства  таких гостиниц, как и у всех отелей городского типа, небольшая, но при этом достаточно просторные номера. А вот уровень сервиса несколько  ниже, чем в подобных отелях Ларнаки.

     Никосия (Лефкосия) 


     Большинство отелей Никосии категории 4* и 5* принадлежат  известным мировым гостиничным  сетям, таким как Hilton, Holiday Inn, Intercontinental. Эти отели обладают всем необходимым для того, чтобы наилучшим образом сочетать бизнес и отдых. Гостям для работы предоставляются конференц-залы с нужным оборудованием, круглосуточный доступ в интернет, услуги секретаря либо референта, а для отдыха - отличные рестораны, тренажерные залы, бассейны и салоны красоты. Отели 2* и 3* сосредоточены в основном в Старом городе. Они пользуются большой популярностью у туристов из Европы, предпочитающих морю и пляжу достопримечательности Старого города. Гостям предлагаются небольшие, но чистые номера и континентальный завтрак.

     Пафос 


     Именно  здесь сосредоточена основная масса  отелей экстракласса. Тех, кто ценит роскошный отдых, ждут отели 5* и 4*. Каждый найдет в Пафосе что-то свое - возможно, это будет великолепный Intercontinental Aphrodite Hills Resort или Alexander the Great со своей замечательной кухней, или утопающий в зелени апельсиновой рощи Amalthia Beach, или романтичный Elysium, напоминающий средневековый замок.

     Протарас 


     Отели Протараса прекрасно подходят тем, кто любит тихий семейный отдых. На курорте есть новые 5-звездочные отели. Большинство отелей категорий 3* и 4* отличаются уютными и чистыми номерами, хорошими пляжами, неплохим уровнем обслуживания. К недостаткам можно отнести достаточно однообразное питание во многих отелях и "почтенный" возраст некоторых из них.[7] 


2.2.3 Индустрия питания 
 


     Поесть  в любом городе Кипра можно  во множестве мест, рассчитанных на любой вкус и любой бюджет. Здесь можно  встретить рестораны, таверны, закусочные, кофейни.

     Кипрская  кухня чрезвычайно разнообразна и отражает то влияние, которое оказали на Кипр многочисленные завоеватели и переселенцы из стран Востока и Средиземноморья. Многие кулинарные рецепты заимствованы у турок, греков и ливанцев. Свои след здесь сумели оставить и британцы.

В прежнее время  почти не было разницы в меню кипрских греков и турок, разнились лишь названия блюд. Исключением были блюда из свинины, запретные для магометан. Но сейчас кухня в северной части острова стала очень похожа на турецкую, чему способствовал большой поток переселенцев с материка. При приготовлении фирменных блюд киприоту не обойтись без гриля. Киприоты очень любят мясо, приготовленное на решетке (греки называют его «сувлакия», турки — ашишкебаб»). На гриле готовят и рыбу.

Почти все отели  предлагают вечером шведский стол, и не только для своих гостей. Такой ужин стоит около 5—7 C£ (без стоимости напитков).

         Для туристов наиболее привлекательным с точки зрения познания кипрской кухни, конечно же, является мезе, состоящий примерно из 20 блюд, которые будут подаваться на стол по мере съедания. О том, какие именно блюда должны входить в мезе, каждый повар имеет свое собственное мнение, но «обязательный» набор и очередность подачи блюд строго соблюдаются. Сначала стол заставят салатами, сырами, холодными и горячими закусками из овощей, мяса, морепродуктов, затем появятся «настоящие» мясные блюда, а в конце трапезы Вас ожидают сладкие блюда и фрукты. Кроме мясного, в некоторых тавернах подают рыбное мезе. Учитывая количество и ассортимент блюд, стоимость его довольно низка, даже притом, что в меню часто в строчке «мезе» стоит приписка «Minimum 2 persons» – это означает, что здесь у Вас примут заказ не меньше, чем на двойной мезе, который соответственно обойдется вдвое дороже. Это связано с тем, что приготовление мезе – процесс хлопотный и длительный. 


Супа  трахана— куриный бульон с пшеницей грубого помола, простоквашей, томатами и овечьим сыром «халлуми».

Барбуния (тур. barbunya) - красный мулет, очень вкусная и довольно дорогая рыба.

Афелия — тушеные или обжаренные кусочки свинины, маринованные в красном вине с кориандром.

Клефтико (тур. firm kebap) — «мясо по-пиратски». Баранина, запеченная в глинобитной печи.

Лунза — кусочки свинины, маринованные в вине и приготовленные на гриле или сковороде.

Стифадо - гуляш из говядины с репчатым луком, приправленный корицей.

Шефталия — колбаски из свиного и говяжьего фарша с корицей и перечной мятой.

Долмадес  или Гемиста(тур. dolmalar) — овощи, начиненные рисом или рубленым мясом.

Хориатики (тур. coban salafasi} - салат по-крестьянски из огурцов, помидоров, лука, маслин и овечьего сыра.

Купепия (тур. yaprak dolmasi} -долма из виноградных листьев с рисом.

Хуммус - густой соус из гороха, чеснока, оливкового масла и лимонного сока.

Тахина(тур. tahin} — то же, что хуммус, но вместо гороха берется кунжут.

Тарамосалата - икра рыбы (трески) с добавлением размоченного в молоке хлеба, картофельного пюре и оливкового масла.

Халлуми (тур. hellim) - овечий сыр, запеченный в духовке, на гриле или сковороде.

Баклава — десерт из слоеного теста с миндально-коричной начинкой, политого сахарным сиропом.

Сутсуко (тур. sucuk) — орехи (миндаль), нанизанные на веревку, в оболочке из застывшей виноградной патоки, род чурчхелы.

Среди закусочных, где можно быстро и  недорого перекусить, Вы встретите  и интернациональные, вернее американские «McDonald's» или «KFC» (Kentucky Fried Chicken) – заведение, организованное подобно первому, в котором фирменными блюдами являются жареные или приготовленные на гриле куриные крылья и ноги, а также вареная кукуруза в початках.

     На  острове можно найти французские, итальянские, китайские, индийские, ливанские, арабские, таиландские, мексиканские, русские и армянские рестораны. Во всех ресторанах – превосходное качество пищи, но цены при этом довольно высоки.

     Обед  или ужин в таверне обойдется  дешевле. В традиционных тавернах подаются национальные блюда. В рыбных тавернах можно попробовать высококачественную продукцию местных рыбных ферм, например, морского леща (tsipoura), креветок (garides) или кипрскую форель (pestrofa). (Нежная рыба под прекрасным соусом из лимона и оливкового масла особенно хороша в деревне Какопетрия на дороге Никосия – Лимассол, проходящей через горы Троодос. Именно сюда приезжают в выходные дни полакомиться форелью многие киприоты).

     Алкогольные напитки подаются без ограничения  во всех заведениях в любое время  дня. В ресторанах и тавернах ланч сервируется между 12.00 и 14.00, ужин – с 19.00 и до позднего вечера. Сами киприоты обедают около 13.00 и ужинают около 20.30. В выходные дни местные жители отправляются обедать в рестораны целыми семьями.[4]

    2.2.4 Индустрия развлечения и досуга

     Кипр  – страна сплошных развлечений. Здесь  вы можете найти практически все. Для начала посетите аквапарк «Water World». Дизайн парка основан на мифах Древней Греции, со множеством колонн дорического, ионического ордера, статуями, каменными мостиками и фонтанами. «Фасури вотер-мания» в Лимассоле привлекает разнообразие аттракционов. Кроме него в Лимассоле есть аквапарк поменьше «Wet’n wind», но в данный момент он закрыт на ремонт. В Лимассоле и в Айя-Напе есть два луна-парка.

     Ночная  жизнь на Кипре может быть разной–  активной, пассивной / релаксирующей или романтичной.

     От  ночных клубов до ресторанов, предлагающих ужин при свечах, индустрия ночных развлечений острова чрезвычайно  богата. Здесь каждый может найти  развлечение по своему вкусу. Айя-Напа, расположенная на восточном побережье Кипра – рай ночных клубов. В этом раю расположено около 20 ночных клубов, а также бары, рестораны, английские пабы, кафе. Некоторые клубы открыты до 6 утра, звуки модной европейской музыки не стихают здесь до рассвета. Ночная жизнь Ларнаки сосредоточена вокруг пальмовой прибрежной и пешеходной зоны. Таверны, кафе и бары изобилуют здесь свои разнообразием, в некоторых играет живая музыка и устраиваются дискотеки. В Ларнаке есть три киноцентра и сеть ресторанов. До того как Айя-Напа стала самым крупным городом с столь развитой ночной жизнью, Лимассол был городом с самой бурной и захватывающей ночной жизнью на всём острове. Сегодня Лимассол – та же Айя-Напа, но со сниженной динамикой ночных развлечений. Это пабы, кафе, рестораны, предлагающие на выбор немного меньше разнообразия ночных развлечений, существующих в Айя-Напе. В окрестностях семейно-оринтированного курорта Пафос также много ресторанов, кафе, таверн. В самом городе также есть рестораны, предлагающие развлечения для молодежи и тех, кто молод душой. На Пафосе есть специализированные рыбные рестораны, не сравнимые ни с какими на других курортах. У Никосии очень космополитичное отношение ко всей ночной жизни.

     В большинстве сельских районов Кипра  ночная жизнь захватывает туристов «местным» колоритом. Здесь в барах и ресторанах ва будут приветствовать крепкими рукопожатиями и, может, объятиями. Эти места оставят в памяти самые теплые воспоминания о гостеприимстве киприотов – это их стиль жизни. 
 


2.2.5 Индустрия спорта 


     Мягкий  климат на Кипре позволяет заниматься спортом круглый год. В распоряжении игроков в гольф три крупных  гольф-клуба, расположенных вблизи Пафоса: «Тсада», «Сикрет Валлей» и «Афродайт Хиллз».

     Особой  популярностью на Кипре пользуются походы и пешие прогулки, ведь здесь  сохранилось множество нетронутых цивилизацией мест. Многие туристические  фирмы предлагают различные пешеходные экскурсии по территории острова, которые  дают возможность отдыхающим лучше  ощутить его своеобразное очарование. Кроме того, по всему Кипру проложено  множество туристических троп, оборудованных  необходимыми указателями.

     Также на Кипре очень популярны водные виды спорта – воды Средиземного моря недалеко от побережья спокойны и  чисты. Здесь можно заниматься любым  водным спортом, от катания на водных лыжах и подводного плавания до виндсерфинга и парусного спорта.

     Кипр  предоставляет фантастические возможности  любителям горного велоспорта: многообразие форм рельефа гарантирует захватывающие  путешествия, а прекрасный климат позволяет  совершать велосипедные прогулки в  горах круглый год.

     Теннисные корты есть во всех городах, а также  при большинстве отелей и комплексах апартаментов. Большинство из этих кортов оборудованы под всепогодные условия.

     Скачки  проводятся на единственном на Кипре ипподроме в Лефкосии, 85 раз в течение года. Ставки принимаются каждую неделю в конторах по приему ставок в городе, и на самом ипподроме во время проведения скачек под управлением бегового клуба Никосии, на победу, два первых места, два первых места в двух забегах и общий зачет.

     Любители  и профессионалы конного спорта найдут на острове достаточно центров  и школ верховой езды с опытными инструкторами (Такие школы есть в Лимассоле, пафосе и Никосии).

     Превосходные  погодные условия Кипра благоприятны для занятий авиаспортом. За неделю можно пройти начальный курс самостоятельного пилотирования.

     Соседство же моря и гор на Кипре дает редкую возможность сочетать купание в  море с зимними видами спорта. Для  лыжников оборудованы склоны Олимпоса.

     Индустрия спорта на Кипре развита достаточно хорошо, что делает эту страну еще более привлекательно для туристов. Здесь можно найти любой вид спорта причем по доступным ценам.

•   
  
•     2.2.6 Индустрия здравоохранения 
  

  В последние годы на Кипре интенсивно развивается талассотерапия, и при  ряде пятизвёздных отелей Лимассола и Пафоса открыты SPA-центры.

  Le Meridien SPA & Resort 5* (Лимассол) – лучший в Восточном Средиземноморье центр талассотерапии площадью в 3000 кв. м. Здесь можно заказать пакет процедур продолжительностью от двух до 7 дней или подобрать индивидуальную программу.

  В таких отелях, как Four Seasons 5*, Amathus Beach 5*, Anassa 5* –предложат как пакеты процедур продолжительностью от одного до 6 дней, так и возможность подобрать индивидуальную программу. В отелях и, соответственно, SPA-центрах Лимассола есть русскоговорящий персонал, а бронировать лечебные программы там имеет смысл заранее.

  Многие  врачи на Кипре знают английский язык или могут объясниться по-английски.[4]

  Индустрия здравоохранения на Кипре еще  находиться в стадии развития. Но и на этой стадии она предоставляет достаточно хорошие и качественные услуги в области медицины.  


   

•      2.2.7 Индустрия образования

   Кипр  – это не самое популярное в  мире место для учебы. Минусом  англоязычных программ, которые есть во многих кипрских учебных заведениях, является недостаточность погружения в языковую среду. Хотя на территории, находящейся под контролем правительства  Кипра (в греческой части острова), английский считается вторым официальным языком и широко употребим в обращении, говорят там преимущественно по-гречески.

   Тем не менее, у кипрского образования  есть свои плюсы: низкая стоимость обучения и проживания, прекрасный климат, традиционно  благожелательное отношение к иностранцам  и к русским в частности. Жизнь  на Кипре спокойная, безмятежная и не слишком щедрая на шумные ночные развлечения.

   Идея  получить образование на Кипре среди  россиян пока не популярна: официальный  язык острова – греческий. Но во многих учебных заведениях Кипра  преподавание ведется на английском. При том учеба на Кипре обходится дешевле, чем в англоязычных странах, да и студенческую визу получить намного проще.

   Для того, чтобы получить высшее образование на Кипре необходимо иметь полное среднее образование и хорошо знать английский язык. Если уровень знания языка недостаточен, можно пройти курс английского языка в колледже перед тем, как начать учёбу по выбранной специальности

   Один  из лучших колледжей Кипра – Americanos College, основанный в 1975 году. В колледже работают преподаватели из США, Великобритании, Канады. С университетами этих стран, а также Ирландии, Австралии, Новой Зеландии налажены стойкие партнерские отношения: заключены договора о приеме студентов Americanos College на 2–3 курс, а также в магистратуру.

Кроме бакалавриата – 4-годичной программы по специальностям бизнес, менеджмент, маркетинг, информационные системы, банковское дело и др., колледж предлагает двухлетние дипломные программы, а, например, специальность секретаря-референта здесь можно получить всего за год. Наибольшей популярностью пользуется специализация в области гостиничного и ресторанного бизнеса и туризма. здесь же можно получить образование по программе MBA.

•      2.2.8 Ремесла и народные промыслы 
  

   Издревле  славится Кипр резьбой по дереву. Любимые мотивы мастеров – птицы (символ счастья), волки, львы (символы силы), Святой крест, ангелы. Сундуки – резные лари для приданого невесты, сделанные из сосны, кедра, или грецкого ореха, являются исчезающим искусством.

     Распространено  плетение из лозы(см приложение 4), благо материала для этого предостаточно: тростник, лиана, лоза, травы. Корзины сложного узора, ажурные тарелки изготовляются в деревнях Лиопетри и Йероскипу.

     Изготовление  изделий из серебра и золота уже  не так распространено, как в былое  время; а вот медные изделия считаются  антиквариатом, их стоимость очень  высока. К особо древним ремеслам относится и гончарное дело: наиболее экзотическими кажутся огромные (до метра в диаметре) глиняные кувшины  питарии, используемые для хранения масла, вина, маслин. Их, однако, уже почти не делают, но изящные керамические фигурки и посуду с белым орнаментом традиционно изготавливают в Корносе и Фини.

Ремесленный центр Лефкара (Lefkara) знаменит традиционной вышивкой и кружевами. Этим рукоделием деревенские женщины занимаются с венецианских времен. Леонардо да Винчи был поражен сложностью и красотой местных изделий настолько, что приобрел алтарный покров для Миланского собора. Мастерицы создали совершенно уникальный новый стиль, известный как «лефкаритика» (см. приложение 4). В нем слились воедино геометрически правильный орнамент и тончайшая вышивка, греческие, византийские и венецианские мотивы. Чтобы изготовить одну-единственную скатерть, требуется несколько недель — отсюда и очень высокая цена. Дешевые подделки завозят, правда, с Тайваня. Кроме вышивки, в Лефкаре можно приобрести серебряные изделия ручной работы. О высоком мастерстве лефкарийских ремесленников говорит хотя бы серебряный крест в церкви св. Ставроса, которому уже более 700 лет. 


•  
  

•  
  

•  
   
   
  

  2.2.9 Отрасли  сельского хозяйства, связанные  с туризмом  


   

   

• Сельское  хозяйство успешно развивается, несмотря на то, что самые плодородные  земли сосредоточены на севере острова, на территории нынешней Республики Северного  Кипра. Жители острова обрабатывают чуть меньше половины земель, из них  ¼ орошается. Основные культуры: пшеница, ячмень, овес, бобы, бахчевые, картофель, виноград, табак, миндаль, гранат, оливки и орехи, грецкий орех, ячмень, бахчёвые и цитрусовые. На территории Республики Кипр наиболее развито виноградарство, кипрские вина известны во всем мире. Оно является вторым важным источником поступления дохода в бюджет страны после международного туризма. Кипрские вина известны еще с гомеровских времен. Сегодня четыре крупнейшие компании: ETKO, KEO, LOEL, SODAP производят большую часть вина и продают его по всему миру. Уникальным напитком является сладкое десертное вино «Commandaria»(вино крестоносцев), по вкусу похожее на кагор; это вино разливается по бутылкам после десятилетней выдержки 

   

• Во всех винодельях Кипра принято устраивать дегустации вина для туристов. Отправившись в горы можно увидеть указатель «Винная дорога» он приведет к основным виноградникам и винодельням. А также большинство местных вин туристы могут продегустировать на ежегодном сентябрьском Фестивале вина в Лимасоле. 
  

   

           2.3 Историко-культурное наследие 


     Значительное  влияние на культуру Кипра всегда оказывала близость трех континентов  – Африки. Азии и Европы. Благодаря  этому влиянию культура и искусство  Кипра имеют особый колорит, неповторимое своеобразие и богатство. Кипр называют островом-музеем. Его история уходит в глубокую древность. На острове  большое число памятников античной, раннехристианской, византийской культуры. Крепости и замки, мечети и монастыри хранят память о временах Крестовых походов и эпохе османского владычества. На облик страны наложил свой отпечаток и период британского господства. 


•      2.3.1 Музеи, галереи, выставочные  залы

   

• Лимасол 
  

   

• Археологический музей в заслуживает пристальное внимание, поскольку обладает целым рядом интересных экспонатов. Среди них колоритные терракотовые статуэтки пекаря за работой и дородной дамы с корзинкой.  
  

   

• Ларнака

   

• Музей Пьеридиса на главной улице Ларнаки.Старейший частный музей Кипра, основанный в 18век. В нем демонстрируется частная коллекция Семейства Пьеридистов, которую его члены члены собирали в течение жизни шести поколений

   

• Палеонтологический  музей в Ларнаке. В нем можно увидеть древние окаменелые останки карликовых слонов и гиппопотамов, некогда обитавших на острове.

   

•     Пафос

   

• Этнографический музей Пафоса располагается в  красивом здании 19 век. В его экспозиции представлены предметы из частной коллекции  профессора Георгиоса Элиадеса , которые он по крупицам собирал на Кипре всю свою жизнь, разъезжая по селам и деревням.

   

• Византийский  музей ,находится в бывшей епископской резиденции выставлены иконы 17-18вв., искусно расшитые ризы и предметы, используемые во время церковной службы

   

• Археологический музей является филиалом никосийского, здесь собраны находки со всего острова. Экспонаты размещены в хронологическом порядке в четырех залах музея.

   

• Кирения

   

• Морской музей  в нем хранится корпус парусного  судна, затонувшего где-то 288 и262 гг. до н.э.

   

• Археологический музей , в нем представлены новейшие находки, сделанные при раскопках в окрестностях Кирении.

   

• Музей народного  Творчествав экспозиции предметы местных художественных промыслов, национальные костюмы , ткани и мебель. 
  

   

•  

      2.3.2 Культовые памятники 


Из памятников культовой архитектуры на территории острова встречаются как христианские  храмы, так и мусульманские мечети. На территории Никосии это:

1.      Собор Айос Иоаннис. Расположен на территории Дворца Архиепископа. Сейчас  это кафедральный  православный собор, подворье Греческой православной церкви на Кипре. Церковь интересна четкостью архитектурного решения и фресками 16в.

2.      Католический собор Св. Софии 13 в. Этот великолепный памятник готической архитектуры в 16 в. был превращен турками в мечеть Айя-София, а в 1945 году в мечеть Селимие.

3.      Церковь Св. Николая Английского 16 в. При венецианцах это был главный православный храм города. После захвата Никосии турками была превращена в рынок для продажи тканей и поэтому известна сейчас как Бадестан («крытый рынок» в переводе с турецкого).

Кроме этого  в Никосии сохранились православные церкви Панагии Хрисалиниотиссы, Фанеромени, Трипиотиса (или Архангела Михаила), Св. Саввы, Св. Спиридона, Св. Анатолия, Св. Кассьяна, английский кафедральный собор Св. Павла, маронитская церковь, католический костел.

Также сохранился храм монахов-августинцев, который  после турецкой оккупации превращен  в мечеть Омерие. К исконно турецким памятникам относится мечеть Араб Ахмед-паши. Она построена в 17 в. и названа в честь турецкого генерал-губернатора на острове Родос. Во дворе мечети прекрасно сохранился фонтан 17 века.

На территории Лимассола  есть 2 церкви: Св. Анастасии и св. Кристины. Немного дальше, в 19 км от города – монастырь Св. Георгиоса Аламаноса.

В Ларнаке мы можем встретить:

  1.             Церковь Св. Лазаря. Построена в 900 г. н.э. Согласно легенде, в церкви находится пустая гробница Лазаря.

  2. Халла Султан Текке (Текке Умм Харам). В мусульманском мире эту мечеть считают третьей по рангу святыней после Каабы в Мекке и святилища Мухаммеда в Медине. Как гласит легенда, храм построен на месте смертельного падения приемной матери Мухаммеда, Халы Султан, приехавшей на с отрядами арабских завоевателей.

  3. Церковь Ангелоктисти. Само название означает «построенный ангелами». Это византийская базилика 11 в. Находится в 11 км от Ларнаки в местечке Кити.

  4.  Монастырь Ставровуни. В 37 км от Ларнаки на вершине высокой горы находится византийская базилика. Монастырь был основан в 4 в. н.э. матерью императора Константина – Еленой. Она также подарила монастырю кусочек креста, на котором был распят Христос. (Женщины в монастырь не допускаются).

  На территории Пафоса:

  1. Церковь Хрисополитиссы. Построена в 13в. на месте раннехристианской базилики.  По преданию к одной из колонн был привязан Апостол Павел и был избит.

  2.Монастырь Св. Неофита.  В 9 км от Пафоса. Основан в 12 в. отшельником-писателем Неофитосом. Сохранились великолепные иконы 12-15 вв.

  3. Церковь Св. Соломонии. Сохранились фрески 12 в.

  На территории Фамагусты, (Айя-Напы и Паралимни):

  1. Собор Св. Николая 14в. Это лучший образец готической церковной архитектуры на Кипре.

  2. Монастырь в Айя-Напе 15 в. Венецианский монастырь расположен в центре Айя-Напы. монастырь с маленькой часовней в подземной части церкви и венецианским фонтаном, настраивающим туристов на созерцательный лад. Но туристов привлекает в Айя-Напу не монастырь, ставший с 1978 г. мировым экуменическим центром, т.е. центром движения за объединение всех христианских конфессий.

  В горах Троодоса:

  1.Церковь архангела Михаила. Находится в деревне Педулас. Церковь занесена в  список ЮНЕСКО.

  2.Монастырь Хрисороятисса. Известен с 1152 г., большинство сохранившихся построек относится к 1770г.

  3. Монастырь Киккос самый большой и богатый монастырь на Кипре, находится на высоте 1140 м в пиниевой роще, вдали от населенных пунктов. У монастыря были свои владения даже на черноморских берегах, а на Кипре монастырь и по сей день является крупнейшим землевладельцем. Говорят, что разграбившие монастырь турки увезли отсюда в 1821 г. золотые и серебряные изделия на 16 верблюдах. Кикко был самым главным местом паломничества в стране. Многие верующие отблагодарили монастырь за приписываемые ему чудеса завещанными дарами. Евангелист Лука, по преданию, написал икону Пресвятой Богородицы, которая считается чудотворной. А в монастырь эту икону передал  византийский  император Алексей Комнин в 1100 г. В 1795 г. икона получила серебряный оклад, закрывший изображение, и с тех пор его никто не видел. Говорят, что святость образа настолько велика, что не всякий человек может это выдержать.

  4. Монастырь Троодитисса притаился на высоте 1424 м в самом конце плодородной долины под мощными платанами и ореховыми деревьями. Он был основан 1000 лет назад на том месте, где нашли чудотворную икону Богородицы, автором которой считается Евангелист Лука. Монастырь служил летней резиденцией пафосского епископа и не раз страдал от лесных пожаров. Поэтому мы видим здесь здания сравнительно недавней постройки. В монастырской церкви 1731 г. хранится чудодейственный пояс, обшитый серебром: по народному поверью, он помогает родить сына. К монастырю не иссякает поток паломниц, жаждущих исцеления от бесплодия.

2.3.3 Памятники  светской архитектуры

Наиболее интересными  памятниками светской архитектуры  на Кипре являются в основном замки  и крепости. Три средневековых  замка: Св. Иллариона, Буфавенто и Кантара, расположены на вершине горной цепи Пентадактилос, на территории турецкой оккупации. Замки были построены в эпоху Византийской империи, а позже их завоевали луизианцы.

Замок Колосси в Лимасоле, сохранился до наших дней. Он принадлежал рыцарям Св. Джона, Великого Полководца. Именно в этом замке Король Ричард Львиное Сердце женился на принцессе Беренгарии Наваррской в 1191 году. Теперь это музей Средневековья.

Цитадель Фамагусты – Кастелло, где находится «Башня Отелло», привлекает наибольшее внимание. Ведь именно здесь, по пьесе Шекспира, разворачивалось действие «Отелло». Считается, что история венецианского мавра была навеяна судьбой Христофора Моро, командующего венецианскими войсками на Кипре в начале 16 в.

Один из самых  примечательных замков на Кипре –  это крепость Саранта Колонес – «40 колон», расположенная в Пафосе. Он был построен византийцами из обломков античных сооружений. Землетрясение 1222 г. разрушило его форты, незадолго до того отремонтированные крестоносцами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


              3.Практическая часть 


В новейшей истории  Кипра туристический сектор является одной из основных доходных статей бюджета. Ежегодно остров посещает около 2,4 млн туристов, большую часть из которых традиционно составляют подданные Соединенного Королевства.

Государством проводится активная политика по привлечению туристов на остров. Кипр является идеальным  местом отдыха практически для любого человека. В стране мягкий климат и солнечных дней в году более 300.

Кипр славится своими пляжами. Среди многообразия пляжей и можно найти подходящее место для каждого, от уединенных бухт западного полуострова до оживленных курортных пляжей Кипра на востоке.

У Кипра богатая  история и культура. Находясь под властью различных держав на протяжении веков из-за своего стратегического расположения, культура Кипра соединила в себе элементы многих цивилизаций. Любители истории имеют возможность погрузиться в атмосферу древних цивилизаций, ведь каждая из них оставила свой след на острове в виде архитектурных сооружений, наследие цивилизаций отражается в ремеслах, которые до сих пор развиты на острове.

Для молодежи  большой выбор способов проведения досуга – ночная жизнь на острове  активна, развиты многие виды спорта, причем самые разнообразные –  от горных лыж до гольфа. Кроме того, привлекательным для них является такой вид туризма как кемпинг, который распространен на острове. К тому же на Кипр можно приехать не только с целью отдохнуть, но и  получить образование. Любители же семейного отдыха с детьми оценят уют и спокойствие небольшого поселка Протарас.

Гурманы будут  довольны тем, что на Кипре представлены многие кухни мира. Причем, для того чтобы перекусить, не придется тратить  много времени на поиск подходящей таверны, кафе или ресторана – они есть практически везде.

     Растительный  и животный мир острова очень  интересен и своеообразен. В древние времена Кипр славился своими лесами. Несмотря на то, что с годами они были практически вырублены, сохранились узкие полосы по склонам гор и местами вдоль береговой линии. В лесах растут сосны, дубы, земляничные деревья, гигантские кактусы, эндемические виды кипариса, можжевельника, платана, ольхи и кедра. Природа равнинного Кипра особой живописностью и выразительностью похвастаться не может. Большую часть года она похожа на выжженную степь, лишь после дождя она преображается и радует глаз яркими красками. Наиболее красочен Кипр в феврале - мае. В лугах можно встретить тюльпаны, гладиолусы, ирисы, орхидеи, лилии. В горах цветы растут прямо на скалах. Среди цветов и кустарников много эндемиков.

     Через Кипр проходят маршруты сезонной миграции птиц, поэтому он является раем для  орнитологов.

Таким образом, Кипр является тем государством, в  котором все отрасли экономики  ориентированы на привлечение туристов. 


                  
 


                         
 
 
 


               Заключение 


     Целью данной работы являлась оценка возможностей страны для привлечения в нее потока туристов.

     При анализе работы видно, что туризм для Кипра – одна из основных отраслей экономики, нет ни одного ресурса, который бы не использовали для привлечения  туристов.

     Конечно, в первую очередь развит рекреационный  туризм. Затем идет познавательный, ведь Кипр богат культурно-историческими  ресурсами. Активное развитие получили такие виды туризма как спортивный, деловой и агротуризм.

     В курсовой работе были рассмотрены разнообразные  аспекты, от географического положения  и климата до современного искусства, изучены достопримечательности  и уникальные особенности Кипра.

     Индустрия туризма – одна из главных статей национального дохода. В этом секторе  трудится значительная часть населения, а прибыль, приносимая туризмом, является главным источником поступления  иностранной валюты в бюджет республики. За последние 3 года число посещающих Кипр туристов увеличилось на 29%, а  прибыль от туризма – на 40%. Это  означает, что в мировом масштабе Республика Кипр стала одним из наиболее успешно развивающихся туристических  направлений. 
 
 
 
 


Библиографический список

1.Атлас Мира, Харьков Белгород, 2007, 200 с.

2.Драчева Е.Л. Страноведение, М., 2007. 150с.

3.Православный Кипр, 2005, 5с

4.Путеводитель по Кипру «Полиглот», М., 2011, 10-61с

5. Страны мира, Москва, 2008, 250с

6.http://www.natalie-tours.ru/

7.http://ru.wikipedia.org/wiki/Республика_Кипр

8.http://www.bestreferat.ru/referat-114937.html

9.http://www.free-lance.ru/projects/?pid=712579

10http://kiprys.ru/foto-kipra/7.html

11.http://images.yandex.ru/yandsearch

12http://cyprus.alphaline.ru/info/ekonomy/ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Приложение 1

     

Положение Кипра  на континенте[11] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Приложение 2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Апостола Варнавы [11]

История Кипрской Церкви неразрывно связана с именем Апостола Варнавы — ее основателя и первого архиепископа. Согласно Священному Преданию, Варнава играл ведущую роль среди 70 Апостолов, к числу которых принадлежал.

    Многие  годы он проповедовал христианскую  веру на своем родном острове,  благодаря чему Кипр стал первой  страной в мире, управление которой  осуществлялось христианином. Именно  апостольские истоки оказали  решающее значение для получения  Кипрской Церковью статуса автокефальной,  то есть независимой. И потому  вполне закономерно, что по  сегодняшний день верховная церковная  власть на Кипре именуется  престолом Апостола Варнавы.[3] 
 


Приложение 3

 
 
 
 
 
 
 


Алики [11] 
 


Одной из первых достопримечательностей, встречающихся  на пути прибывших на Кипр туристов, является Соляное (или Соленое) озеро, как его называют по-гречески, Алики, которое раскинулось у дороги, ведущей из аэропорта Ларнаки. Два раза в год, во время сезонного перелета птиц, воды озера становятся приютом для розовых фламинго, белых цапель и черных лебедей. Озеро-призрак, исчезающее летом. А зимой завораживающее необыкновенной красотой своей зеркальной поверхности.

Легенда возникновения  Соленого озера гласит, что когда-то на этом месте был прекрасный виноградник, принадлежащий пожилой женщине. Однажды проходящий мимо Лазарь (Святой Лазарь, покровитель Ларнаки), уставший и измученный жаждой, попросил у нее гроздь винограда, но жадная старуха ответила, что у нее ничего нет. Тогда Святой указав на корзину, наполненную виноградом, спросил: "А это что?". Услышав в ответ: "Соль", опечаленный этой ложью Лазарь сказал: "Пусть же все превратится в соль".

Приложение 4 Традиционные ремесла. 


 
 
 
 
 
 
 


Лефкаритика [11] 
 
 
 
 
 


                                        Плетение из лозы [11] 
 
 
 
 
 


Приложение 5

 


Музеи, галереи, выставочные

    Светская  архитектура

  Культовые памятник 
 
 
 
 


Приложение 6

   Пляжи                                           Авиаспорт

 Лыжный спорт

 Яхтинг 

Гольф

пеший туризм

Картинг