Товароведная экспертиза рыбы
Курсовая работа, 13 Декабря 2010, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель работы – рассмотрение основных свойств и характеристик мороженой рыбы, требований стандартов относительно ее транспортирования, правил приемки, проведения экспертизы качества и количества, а также освещение вопросов, связанных с классификацией товаров и проведением таможенных исследований.