Товароведная характеристика парфюмерно-косметических товаров

Введение 

  

С древних времен люди пользовались благовониями. В  Европу ароматические вещества попали из стран Востока. Производство парфюмерии в Европе началось с 12 века во Франции. Душистая вода была разработана в  г.Кельне и называлась “Кельтской водой”. 

С 19 века парфюмерия стала развиваться как индустрия  роскоши. Много внимания парфюмеры  уделяли художественному оформлению флаконов для духов. Французская  парфюмерия пользуется во всем мире высоким  спросом. 

В России парфюмерно-косметическая  промышленность зародилась на рубеже 18–19 веков. В конце 18 века в Москве была открыта парфюмерно-косметическая  фабрика, а в середине 19 века создавались  и другие парфюмерно-косметические  производства. В настоящее время  в России успешно работают предприятия  по выпуску парфюмерно-косметической  продукции: “Новая заря”, “Свобода” (Москва), “Невская косметика” (Санкт-Петербург), “Калина” (Екатеринбург) и другие. 

В древности люди использовали так же косметические  средства, и не только в гигиенических  целях, но и для приукрашивания своей  внешности. Древний Восток считается  родиной косметики. В Древней  Руси косметика применялась в  основном в гигиенических целях. 

В 9 веке во Франции  было изобретено мыло. В 1883г. на всемирной  выставке в Амстердаме был представлен  красный стерженек, обернутый бумагой  – прообраз современной помады. В 40-х годах 20 века Америка стала  родиной помады. 

В наши дни ассортимент  косметических средств очень  велик и разнообразен. Применение косметики должно быть безвредно  для кожи и организма. 

Сырье и производство 
 

Основное сырье  для производства – парфюмерно-душистые вещества, спирт и вода. 

Вспомогательное сырье  – красители, фиксаторы запахов. 

Чем больше душистых веществ, тем выше качество духов. 

Натуральные душистые вещества делятся на вещества растительного  и животного происхождения. Растительные душистые вещества: листья (мята, эвкалипт, черная смородина), плоды (лимон, апельсин), семена (тмин, кориандр), цветные почки (гвоздика), цветы (роза, жасмин, нарцисс, акация). Для получения душистых веществ используют смолы-выделения из надрезов смолистых растений, бальзамы – растворы смол в эфирных маслах. Эти вещества используются как фиксаторы запаха душистых веществ на более продолжительное время. 

Сырье животного  происхождения – амбра, цибет, мускус, бобровая струя. 

Амбра – продукт, который образуется в кишечнике  кашалота; цибет – продукт внутренней секреции цибетовой кошки. 

Этиловый спирт  применяется в производстве как  растворитель. Применяется спирт  высшей очистки. 

Вода в парфюмерии играет роль растворителя, ею разводят спирт. Она должна быть чистой, прозрачной, без запахов, примесей. Применяют  дистиллированную воду. 

Производство парфюмерных  товаров 

Состоит из процессов: 

1.                      дозирование компонентов 

2.                      смешивание 

3.                      отстаивание, выстаивание 

4.                      фильтрование 

5.                      фасовка 

6.                      упаковка 

При отстаивании  часть более грубых веществ выпадает в осадок, и жидкость становится прозрачной. Этот процесс длится около  месяца. 

Сырье для косметических  товаров 

Сырье подразделяют на основное и вспомогательное. 

К основному относят  жиры, масла и жироподобные компоненты. Жиры применяют растительные и животные синтетические: воски – пчелиный воск, спермацет, ланолин, искусственные  воски. Спермацет получают вымораживанием кашалотового саломаса, ланолин –  после промывания овечьей шерсти. Из нефтепродуктов применяют парафин, церезин, парфюмерное масло. 
 

Классификация ассортимента 

  

Ассортимент парфюмерии очень велик, ежегодно в мире разрабатываются  около 300 женских и 200 мужских ароматов. По ГОСТу парфюмерные товары подразделяют на духи “Экстра”, духи, туалетные воды, одеколоны “Экстра”, одеколоны, душистые воды. 

Духи парфюмерные  и туалетные воды – водно-спиртовые  растворы душистых веществ; выпускают  их на масляной, восковой основе и сухие  духи (саше) 

Одеколоны, душистые воды – применяются в качестве гигиенических, освежающих и ароматизирующих  средств. 

Парфюмерные дезодоранты - применяются как ароматизирующие, гигиенические и анти микробные  средства. 

Духи по качеству подразделяют на класс “Люкс” (Французские  духи), группу “Экстра” обычного качества и духи-аналоги. Отечественные духи - группы “Экстра”. 

Парфюмерные воды –  это в основном наименование французской  парфюмерии. Пример – отечественная  парфюмерная вода “Сердце океана” (”Новая заря”). Парфюмерная вода –  более легкий вариант духов, запах  достаточно продолжительный. 

Туалетные воды более  характерны для французской парфюмерии. Отечественные туалетные воды представлены серией “Цветы России” (“Северное  сияние”). 

Духи-аналоги повторяют  запахи других духов класса “Люкс”. Духи-аналоги производятся для массового  потребления, они дешевле, и на них  указывается, запах каких духов  они имитируют. 

Одеколоны создаются  для гигиенических целей и  для ароматизации, предназначаются  в основном для мужчин. В Отечественной  парфюмерии производятся одеколоны  группы “Экстра” – Остров сокровищ, классические одеколоны: “Шипр”, “Гвоздика”, “Цитрусовый”, “Тройной”, “Жасмин”. 

Существенное место  в парфюмерии занимают дезодоранты, которые выпускаются в аэрозольных  упаковках. 

По характеру запахов  бывают: цветочные и фантазистные. 

По половозрастному  признаку ассортимент парфюмерных  товаров делится на женскую, мужскую, универсальную и детскую. 

Парфюмерно-косметические  товары бывают: 

·                         по месту происхождения (Французские, Американские) 

·                         по фирмам-изготовителям “Кристиан Диор”, “Ланком”, “Ив Роше” 

·                         по консистенции: жидкие, сухие, на масляной основе и твердые (воскообразные) 

Выпускаются в виде парфюмерных наборов, сериями (дезодорант, одеколон и  лосьон для бритья). 

Виды классификации: 

·                         по общероссийскому классификатору продукции 

·                         по системе сертификации парфюмерно-косметической  продукции 

Парфюмерно-косметические  средства классифицируются по назначению: 

·                         средства для ухода за кожей лица и тела 

·                         средства по уходу за волосами 

·                         средства декоративной косметики. 

Средства по уходу  за кожей. 

Средства косметические: крема, тени, маски, крема для жирной или сухой кожи, для любого типа кожи, для ночного, дневного ухода. 

Для мужчин: средства для бритья, ухода до и после  бритья (кремы, лосьоны, бальзамы, желе после бритья). 

Средства для ухода  за кожей тела: крема, бальзамы, гигиенические  помады для губ; крема, лосьоны, гели для рук; средства для ухода за кожей ног. 

Косметические защитные средства: крема, лосьон, молочко от загара; группы средств для ухода после загара. 

Лечебно-профилактические средства: антиперсперанты – вещества уменьшающие потоотделение, средства для укрепления и роста ногтей, для хрупких и расслаивающихся ногтей, соли для принятия ванн, средства против угревой сыпи, перхоти и др. 

Специальные косметические  средства: крема для массажа, депиляторий, отбеливающие средства. 

Средства очищающие: скрабы, пиллинг-средства – новый вид косметических средств. Скрабы выпускают для кожи лица, для ступней ног, для всего тела, крема, маски очищающие, лосьоны, тоники. 

В лосьоны входит спирт. Например лосьон “Огуречный”, “Розовая вода”. 

Туалетное мыло 

Туалетное мыло делится  на группы: “Экстра”, “1”, “2”, группы и детское. Ассортимент мыла: “Подарочное”, “Косметическое”, “Хвойное”, “Банное”, “Земляничное”, “Сирень,” “Детское”, “Буратино”, “Импортное мыло”, “Camay”, “Sorti”, “Lux”, “Duru”. 

Средства по уходу  за волосами и кожей головы. 

Средства для мытья  головы и ухода за волосами. 

Разнообразны по половозрастному признаку (для всех возрастных групп, для мужчин, для детей), по названию, по специальному действию. Шампуни различают по названию (типу волос): для всех типов волос, для нормальных, для жирных, для окрашенных. 

Кондиционеры –  ополаскиватели, ополаскиватели, бальзамы – средства втираются в кожу после мытья. Шампуни выпускают “Два в одном”, шампунь-бальзам “Три в одном”. 

Средства для окраски  волос. 

Подразделяют на химические и натуральные (Хна, Басма); нестойкие (пенки, тушь для волос, оттеночные бальзамы); относительно стойкие и  стойкие. Существуют 10 основных цветов (от светло-русого до черного). 

Средства для укладки  волос и сохранения прически –  лаки, муссы, жидкости, пенки, гели, крема (спреи). 

Средства по уходу  за кожей головы – лосьоны, крема, маски, масла, бальзамы – питающие кожу головы. 

Декоративная косметика. 

Декоративная косметика  для губ – помада, контурный  карандаш, блеск для губ. Губные помады разнообразны по цвету. Помады подразделяются на обычные и стойкие (“Max Factor”, “L’Оreal” и др.). 

Декоративная косметика  для лица – пудра, румяна, тональные  крема, крем-пудра, компактная пудра, маскирующие  карандаши. 

Декоративные средства для глаз – тени для век, разные по цвету, оттенкам (матовые, блестящие, перламутровые); подводка для глаз, карандаш для глаз, тушь. Тушь для ресниц бывает обычная, питательная, придающая объем, удлиняющая ресницы; разных цветов. 

Декоративные средства для ногтей – лаки, разбавители, растворители лаков, закрепители, средства для удаления кутикулы. 

Средства гигиены  полости рта. 

Зубные пасты, гели, зубные эликсиры, зубные порошки, дезодоранты. 

Ассортимент зубных паст подразделяется: 

·                         по назначению на лечебно-профилактические, гигиенические, отбеливающие 

·                         по применяемым абразивным компонентам  на малоабразивные, абразивные, комбинированные (по Aqua fresh) 

·                         по возрастному назначению: для взрослых и для детей. 

В лечебно-профилактические зубные пасты вводят лечебные добавки (противовоспалительные, противостоматитные, солевые, противокаресные). Зубные пасты подразделяют на пенящиеся и не пенящиеся. 

Зубные порошки  “Детский”, “Жемчуг”, “Мятный”, “Особый”, предназначены в основном для  здоровых зубов. 
 

Показатели качества парфюмерно-косметических товаров. 

  

Духи, одеколоны и  душистые воды должны быть прозрачными, без осадка и мути, не оставлять  пятен на ткани, иметь устойчивый, приятный запах. Флаконы должны быть изготовлены из доброкачественного стекла требуемой формы и емкости, красиво оформлены и герметично укупорены. Выпускают парфюмерные  товары без деления на сорта. 

У доброкачественных  косметических товаров приятный запах, однородная консистенция. В них  не должно содержаться вредных для  организма веществ. Крема не должны иметь крупинок, комков, хлопьев.