Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок клеточного соболя и соболя, добываемого охотой

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2010 в 17:42, Не определен

Описание работы

Целью нашей курсовой работы является сравнение товарных свойств шкурок соболя добываемых охотой со шкурками клеточного соболя. В обзоре литературы представлены данные о биологических особенностях вида, история промысла, товарные свойства волосяного и кожного покрова шкурок соболя, а также основные положения ГОСТа. В экспериментальной части приведены статистические данные о товарных свойствах шкурок соболя добытых охотой и разводимых в зверохозяйствах

Файлы: 1 файл

соболь щербакова.doc

— 501.50 Кб (Скачать файл)
 

    Количество  головок в партии составило 5,72.

    Таблица 13    Сортировка шкурок клеточного соболя

№ п/п Сорт Группа дефектности % зачета Гол.
1 1 1 100 1,00
2 1 1 100 1,00
3 1 1 100 1,00
4 1 1 100-25=75 0,75
5 1 1 100 1,00
6 1 1 100 1,00
7 1 1 100 1,00
8 1 1 100 1,00
9 1 1 100 1,00
 

    Количество  головок в партии составило 8,75.

    Из  данных таблиц 12 и 13 видно, что все шкурки клеточного соболя первосортные; из 9 шкурок соболя добытого охотой лишь одну мы отнесли ко второму сорту, но при этом нет ни одной шкурки первого цвета. Для двух шкурок была сделана скидка в размере 25%  – за наличие выцветшего волосяного покрова. 

    Таблица 14   Мягкость волосяного покрова

Исследуемый объект Коэффициент мягкости
Дикий соболь 3,57 х 10-3
Клеточный соболь 2,74 х 10-3

 

    Заключение

    Из  таблицы 8 видно, что масса и площадь  сравниваемых шкурок соболя отличается не значительно. Коэффициент вариации не более 20% – это свидетельствует о том, что партия отобранных мной шкурок однородна по площади и по массе.

      Сравнительные данные по толщине  кожного покрова (таблица 9), указывают  на то, что, на различных топографических  участках шкурки, толщина кожного покрова не одинакова: она совпадает на хребте и боках, и на огузке с черевом, при этом на хребте и боках толщина, практически, в два раза больше толщины на огузке и череве. Также наблюдается следующая тенденция: все показатели по толщине шкурок соболя добытого охотой (баргузинский кряж) больше (в среднем на 2 мм) чем те же показатели толщины для шкурок соболя разводимого в зверохозяйствах. Коэффициент вариации в пределах 20% – шкурки однородны по толщине кожного покрова.

    Из  сводных данных по измерению высоты волосяного покрова (таблица 10) видно, что на исследуемых топографических участках (хребет, огузок, бок и черево) шкурок соболя разводимого в зверохозяйствах показатели высоты больше (в среднем на 0,5 см) тех же показателей для шкурок соболя добываемого охотой. Коэффициент вариации на хребте и огузке менее 20%, что свидетельствует об однородности шкурок по высоте волосяного покрова на данных топографических участках; но на боках и череве Cv более 20%, что в свою очередь говорит о неоднородности шкурок по этому показателю на данных топографических участках.

    Данные  по толщине остевого и пухового волоса (таблица 11) у сравниваемых шкурок соболя практически идентична. Коэффициент  вариации по толщине остевого волоса менее 20%, что указывает на однородность партии шкурок по данному показателю. Для пуховых же волос коэффициент вариации более 20%, из чего следует неоднородность партии шкурок по толщине волосяного покрова, а именно пуховых волос.

    Данные  по сортировке шкурок соболя добытого охотой и разводимого в зверохозяйствах (таблицы 12,13) указывают на то, что практически все шкурки в партии первосортные, первой группы дефектности. Мной было выявлено четыре шкурки соболя с выцветшим волосяным покровом (из-за длительного срока хранения), в связи с этим при сортировке этих шкурок была сделана скидка в размере 25%.

  В результате проделанной нами работы можно сделать следующие выводы: соболь, разводимый в зверохозяйствах, в результате направленной селекции имеет чаще всего темно-коричневый, почти черный цвет волосяного покрова. Подпушь может быть сплошь голубой, коричневой или только с голубым основанием и коричневыми, разных оттенков, верхушками. Дикий соболь имеет, как правило, более светлую окраску (на пример: на нашей кафедре нет ни одной шкурки соболя, добытого охотой первого цвета). Каждый зверь индивидуален сам по себе, в связи с этим довольно трудно подобрать однородную партию шкурок соболей, добытых охотой, скажем на манто. Но, не смотря ни на что, невозможно сказать какой соболь лучше, так как тенденции моды изменчивы, поэтому как шкурки соболя, разводимого в зверохозяйствах, так и шкурки соболя,  добытого охотой, будут всегда актуальны. 
 
 

 

    

Список  используемой литературы.

  1. Берестов  В.А. Звероводство. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2002.
  2. Ильина Е.Д., Соболев А.Д., Чекалава Т.М., Шумилмна Н.Н. Звероводство: Учебник. – СПб.: Лань, 2004.
  3. Каштанов С.Н., Казакова Т.И. Звероводство и кролиководство: Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2002.
  4. Переверзева А.Д. Товароведение пушно-мехового сырья: Учебник для кооперативных техников. – М.: Экономика, 1982.
  5. Царева В.Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. – М.: Экономика, 1982
  6. ГОСТ 27571-87 Шкурки соболя невыделанные, добытые охотой.
  7. www.sibpush.ru.

Информация о работе Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок клеточного соболя и соболя, добываемого охотой