Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Июня 2015 в 14:36, курсовая работа
Целью данной работы является анализ качества торгового обслуживания розничного торгового предприятия и поиск путей его совершенствования для повышения эффективности работы организации.
В рамках поставленной цели основными задачами работы являются:
- изучение теоретических основ качества торгового обслуживания;
- общая характеристика объекта исследования;
- анализ качества торгового обслуживания на предприятии;
- определение влияния качества торгового обслуживания на эффективность работы организации;
Введение 3
1. Понятие качества торгового обслуживания населения 6
1.1. Сущность, роль и значение качества обслуживания населения 6
1.2. Основные показатели качества торгового обслуживания населения 12
1.3 Методы определения эффективности качества торгового обслуживания 16
2. Анализ качества торгового обслуживания «ТД Lazurit» 20
2.1 Анализ основных экономических показателей 20
2.2 Анализ технологического процесса торгового обслуживания 25
3. Пути повышения качества торгового обслуживания 29
Заключение 34