Состав мяса птицы и классификация

Птицеводство и птицеперерабатывающая промышленность являются весьма эффективными отраслями народного хозяйства, снабжающими население ценным мясом и яйцами.
Хозяйственное значение имеют куры, индейки, цесарки, гуси и утки.

Введение……………………………………………………………
Состав мяса птицы и классификация……………………………
Требования при импорте в РФ мяса птицы………