Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2015 в 11:03, реферат
В связи с этим, цель моей исследовательской работы – изучение возможности употребления сладостей с наименьшим вредом для здоровья человека.
Для этого выдвинуты следующие задачи:
1.Изучить понятие «Сладость».
2.Узнать какие продукты относятся к сладостям.
3. Выявить каким кондитерским изделиям отдают предпочтения учащиеся 2А класса МАОУ гимназии 76.
4.Составить таблицу «Классификация кондитерских изделий».
Введение
3
1
Разнообразие кондитерских изделий
1.1
Определение понятия «кондитерские изделия»
4
1.2
Шоколад и шоколадные изделия
4
1.3
Сахаристые кондитерские изделия
5
1.4
Мучные кондитерские изделия
5
2
Результаты анкетирования учащихся 2А класса МАОУ гимназии №76
7
3
«Полезные» и «вредные» сладости
11
4
Рекомендации по употреблению кондитерских изделий
13
Заключение
15
Список использованной литературы
АННОТАЦИЯ
Немцева Виктория, учащаяся 3А класса МАОУ гимназия 76 г.Челябинска. Сладости: вред или польза?
Данная работа посвящена теме влияния кондитерских изделий на организм человека. В начале исследования было проведено анкетирование учащихся, для того чтобы выяснить, каким кондитерским изделиям отдают предпочтения учащиеся и определить минимальный уровень знаний о вреде сладостей.
Также автор представил классификацию кондитерских изделий, разделив их на вредные для здоровья человека и те, польза которых для здоровья человека превышает вред. В результате работы над классификацией кондитерских изделий, была разработана таблица, в которой показаны полезные и вредные свойства наиболее «безопасных» кондитерских изделий.
В итоге данного исследования представлены рекомендации по употреблению кондитерских изделий.