Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2015 в 17:05, курсовая работа
Целью данной работы является анализ качества торгового обслуживания магазина и пути его повышения.
В рамках поставленной цели основными задачами работы являются:
изучение теоретических основ качества торгового обслуживания;
общая характеристика объекта исследования;
анализ качества торгового обслуживания на предприятии;
определение влияния качества торгового обслуживания на эффективность работы организации;
Введение………………………………………………………………………….3
Понятие качества торгового обслуживания населения…………………….4
Сущность, роль и значение качества обслуживания населения…………..4
Основные показатели качества торгового обслуживания населения……9
Анализ качества торгового обслуживания ООО «Уют»…………………..17
Анализ основных экономических показателей……………………………17
Анализ технологического процесса торгового обслуживания…………...25
Анализ факторов, влияющих на качество торгового обслуживания…….31
3. Пути повышения качества торгового обслуживания магазина ООО «Уют»………………………………………………………………………….…41
Заключение………………………………………………………………………56
Список использованной литературы………………………………………….60