Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2015 в 13:20, отчет по практике
Целью товароведно-торговой практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков товароведной и коммерческой работы, а также сбор материалов для выполнения курсовых работ по маркетингу и товароведению продовольственных товаров.
Введение……………………………………………..…………………………….3
Общая характеристика предприятия………………………………….…..4
Анализ технологического процесса производства………………...……..4
Характеристика ассортимента выпускаемой продукции………………..6
Экспертиза качества готовой продукции……………………………..…..7
Заключение ………………………………………..…….……………………….10
Список использованной литературы……………………..…………………….11