Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность товаров на примере пива

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Августа 2011 в 13:56, курсовая работа

Описание работы

важнейшим признаком процветающей экономики является выпуск высококачественных и конкурентоспособных товаров. Производство товаров низкого качества приводит к безвозвратным потерям сырьевых материалов, которые в настоящее время очень дороги, а также к неэффективному использованию материальных и трудовых ресурсов.

Содержание работы

Введение 3
1 глава. Литературный обзор
1.1 Показатели качества товара 6
1.2 Факторы влияющие на качество товаров 18
1.3 Факторы влияющие на конкурентность товаров 20
Глава 2
Сравнительная оценка сортов пива: "Holsten 22
Premium","Балтика – Парнас № 5" и "EFES Pilsener" 26
Выводы и предложения. 32
Список литературы 34

Файлы: 1 файл

Курсовая по тв Word.doc

— 228.00 Кб (Скачать файл)

-   Реклама на транспорте.

      Необходимо  улучшить и качество самой рекламы (увеличить её информативность, привлекательность).Таким образом если правильно провести маркетинговую деятельность , улучшить качество производимой продукции, и эффективно реализовать рекламную деятельность то будет достигнута цель, а то есть завоевать конкурентную позицию на рынке.

    

      

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения.

      Выполнив  курсовую работу, я действительно  убедилась, что качество продукции оказывает большое влияние на конкурентоспособность товара и эффективность производства. Качество является синтетическим показателем, отражающим совокупное проявление различных факторов. Это понятие отражает совокупность свойств и характеристик продукции.

      При разработке стратегии повышения  качества товара следует учитывать изменчивость показателей качества в динамике. Одним из элементов стратегии повышения качества товаров являются системы управления качеством, которые должны строиться на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Важным элементом обратной связи в реализации стратегии повышения качества товаров является их сертификация. Необходимо активизировать работу по созданию новых отечественных испытательных и сертификационных центров, рекламе сертифицированных товаров.

      Из  проделанной мною работы я выявила, что на качество товаров влияют такие группы факторов как внешние и внутренние. Внешние, так же как и внутренние факторы, самым существенным образом влияют на качество выпускаемой продукции и поэтому необходимо, чтобы показатели качества отвечали следующим основным требованиям:

    -  способствовали планомерному повышению эффективности производства;

    -  учитывали современные достижения науки и техники и основные направления технического прогресса в отраслях народного хозяйства;

   -  были стабильными;

   -    характеризовали все свойства продукции, обусловливающие ее

пригодность удовлетворять определенные потребности  в соответствии с ее

назначением.

      Новейший  подход к стратегии предпринимательства  заключается в понимании того, что качество является самым эффективным средством удовлетворения требований потребителей и одновременно с этим - снижением издержек производства.

    

      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы 

  1. ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические требования.
  2. ГОСТ 12786-80 Пиво Правила приемки и методы отбора проб.
  3. ГОСТ 12787-81 Пиво Методы определения спирта, действительного экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле.
  4. ГОСТ 12788-87 Пиво Методы определения кислотности
  5. ГОСТ 12789-87 Пиво Методы определения цвета
  6. ГОСТ Р 30060-93 Пиво Методы определения органолептических показателей и объема продукции
  7. ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые Информация для потребителя Общие требования
  8. Слепнева А.С., Кудян А.Н., Пономарев П.Ф. «Товароведение»
  9. http://www.znaytovar.ru
  10. http://www.victoria-group.ru

11.  Фомин В.Н. “Качество продукции и маркетинг”. 1991

12. Круглов М.Г. “Менеджмент систем качества” 1997.

13. ГОСТ 29294-92 Солод пивоваренный ячменный Технические условия

14. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации. -М.:Юрайт,2001.

15. Николаева  М.А. Теоретические основы товароведения  – М: Норма, 2006.

16. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров. -М.: Юрайт, 2001.

17. Красовский П. А., Ковалев А.И., Стрижов СП Товар и его экспертиза, - М.: Центр экономики и маркетинга, 1999.

18. Новикова А.М., Голубкин Т.С. – “Товароведение и организация торговли продовольственных товаров”, 2003г.

19. Закона РФ «О защите прав потребителей» 
 
 

Информация о работе Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность товаров на примере пива