Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2010 в 22:00, Не определен
Целью данной товароведно-технологической практики является:
ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия; изучение характера планирования деятельности предприятия; изучение порядка оформления документов при приемке, хранении, реализации товаров; изучение нормативных документов реализующих торговую деятельность; изучение условий и режима хранения товаров; изучение торгового оборудования.