Анализ работы отдела игрушек ЦУМ

Трудовые отношения на предприятии регулируются коллективным договором, в котором предусмотрена повременно–премиальная форма оплаты труда для работников администрации, а для работников магазинов предусмотрена сдельно–премиальная.

Общая списочная численность персонала ОАО «ЦУМ Минск» составляет 1405 человек, в том числе 1110 продавца, 195 руководителей структурных подразделений и 100 специалистов. В настоящее время 470 работающих имеют высшее образование, 680 – среднее специальное. Большинство персонала предприятия входит в возрастную категорию от 40 до 44 лет. На предприятии преобладает женская часть коллектива.

В результате анализа работы предприятия за 2016 год можно сделать вывод, что сохранена тенденция высоких объемов продаж и обеспечен рост производительности труда. Общий объем товарооборота составил 103 млн. руб., в том числе розничный товарооборот – 101 млн. руб., и увеличился в сопоставимых ценах на 4,4%, при доведенном задании 100%. Доля реализации товаров отечественного производства занимает 75,1%, удельный вес продажи товаров по пластиковым карточкам в общем товарообороте составил 38,9%. Добавленная стоимость достигла 16,78 млн. руб., темп роста 109,1% в текущих ценах.

Прибыль от реализации товаров превысила 1,43 млн. руб., рентабельность продаж достигла 1,39%. Производительность труда на 1-го работника составляет 91 290 руб. и возросла на 23,4% в текущих ценах.

Инновационная деятельность в организации подразумевает выполнение следующих мероприятий в розничной торговле:

• распродажи (для стимулирования притока покупателей в магазин и сокращения товарных запасов). Реклама таких распродаж может появляться в печати и на радио, а иногда ограничивается лишь объявлениями на дверях магазина.
• скидки с цены;
• всевозможные премии, предоставляемые покупателю с вещественной форме (например, пластмассовый стаканчик внутри упаковки стирального порошка);
• бесплатные образцы товаров на пробу;
• некоторые виды потребления товара: предоставление потребительского кредита, бесплатные сопутствующие услуги, различного рода гарантии и др.
• информация в местах продажи (рекламные проспекты, плакаты, оформление витрин и т.д.);
• консультация продавца.

Систематически на предприятии проводятся выставки-продажи, рекламные акции с вручением подарков, расширенные продажи товаров со снижением цены, демонстрации моделей.

Так же совместно с ОАО «Белгазпромбанк», ОАО «Банк Москва- Минск» организовано проведение акции «Экспресс-рассрочка от ЦУМа» по финансированию приобретения товаров покупателями на специальных условиях программы кредитования физических лиц «Рассрочка-Плюс». Совместно с ЗАО «Минский транзитный банк» организована реализация покупателям непродовольственных товаров с совершением оплаты по банковской карте «Халва». Реализация непродовольственных товаров на условиях рассрочки составляет более 70 млрд. руб., или 6,7% от товарооборота.

Для увеличения товарооборота и роста производительности труда проведено за 2016 год 23 дня распродаж с предоставлением покупателям скидки от 15 до 17 % розничной цены, дополнительно полученная выручка составила 13,5 млн. руб. или 13,1 % в общем товарообороте. В универмаге организованна продажа непродовольственных товаров через Интернет-магазин. Реализовано товаров на 49 000 руб.

Главными направлениями в коммерческой работе в универмаге было изыскание и максимальное обеспечение организации необходимыми товарами, с учетом зоны деятельности, потребностей покупателей, совершенствование работы по повышению качества товаров, увеличение реализации товаров и ускорение товарооборачиваемости, сокращение издержек обращения по закупу, доставке и реализации товаров, увеличение доходов и прибыли ОАО «ЦУМ Минск».

В рамках выполнения доведенного показателя по экспорту ОАО «ЦУМ Минск» приняло участие в ярмарках и оптовых поставках товаров в регионы Российской Федерации, результатом стала выручка эквивалентная 389,1 тыс. долл. США, темп роста составил 108,9% при задании 107,0%. Проводимые мероприятия стимулируют работу с поставщиками, способствуют выпуску новых товаров, позволяют постоянно обновлять ассортимент в интересах покупателей.

В ОАО «ЦУМ Минск» используются активные методы продажи, благодаря которым создаются такие условия, чтобы у покупателей появился интерес и желание купить товар. К методам активизации относят:

1.  размещение товара по потребительским комплексам;

2.  наглядность выкладки;

3.  активность продавца;

4.  использование средств рекламы;

5.  оказание дополнительных услуг;

6.  проведение своевременной уценки;

7.  продажа товаров в кредит;

8.  приём предварительных заказов;

9.  внемагазинная форма продажи:

- установка мелкой розницы в местах интенсивного покупательского потока;

- выезды на рынки для организации встречной торговли;

- организация ярмарок и базаров.

Универмаг оснащён оборудованием в соответствии с нормами организации розничной торговли и обеспечен всем необходимым торговым инвентарём; здесь используется традиционный метод продаж. Коэффициент установочной площади равен 0.35. Коэффициент экспозиционной площади равен 0,8.

Основными поставщиками ОАО «ЦУМ» являются белорусские предприятия, изделия которых пользуются устойчивым спросом у покупателей.

Основным направлением деятельности универмага является наиболее полное удовлетворение потребностей покупателей, которое осуществляется путем расширения ассортимента реализуемых товаров, увеличения товарооборота как за счёт ускорения товарооборачиваемости, так и за счёт закупа и введения новых товарных групп.

Успешную деятельность ОАО «Цум Минск» подтверждают данные таблицы 2.1.1, где показываются высокие значения коэффициентов рентабельности.

 

Таблица 2.1.1 - Финансово-экономические результаты за 2016 г.

Показатели доходности и эффективности производства	Разм.	За отч. Период
Рентабельность продаж	%	63,34
Экономическая рентабельность	%	161,21
Доходность активов	%	54,44
Доходность собственного капитала	%	95,14
Коэффициент оборачиваемости активов	ед.	0,72
Коэффициент оборачиваемости производственных запасов	ед.	0,68

 

 

2.2.Анализ поступления, реализации и остатков игрушек

(в табличной форме  по артикулам, сравнить с нормативом запасов - отклонение от норматива)

2.3.Анализ структуры ассортимента игрушек по важнейшим признакам классификации

 

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью в данной курсовой работе рассмотрим структуру ассортимента игрушек по следующим классификационным признакам:

- по виду  основного (исходного) материала;

- по педагогическому  назначению;

- по возрастному  назначению;

- по назначению  в играх;

- по принципам  действия и механизмам движения  и т.д.

- по производителю.

Анализ структуры ассортимента игрушек произведен на базе отдела игрушек магазина «ЦУМ».

Было выявлено 5000 видов игрушек. Далее произведен анализ структуры ассортимента игрушек по исходному материалу, согласно предложению и реализации за 2016 г. Данные для анализа представлены в таблице 1.

 

Таблица 2.3.1 - Структура игрушек по исходному материалу

Материал	Число позиций ассортимента, шт.	Удельный вес, %
Металл	1000	20
Пластмасса	2000	39
Текстиль, (мягконабивные)	850	17
Дерево	100	2
Резина	400	8
Бумага, картон	250	5
Стекло	50	1
Другие материалы	400	8
Итого	5000	100

 

Как видно из таблицы 2.3.1 в магазине преобладают игрушки из пластмассы (39%), металла (20%), и мягконабивные игрушки (17%).

Это можно объяснить тем, что представленные в магазине пластмассовые игрушки в наибольшей степени соответствуют покупательскому спросу.

Доля стеклянных игрушек составляет 1% это связано с тем, что в основном, это елочные игрушки, т.е. игрушки сезонного направления и спрос на них носит сезонный характер. Игрушки из резины и комбинированных материалов составляют 8%. Игрушки из бумаги и картона составляют 5%, это в основном настольные игры и сборные модели, которые предназначены для детей старшего возраста.

Была изучена и проанализирована структура ассортимента игрушек по производителю. Данные занесли в таблицу 2.3.2, на основе которой была составлена диаграмма (рис. 2).

 

Таблица 2.3.2 - Структура ассортимента игрушек по производителю

Производитель	Число позиций ассортимента, шт.	Удельный вес, %
Россия	1100	22
Беларусь	700	14
Польша	1200	24
Китай	1400	28
Дания	50	1
Прибалтика	200	4
США	60	1,2
Англия	40	0,8
Другие страны	250	5
Итого	5000	100

 

 

Как видно из таблицы 2.3.1 большая доля ассортимента игрушек приходится на производителей Китая (28%), Польши (24%), России (22%). В магазине имеются игрушки производителей стран Западной Европы, отличающихся отличным качеством, но этих игрушек мало, т.к. хотя спрос на них и велик, но цена – большая.

Если сравнивать ассортимент за последнее время, то можно говорить о серьезном ослаблении позиций Китая. А доля белорусских производителей с каждым годом растет за счет вытеснения товаров из Китая.

Далее проанализируем структуру ассортимента игрушек по возрастному назначению. Данные сведем в таблицу 2.3.3.

 

Таблица 2.3.3 - Структура игрушек по возрастному назначению

Возрастная группа	Число позиций ассортимента, шт.	Удельный вес, %
Ясельная	2500	50
Дошкольная	1500	30
Школьная	1000	20
Итого	5000	1000

 

 

 

Как видно из таблицы 2.3.3 и большую часть ассортимента занимают игрушки для детей ясельного возраста. Что обусловлено большим спросом на эти игрушки. Это связано с тем, что именно в данном возрасте основной вид деятельности ребенка - игра. Доля игрушек для дошкольников занимает тоже большую часть 30%. У дошкольников игра также является основным видом деятельности. Доля игр для школьников составляет пятую часть (20%) от всех игрушек. Увеличение продаж игрушек этой возрастной группы будет неоправданно, т.к. спрос на игрушки этой возрастной группы мал. Это связано с тем, что игровая деятельность уходит и на первый план выступает общение со сверстниками.

В таблице 2.3.4 представлена структура ассортимента игрушек по педагогическому назначению и назначению в играх.

 

Таблица 2.3.4 - Структура ассортимента игрушек по педагогическому назначению и назначению в играх

Назначение	Число позиций ассортимента, шт.	Удельный вес, %
Развивающие	1000	20
Настольные	100	2
Для спортивных игр	350	7
Образные	200	4
Наборы для труда	150	3
Наборы для опытов	50	1
Для детского творчества	300	6
Игрушки музыкальные	400	8
Игрушки декоративные	50	1
Куклы	1100	22
Транспортные	900	18
Сборные	400	8
Итого	5000	100