Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2011 в 22:44, курсовая работа
В непрерывно действующих аппаратах температуры в различных точках не изменяются во времени, а протекающие процессы теплообмена являются установившимися (стационарными). В аппаратах периодического действия, где температура меняется с течением времени, осуществляются нестационарные процессы теплообмена.
Тепловое воздействие на пищевые продукты является необходимым условием технологических процессов пищевых производств.
3 Обоснование выбора материала …………………………………………….. 15
Глава
2 …………………………………………………………………………..
1
Расчет теплообменника ……………………
2 Гидравлический расчет теплообменника …………………………………... 25
2.1 Выбор насоса …………………………………………………………… 26
3 Расчет толщины изоляции кожуха ………………………………………… 28
Заключение …………………………………………………………………….. 29
Список
используемой литературы …………………………………………….
30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данном курсовом проекте мы произвели расчет и выполнили чертеж кожухотрубного теплообменника производительностью 76000 кг/ч. В расчет вошли: расчет теплообменника, гидравлический расчет, расчет изоляции.
Выбрали
двухходовой теплообменник и
центробежный насос, выбрали материал
для теплообменника и начертили
общий вид аппарата.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств»
«Расчет
кожухотрубного теплообменника производительностью
7600 кг/ч»
Выполнил ст. гр. ТД-51 Лушникова В.В.
Кемерово 2008
Кафедра «Процессы и аппараты пищевых производств»
ЗАДАНИЕ
НА КУРСОВУЮ РАБОТУ
по дисциплине « Процессы и аппараты пищевых производств »
Студент
Тема проекта
Консультант
Дата
выдачи "_" "20 "
Срок сдачи "_" "20 "
Задание принял "_" "20 "
Проект
защищен "__" "20 "
Кемерово 2008
Список используемой литературы
2. Процессы и аппараты пищевых производств: Лабораторный практикум для студентов всех специальностей/ Под редакцией доцент А.Н. Потапов-2001.,152с.
3. Павлов
К.Ф., Романков П.Г., Носков А.А.
Примеры и задачи по курсу
процессов и аппаратов