Товарное обеспечение розничного товарооборота

1. Охарактеризуйте товарное обеспечение  розничного товарооборота

    Розничный товарооборот – это количественный показатель, характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление путем их обмена на денежные доходы.

    Товарные запасы - это часть общественного продукта, находящаяся в сфере товарного обращения и предназначенная для непрерывного удовлетворения нужд общественного и личного потребления.

    Образование товарных запасов вызвано несоответствием во времени и пространстве между потребностью в них и возможностью их производства.

    Скорость оборота товаров является важным фактором экономии расходов за счет сохранения качества товаров, сокращения товарных потерь, повышения эффективности использования материально-технической базы. Вместе с тем скорость обращения товаров должна сочетаться с наличием в розничных организациях широкого и устойчивого ассортимента, гарантирующего бесперебойное удовлетворение спроса обслуживаемого населения.

    Факторы, влияющие на состояние товарных запасов и их товарооборачиваемость, можно объединить в следующие группы:

    - условия производства (объем производства, размещение организаций по экономическим районам, специализация, расширение ассортимента товаров и др.);

    - транспортные условия и организация  поставок товаров (вид транспорта, формы перевозок, ритмичность поставок и др.);

    - условия потребления (динамика  денежных доходов, спрос на новые товары, сезонность спроса и др.);

    - торговые условия (развитие материально-технической базы, размеры организаций, соотношение общей и торговой площадей, насыщенность рынка товарами и др.);

    - физико-химические свойства товаров  (сроки хранения, частота поставки и др.);

    - уровень цен.

    Товарооборачиваемость также зависит от объема и структуры товарооборота, ритмичности выполнения его плана, рационального размещения товарных запасов между звеньями торговли, частоты завоза товаров, применения прогрессивных форм торгового обслуживания населения, совершенствования материально-технической базы торговли, уровня квалификации кадров, звенности товародвижения.

    Товарные  запасы, кроме того, подразделяются по следующим признакам:

    - по назначению: запасы текущего хранения;  запасы сезонного хранения; запасы целевого назначения.

    Запасы  текущего хранения предназначены для повседневной торговли. Они постоянно расходуются и возобновляются, их наличие должно соответствовать нормативу. К сезонным запасам относятся товары, производство которых осуществляется непрерывно, а потребление значительно колеблется в зависимости от периода года (летняя и зимняя обувь, одежда и т.д.). К сезонным также следует отнести запасы товаров, которые по условиям их производства пополняют в определенные периоды года, а реализуют повседневно (овощи, фрукты, поступающие в торговлю в период заготовок);

    - по месту нахождения: в организациях розничной торговли (магазинах, палатках, ларьках, киосках), аптеках, автозаправочных станциях, развозной, разносной и другой торговой сети;  в организациях общественного питания (в ресторанах, столовых, кафе, барах и другой сети общественного питания); на базах и складах, принадлежащих организациям розничной торговли и общественного питания; в хранилищах овощей, картофеля, фруктов;

    - по времени (периоду) образования: плановые; фактические;  на начало и конец периода.

    В товарные запасы в  торговле не включаются:  товары в пути; тара всех видов: мягкая, жесткая, стеклянная, как занятая под товарами, так и свободная; товары, предназначенные для материально-технического обеспечения; товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей;  готовая продукция в подсобных промышленных производствах торговых организаций; товары, принятые на ответственное хранение.

    Товарные  запасы в организациях розничной  торговли и общественного питания учитываются в розничных ценах без налога с продаж, но с учетом налога на добавленную стоимость; в хранилищах овощей, картофеля, фруктов, на базах и складах, принадлежащих организациям розничной торговли и общественного питания, - в ценах, по которым они числятся на балансе этих организаций.

    Товарные  запасы учитываются в абсолютных и относительных показателях.

    Абсолютная  величина товарных запасов может  быть измерена в денежном выражении  и натуральных единицах (т, шт.).

    Относительные показатели: уровень обеспеченности товарными запасами, время товарного обращения, скорость обращения. Уровень обеспеченности товарными запасами (У_тз) рассчитывается по формуле:

    У_тз = ТЗ : РТО_одн

    где ТЗ - товарные запасы на определенную дату, р.; РТ0_одн - планируемый однодневный товарооборот, р.

    Запас, выраженный в днях, показывает обеспеченность торговой организации товарами на определенную дату. Запас товаров в днях на квартальную или годовую дату определяют путем деления суммы товарного запаса на однодневный плановый оборот следующего за отчетным периода.

    Товарные  запасы в днях рассчитывают в розничной торговле к розничному обороту, в оптовой - к оптовому обороту, в целом  по организации - к  валовому товарообороту.

    Пример. План розничного товарооборота на II квартал - 720 млн р. Товарные запасы по нормативу на II квартал - 500 млн. р. Фактические товарные запасы на 01.04 - 480 млн р. Проверить обеспеченность организации товарными запасами.

    Решение:

      1) рассчитывается отклонение фактических товарных запасов от норматива: 480- 500 = -20 млн р.;

    2) определяется однодневный товарооборот  за квартал: 720 : 90 = 8 млн р.;

    3) отклонение в днях фактических  товарных запасов от норматива: -20 : 8 = -2,5 дня.

    Таким образом, товарные запасы ниже норматива  на 2,5 дня, что может привести к  перебоям в обслуживании населения.

    Показатель  скорости товарного обращения отражает срок, в течение которого товарные запасы находились в сфере обращения. Оборачиваемость товаров измеряют продолжительностью одного оборота в днях или количеством оборотов за анализируемый период. Продолжительность одного оборота в днях (время обращения) показывает, за сколько дней в анализируемом периоде обернулся средний запас товаров, и определяется по формуле:

    В = (ТЗ * Д) : РТО = ТЗ : РТО_одн

    где В - время товарного обращения, дн.; ТЗ - средние товарные запасы за определенный период, р.; Д -число дней в анализируемом  периоде; РТО - розничный товарооборот соответствующего периода, р.; РТ0_одн - однодневный товарооборот соответствующего периода, р.

    Оборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения  товарных запасов) определяется путем  деления товарооборота на средний  остаток товаров по формуле:

    С = РТО : ТЗ