Техника и технология обработки продуктов с использованием СВЧ энергии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2011 в 15:45, курсовая работа

Описание работы

СВЧ термообработка обладает рядом других преимуществ. Так, отсутствие традиционного теплоносителя обеспечивает стерильность процесса и безинерционность регулирования нагревом. Изменяя частоту, можно добиться нагрева различных компонентов объекта. СВЧ электротермические установки занимают площадь меньшую, чем аналогичные установки с традиционным энергоприводом, и оказывают меньшее вредное воздействие на окружающую среду при лучших условиях труда обслуживающего персонала.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………….3стр.

Особенности сверхвысокочастотной энергии…………………………5стр.

СВЧ-печи………………………………………………................................7стр.

СВЧ-размораживатели……………….......................................................7стр.

СВЧ-сублиматоры………………...............................................................9стр.

Испытание сверхвысокочастотных бытовых приборов……………10стр.

Заключение……………………………………………………………….14стр.

Список используемой литературы…………………………………….