Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2011 в 14:27, курсовая работа
Целью данной работы является статистико-экономический анализ производства зерновых. Использовать показатели, характеризующие деятельность сельхозпредприятия. Одним из основных показателей является объем производства сельскохозяйственной продукции. От его величины зависят объем реализации, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия, его платежеспособность.
В процессе анализа решаются следующие задачи:
1.Систематический контроль над выполнением плана производства продукции в хозяйстве.
2. Определение влияния факторов на производство продукции.
3. Выявления внутренних резервов увеличения производства продукции.
4. Оценка деятельности хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов.
5. Мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.
Введение……………………………………………………………………….............3
1 Основные моменты, касающиеся статистики сельского хозяйства………………….5
1.1 История возникновения сельскохозяйственной статистики……………………...5
1.2 Анализ размера и структуры посевных площадей……………………………….12
1.3 Анализ урожайности зерновых культур………………………………………….15
1.4 Источники данных об урожае и урожайности……………………………………17
2 Современное состояние и развитие производства зерновых и кормовых культур в сельскохозяйственном производстве в ОАО «Озернинское»...………………………..18
2.1 Краткая характеристика природных и экономических условий и
специализация ОАО «Озернинское»…………………………………………….....18
2.2 Анализ размеров и структуры земельного фонда……………………………….20
2.3 Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами в ОАО «Озернинское»………22
3 Статистический анализ производства зерна…………………………………………23
3.1 Анализ размера и структуры посевных площадей ОАО «Озернинское»……..23
3.2 Анализ динамики и основной тенденции изменения урожайности
зерновых культур………………………………………………………………..…..24
3.3 Индексный анализ валового сбора зерна………………………………………..26
3.4 Анализ себестоимости и рентабельности производства зерна…………………28
3.5 Эффективность производства…………………………………………………...29
4 Прогноз урожайности зерновых культур на перспективу…………………………...31
Вывод и предложения…………………………………………………………………..33
Список литературы…………………………………………………………………… ..35
других странах. Они оказывали и продолжают оказывать все более сильное влияние на прогресс статистической науки. Статистика связана с народнохозяйственным планированием и построена на принципе строгой централизации. По инициативе В.И.Ленина было создано Центральное статистическое управление, главной задачей которого является получение и своевременное представление государственным органам достоверных, научно обоснованных данных.
В настоящее время перед статистикой поставлены задачи дальнейшего совершенствования, активное участие в анализе крупных экономических проблем, таких как, всемерная интенсификация общественного производства повышение его эффективности, ускорение научно-технического прогресса, подъем благосостояния людей.
Точное описание и измерение общественных закономерностей - одна из
важных, но не единственная функций статистики. Статистическая методология
позволяет исследовать совокупность факторов, изобразить процесс в целом, учесть тенденции развития и разнообразие форм явлений. Она помогает открывать и анализировать зависимость и закономерность явлений, различающихся между собой множеством индивидуальных признаков. Для статистики важное значение имеет закон больших чисел, в соответствии с которым в массе явлений взаимопогашаются случайные отклонения от основной линии развития. Для выполнения указанных функций в распоряжении статистики имеются такие средства, как массовое статистическое наблюдение, система показателей, всесторонне характеризующих явление, объект и совокупность в целом, сводные, групповые и комбинационные таблицы, представляющие результаты статистических группировок, обобщающие показатели, которые обобщают методы анализа народно-хозяйственных процессов в целом.
Так, в статистике сельского
хозяйства применяется
Сельскохозяйственное производство - сложный материальный процесс.
Исходным пунктом этого процесса является наличие определенных факторов
производства, определенных производительных сил, результатом процесса
производства, представляющего взаимодействие его факторов, - готовая сельскохозяйственная продукция. Возобновление этого производства предполагает ряд промежуточных звеньев – реализацию продукции, материально – техническое снабжение, потребление и т.д.
Система статистических
содержанием процесса воспроизводства в сельском хозяйстве как материально
го процесса, особенностями сельскохозяйственного производства, характером взаимосвязей сельского хозяйства с другими отраслями агропромышленного комплекса и финансовой системой государства, задачами управления, материальными и другими возможностями для практического изучения тех или иных показателей. В соответствии с принятыми стандартами и классификациями, показатели статистики рассматриваются не только по стране в целом, но и в социальном, территориальном и отраслевом разрезах.
Социально-экономическая классификация ведется по категориям хозяйств
главным признаком здесь является форма собственности: государственная, с
подразделением на федеральную и субъектов федерации, муниципальная, смешанная и частная в различных ее формах (индивидуальная, коллективная,
кооперативная и т.д). Показатели формируются отдельно по крупным сельскохозяйственным предприятиям, крестьянским (фермерским) хозяйствам, выделением личных подсобных хозяйств. В настоящее время, государство вновь заинтересовалось агропромышленным сектором: по всей стране реализуется приоритетный национальный проект «Развитие агропромышленного комплекса», который призван обеспечивать системную модернизацию отрасли, укрепить рыночную инфраструктуру села, благосостояния сельского населения. (Постановление Правительства РФ от 4.02.2006г.,№ 72). Сейчас сельхозпроизводством занимаются более 700 коллективных хозяйств, порядка 5000 фермерских и 440000 личных подсобных хозяйств. В состав отрасли входят обслуживающие его предприятия по ветеринарному, агрохимическому, водохозяйственному обслуживанию и др.
Территориальная классификация предполагает рассмотрение показателей: по крупным зонам России (Нечерноземная зона, Сибирь, Дальний Восток) по экономическим районам: по субъектам федерации и другим административным подразделениям. Специфичным для сельскохозяйственных зон и подзон внутри указанных выше подразделений, а также производственных типов хозяйств.
Отраслевая классификация
производства, по виду и назначению получаемой продукции. Внутри сельского
хозяйства выделяют две крупные отрасли – растениеводство и животноводство, характеристики которых входят одновременно в состав системы показателей экономической статистики. В свою очередь, каждая отрасль подразделяется по подотраслям разного порядка. В составе растениеводства выделяют полеводство, овощеводство, садоводство и другие. Внутри этих подразделений выделяют группы однородных по ряду признаков культур. Так, полеводство делится следующим образом:
- производство зерновых культур, в том числе отдельных культур (пшеница,
рожь, овес и другие);
- производство сахарной свеклы;
- кормопроизводство;
- производство однолетних и многолетних трав
и другие.
Данная классификация характеризуется не только по их численности, но и
по содержанию – показателями, результатами производства.
Основной отраслью
крае, является растениеводство. Посевная площадь превышает 5млн. га, в том
числе
зерновые культуры возделываются на площади
около 3,5 млн. га, а ведущая зерновая культура
– пшеница занимает более 2,5 млн.га. Около
1,5 млн. га занято кормовыми культурами.
Важная особенность растениеводства –
его сезонность. Это связано с тем, что
в обычных условиях растения способны
давать урожаи только в безморозный период.
В процессе создания благоприятных
условий для жизни растений исключительную
роль играют своевременность, высокое
качество полевых работ (обработка почвы,
внесение удобрений посев и уход за посевами,
уборка урожая). Растениеводство тесно
связано с другими отраслями сельскохозяйственного
производства, например, животноводством,
обеспечивая его грубыми и сочными кормами.
А животноводство, в свою очередь имеет
органические удобрения, без которых
очень трудно получать высокие и устойчивые
урожаи.
1.2 Анализ размера и структуры посевных площадей
Посев и возделывание сельскохозяйственных культур являются основой всего производства в сельском хозяйстве. Показатели размера, состава, качества, состояния, движения, использования посевов, характеризуют с одной стороны использование земельного фонда, а с другой – выступают посредственным фактором формирования продукции растениеводства - урожая и урожайности.
Посевная площадь - это площадь, на которую
после той или иной обработки были высеяны
семена, которая занята посевами и убрана.
Размеры посевных площадей учитываются
по отдельным культурам с подразделением
площади в зависимости от назначения и
хозяйственного использования продукции.
Размеры посевных площадей определяются
не только в целом, но и по группам культур,
что позволяет получать показатели структуры
в виде долей, процентов, промилле или
коэффициенты координации. Группы культур
выделяются по стандартным классификациям
и отдельно по существенным для хозяйственной
практики признакам.
Задачи статистики посевных площадей:
1. Характеристика состава посевных площадей по культурам и их группам;
2. Рассмотрение изменения размера, размещения и структуры посевных площадей в динамике и в сравнении с плановыми показателями предприятия;
3. Выяснение факторов, обуславливающих эти изменения;
4. Определение влияния изменения ассортиментного состава и увеличения выхода сельхозпродукции;
5. Изучение особенностей структуры посевных площадей по степени специализации.
Выращивание культур - длительный процесс, предполагающий посев, уход за посевами, уборку. Посевная площадь характеризует этот процесс с двух сторон:
-площадь, обработанная (засеянная и убранная) за определенный период. Она имеет характер абсолютного интервального показателя, включает иногда одни и те же физические площади, показывает объемы работ по посеву и уборке.
-площадь физическая, занятая посевами на определенный момент времени (конец сева, начало уборки и т.д.). Это моментные абсолютные уровни без повторного счета одной и той же площади.
В связи со сложностью, длительностью процесса возделывания культур и постоянным контролем за ним необходима система показателей о размерах посевной площади, которые отразили бы ход процесса и его важнейшие итоги. На практике применяется ряд показателей размера посевов, так называемых категорий посевных площадей: обсеменная, весенняя продуктивная, уборочная, убранная.
Обсеменная – площадь, на которую высеяны семена. Определяется обычно за календарный год и под урожай текущего года. Включает в себя все виды посевов: основные озимые и яровые, промежуточные (до основной культуры), пожнивные или повторные (после уборки основной), подпокровные посевы трав, по погибшим озимым и многолетним травам, в междурядьях пропашных культур (уплотняющие посевы), садов и ягодников, предварительных культур на улучшаемых лугах и пастбищах, посевы на зеленое удобрение. Этот показатель имеет повторный счет и может быть больше физических размеров земельных угодий.
Весенняя продуктивная – площадь, занятая продуцирующими посевами к концу сева яровых культур. Подводит итоги озимого и ярового сева, не имеет повторного счета, на нее рассчитывается ожидаемый урожай. Включает все сохранившиеся посевы озимых культур и многолетних трав посева прошлых лет, яровые посевы на самостоятельной площади. Посевы на зеленое удобрение, не дающие готовой продукции, обычно в нее не включаются. Осенью весенняя продуктивная площадь уточняется. Показатель является основным при расчете урожайности культур.
Уборочная – площадь, подлежащая уборке. Моментный уровень без повторного счета, меньше весенней продуктивной на летнюю гибель посевов и размеров не убираемых площадей (используемых для выпаса и др.). Необходимо для организации и контроля уборки.
Убранная – размер фактически убранных площадей всех культур. Определяется двояко: с включением убранных посевов всех видов (промежуточных, основных, повторных) или основных, вошедших в весеннюю продуктивную площадь.
В ходе оперативного учета на предприятиях
и в хозяйствах определяются все категории
посевных площадей. Их также определяют
по предприятиям органы статистики на
основе форм государственного статистического
наблюдения (ф. 3 с/х - о ходе сева, ф. 4 с/х
– заключительные сведения об итогах
сева, ф. 7 с/х – о ходе уборки и озимом севе,
ф. 29 с/х – заключительная об итогах уборки).
По крестьянским хозяйствам в 1997 г. получали
сведения об итогах сева и уборки (ф. №
1, 2 – фермер), а в хозяйствах населения
определяют обычно выборочным методом
весеннюю продуктивную и убранную площадь.
В анализе размера посевных площадей важно
сопоставление категорий для выяснения
соотношения посевной и убранной, доли
летней гибели (уборочная к весенней продуктивной)
и др. Широко применяется на практике коэффициент
оборота посевных площадей как отношение
всей убранной площади к весенней продуктивной.
В умеренной зоне этот показатель лишь
несколько больше 1, а в тропических странах
достигает 2-3 единиц. Такие же значения
может иметь этот коэффициент в закрытом
грунте, когда сопоставляется оборотная
(убранная) и инвентарная площади. По некоторым
культурам, особенно многоукосным травам,
число оборотов (укосов) может достигать
4-5 за год.