Изменения качества зерна при хранении
02 Ноября 2010 в 12:13
Краткое описание режимов хранения зерна, влияющие на его качество
Технология послеуборочной обработки и хранения зерна
09 Декабря 2010 в 20:18, курсовая работа
Важнейший источник пополнения продовольственного фонда – сокращение потерь растениеводческой продукции при уборке, транспортировке, хранении и переработке.
Технология послеуборочной доработки и хранения зерна
06 Января 2015 в 10:42, курсовая работа
Продукты питания, вырабатываемые из зерна злаковых растений (крупа, макаронные и другие изделия из муки), являются составной частью пищи человека. Огромное значение в жизни человека имеют зерна и семена злаковых растений. Исследование мирового потребления продовольствия показывает, что около 50% белков, 70% углеводов и 15% жиров приходится на долю зерна и семян. Кроме того, они являются необходимым концентрированным кормовым средством и, в некоторой степени, техническим сырьем.
Процессы, происходящие в зерне при хранении. Элеваторы
04 Апреля 2011 в 14:47, реферат
Хранение, являющееся заключительным этапом производства зерна, - это наука, которая изучает особенности зерна и зерновых масс в целом как объектов хранения, а также влияние физических, химических и биологических факторов на состояние зерна. Хранение зерна и зерновых продуктов требует огромной материально-технической базы и кадров специалистов, владеющих основами знаний в этой области.
Условия и особенности транспортирования и хранения зерна
26 Февраля 2011 в 11:39, курсовая работа
В данной работе особое место занимают условия и особенности транспортирования и хранения зерна, что, на мой взгляд, является одним из основных показателей качества зерна.
Послеуборочная обработка зерна и семян, размещение на хранение
28 Октября 2010 в 21:45
Отчёт по производственной практике в ООО"КХ Колос"
Характеристика современной технологии заготовки и хранения влажного зерна
26 Декабря 2013 в 14:33, доклад
Наукой и практикой сельскохозяйственного производства разработано и апробировано несколько способов хранения влажного зерна колосовых культур, зерна и стержней кукурузы. Энергосберегающими технологиями являются силосование плющеного и не измельченного зерна с помощью химических и биологических консервантов.
Принцип технологии заготовки консервированного плющеного зерна такой же, как и при силосовании трав, т.е. хранение кормовой массы в герметичных условиях с использованием консервантов, препятствующих деятельности микроорганизмов, портящих корм.
Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в ООО «Какси» Можгинского района
19 Марта 2011 в 20:29, курсовая работа
Главные задачи при хранении и послеуборочной обработки зерна состоят в сохранении продукции без потерь в массе или с минимальными потерями; сохранение продукции без ухудшения качества, повышение качества зерновых продуктов и семенных фондов в период хранения, применяя соответствующие приёмы и режимы; сокращение затрат труда и средств на единицу массы продукции при наилучшем сохранении его количества и качества.
Процессы производства, хранения и реализации зерна яровой пшеницы в крестьянском хозяйстве «Алтай»
29 Августа 2014 в 18:36, курсовая работа
Яровую пшеницу в России возделывают в основном в степных засушливых районах, где оно даёт зерно с высоким содержанием белка и с повышенным содержанием высококачественной клейковины. Особенности почв, характер выпадающих осадков, их ограниченность, температурный режим во время налива и созревания зерна в Алтайском крае являются основными факторами формирования сильных пшениц, выращиваемых в этом регионе. Народнохозяйственное значение производства сильных пшениц невозможно переоценить, так как муку из этих пшениц используют для увеличения хлебопекарных качеств муки, полученной из пшеницы, выращенной в европейской части страны.