Технологическая особенность производства кефира

19 Декабря 2011 в 17:24, реферат

Наличие всех компонентов в оптимальном сочетании и легкоперевариваемой форме делает молоко исключительно ценным, незаменимым продуктом для диетического и лечебного питания, особенно при желудочно-кишечных заболеваниях, болезни сердца и кровеносных сосудов, печени, почек, сахарном диабете, ожирении, острых гастритов. Оно должно ежедневно потребляться как часть сбалансированной диеты для поддержания тонуса и как фактор увеличения продолжительности жизни.

Технологическая схема и особенности химического состава

14 Апреля 2014 в 18:08, курсовая работа

Виски употребляют «straight» (непосредственно) с добавлением воды или содовой, или «on the rocks» (с кубиками льда). В любом виде его пьют из прозрачных стаканов цилиндрической формы с толстым дном, простота и элегантность которых подчеркивают достоинства самого напитка. Любители используют небольшие стаканы, если пьют виски «straight», и более вместительные, когда разбавляют другими жидкостями («on the rocks»). Чтобы получить максимальное удовольствие от «single malt» рекомендуется пить его без добавления чего бы то ни было. Но все же лучшее во всех виски это то, что люди любят их такими, какие они есть.
Целью курсовой работы является исследование товароведных характеристик, рассмотрение ассортимента, изучение производства виски и необходимого сырья.

Особенности технологического процесса добычи и транспортировки нефти

02 Декабря 2011 в 22:34, дипломная работа

Существующая понизительная подстанция 6/0,4кВ мощностью 630кВА обладает недостаточной мощностью, необходимой на этапе разработки и эксплуатации месторождений.
В связи с этим в специальной части проекта рассмотрены вопросы обоснования и создания новой подстанции требуемой мощности, а также строительство двухцепной ВЛ-35кВ, необходимых для полного освоения месторождения.

Технологические особенности получения, переработки и хранения молока на фермах

22 Июня 2016 в 00:12, курсовая работа

Актуальность: Важное место в рационе питания человека занимают молоко и молочные продукты. Молоко содержит все без исключения питательные вещества, необходимые организму человека. Одно из наиболее отличительных и важных свойств молока как продукта питания - его высокая биологическая ценность и усвояемость, благодаря наличию полноценных белков, молочного жира, минеральных веществ, микроэлементов и витаминов.
Усвояемость молока и молочных продуктов колеблется от 95 до 98%. Молоко также способствует усвоению других пищевых продуктов. Особенно большое значение для организма имеют кисло-молочные продукты, обладающие высокой диетической и лечебной ценностью.

Особенности деятельности южнокорейских ТНК (технологических наукоёмких комплексов)

23 Октября 2010 в 13:32

История развития и особенности формирования экономического потенциала ТНК (чеболей) в Южной Корее

Значение, особенности, технологическая структура и топливная база электроэнергетики

21 Мая 2015 в 16:43, курсовая работа

Значение электроэнергии для жизнедеятельности населения и функционирования экономики таково, что в современном мире обойтись без нее практически невозможно. Электроэнергия - товар, представляющий собой одну из самых значительных ценностей среди существующих товаров и услуг. Еще в ХХ в. электроэнергетика стала ключевой отраслью экономики в подавляющем большинстве стран. Электроэнергия - важный фактор основных социально-экономических процессов в современном мире: жизнеобеспечения населения и потребления домохозяйств; производства товаров и услуг; национальной безопасности; охраны окружающей среды.

Биоэкологические и технологические особенности возделывания сильфии пронзеннолистной на зеленный корм

15 Декабря 2011 в 19:06, курсовая работа

Кормовое направление в использовании сильфии в настоящее время нашло применение только у нас в стране. За рубежом как кормовое растение она до сих пор не выращивалась и сведения об ее питательности тоже отсутствуют. По данным Черновицкой опытной станции и других научных учреждений, зеленая масса сильфии успешно может использоваться как непосредственно на корм скоту, так и в виде силоса или травяной муки.

Практические, конструктивные и технологические вопросы и особенности процесса изготовления детали «Плита нижняя»

22 Января 2011 в 13:29, курсовая работа

Деталь «Плита нижняя» относится к классу «Корпусных деталей». К детали предъявляются высокие требования по точности размеров и формы отдельных поверхностей, межосевого расстояния, их шероховатости, а также по точности их взаимного расположения.