Развитие гостиничного хозяйства в мире
Курсовая работа, 11 Марта 2012
Важным элементом в гостиничном обслуживании являются услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства обслуживают достаточно разнообразный контингент посетителей – как отечественных, так и иностранных, как организованных, так и индивидуальных. Для каждой категории потребителей нужные особенные методы и приёмы обслуживания.
В процессе обслуживания туристов ресторанное хозяйство играет особенно важную роль и приобретает специфические черты, что позволяет считать ресторанное хозяйство в курортно-туристических центрах составляющей индустрии туризма. Характерной особенностью обслуживания туристов в гостиницах является предоставление им полного комплекса услуг (завтрак, обед, ужин).
История развития гостиничного хозяйства в мире.
03 Апреля 2010
Историческое развите гостиниц.От римлян до американцев.
Зарубежный опыт развития гостиничного хозяйства
Курсовая работа, 24 Марта 2011
Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.
Современные тенденции развития гостиничного хозяйства Украины
Контрольная работа, 29 Мая 2015
Сеть предприятий гостиничного хозяйства активно формировала в Украине в период массового туризма в конце 70-х и в течение годов XX ст. Большинство отелей, мотелей, кемпингов, санаториев и баз отдыха строили по проектами, которые не современным международным стандартам.
Интенсивная их эксплуатация, а также несвоевременное проведение текущих ремонтов привели к значительному износу зданий оборудования. Поэтому приоритетным направлением укрепление материальной базы туристических предприятий должна быть реконструкция, модернизации и строительство объектов туристской сферы за счет собственных предприятий и через привлечение инвестиций, в том числе иностранных.
Современное развитие гостиничного хозяйства Республики Беларусь
Курсовая работа, 02 Марта 2015
Следовательно, важной задачей для государства, которое видит перспективы развития в туризме, является развитие гостиничного хозяйства. Республика Беларусь не является исключением. В последние годы государство видит в туризме огромные перспективы. Актуальность выбранной темы состоит в том, чтобы детально рассмотреть развитие гостиничного хозяйства, дать оценку отрасли и определить перспективы развития.
Развитие системы управления персоналом в организации гостиничного хозяйства (гостиница ТУРИСТ -- город Москва))
Курсовая работа, 07 Сентября 2011
Целью исследования в курсовой работе является изучение и анализ системы управления персоналом, разработка рекомендаций ее развития и совершенствования.
Для достижения цели исследования представляется целесообразным решить следующие задачи:
1. Раскрыть теоретические аспекты, касающиеся системы управления персонала.
2. Проанализировать организационно-экономическую характеристику гостиницы.
3. Разработать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице.