Организация расчета с клиентами в гостиницах
06 Июня 2015 в 16:44, контрольная работа
Инфраструктура гостеприимства занимает важное место в экономике большинства стран. На его долю приходиться до 10 % мирового валового национального продукта, 11 % мировых потребительских расходов. Индустрия гостеприимства входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая лишь нефтедобывающей и автомобилестроительной отраслям промышленности. В структуру индустрии гостеприимства входит: Транспортные услуги Предприятия общественного питания Культурно-развлекательные услуги Размещение Расчет в индустрии гостеприимства очень важен, так как рассматривается этические нормы поведения с посетителями. В любом ресторане, баре, кафе процедура расчета с посетителями имеет не менее важное значение, чем их профессиональная встреча.
Технология обслуживания клиентов в гостинице
24 Марта 2011 в 15:44, курсовая работа
Приступая к курсовой работе по избранной теме, автор поставил для себя цель исследовать технологию обслуживания клиентов в гостинце.
Для достижения цели, были определены следующие задачи:
Рассмотреть организационную структуру гостиничного предприятия.
Узнать механизм взаимодействия персонала и клиента.
3. Проследить особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская"
Обслуживание VIP клиентов в курортных гостиницах
10 Декабря 2011 в 21:39, реферат
Гостиница - это здание (или комплекс зданий) со сложным круглосуточным технологическим процессом, в котором клиентуре гарантировано предоставление номеров (или мест в номерах), а также дополнительных услуг, направленных на комфортное, удобное и безопасное потребление гостиничного продукта. Современная гостиница не является лишь местом проживания; довольно часто часть номерного фонда используют под офисы, временные представительства фирм и учреждений.
Общие правила общения персонала с клиентами гостиниц
25 Марта 2011 в 10:32, курсовая работа
Целью курсовой работы является попытка рассмотреть систему повышения культуры и качества общения в гостиницах Москвы.
Главной задачей является определение основных путей общения персонала с клиентами гостиниц.
Предметом исследования является проблема общения персонала с клиентами в сфере гостеприимства.
Объектом исследования является гостиница «Метрополь».
Технология проведения расчетов с клиентами за оказанные услуги в средствах размещения на примере гостиницы
10 Октября 2015 в 02:20, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является анализ форм и видов расчетов, применяемых в деятельности служба приема и размещения.
Объект исследования курсовой работы является гостиница «Милена»
Предметом исследования курсовой работы является работа расчетной части службы reception.