Кафе мороженое на 50 мест
27 Сентября 2011 в 17:14, курсовая работа
В данной курсовой работе разрабатывается кафе-мороженое. Кафе специализированное, на 50 мест с баром.
Кафе-мороженое - предприятие, специализирующееся на реализации различных сортов мороженого с наполнителями и без них, молочных коктейлей, горячих и прохладительных напитков, фруктов, соков, кондитерских изделий. В этом кафе применяется обслуживание официантами.
Кафе-мороженое - «Снежинка», находится по адресу г.Сочи, ул. Летняя 7. Помещение расположено на первом этаже жилого здания в месте интенсивных потоков движения, пешеходов, вблизи остановок общественного транспорта и торговых комплексов. Цель работы кафе - организация питания, досуга потребителей. Кафе рассчитано на местный контингент жителей, для проведения ими досуга в данном месте. Обслуживание в кафе производиться официантами. Режим работы кафе установлен с учетом создания наибольших удобств для населения и гостей города: с 11 часов утра - до 22 часа вечера.
Кафе имеет вывеску на входе, оформленные рекламные проспекты, меню, приглашения. Архитектурно-художественное решение зала кафе отвечает современным эстетическим требованиям (освещение, цветовое решение, отделка стен, полов, потолков). В зале создана уютная обстановка для отдыха посетителей.
Организация работы холодного цеха кафе-мороженое на 50 мест
29 Ноября 2011 в 15:04, курсовая работа
Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары. Они также играют заметную роль в организации отдыха населения. Посетители приходят в бар или ресторан не только для того чтобы вкусно поесть или выпить оригинальный коктейль, но и для того чтобы провести деловую встречу, приятный вечер в кругу друзей, отметить какое – либо событие в личной жизни, и наконец просто отдохнуть и скинуть суету рабочего дня…
Организация работы структурного подразделения кафе мороженого (холодный цех)
10 Июня 2014 в 11:36, курсовая работа
Цель курсовой работы: изучить структуру работы Кафе-мороженого.
Задачи:
- изучить теорию вопроса;
- рассмотреть организацию работы структурного подразделения кафе-мороженое.
- выявить основные характерные особенности работы кафе.;
-ознакомиться с оборудованием применяемым в работе кафе мороженого;
- изучить ассортимент блюд выпускаемых кафе;
- проанализировать кафе мороженое «Баскин Роббинс».
Объект исследования: Деятельность Кафе Мороженых.
Кафе мороженное
Сайт-партнер: yaneuch.ru
03 Декабря 2013 в 18:28, контрольная работа
Кафе-мороженое - предприятие, специализирующееся на реализации различных сортов мороженого с наполнителями и без них, молочных коктейлей, горячих и прохладительных напитков, фруктов, соков, кондитерских изделий. В этом кафе применяется обслуживание официантами.
Проект кафе-мороженое
Сайт-партнер: myunivercity.ru
14 Ноября 2013 в 14:50, контрольная работа
Мороженое – продукт, к которому мы привыкли с детства. А поскольку основы личности закладываются именно в детстве, то и любовь к мороженому, растягивается на всю жизнь.
Мороженое тесно связано с настроением, с желанием получить новые ощущения, почувствовать прекрасный вкус жизни.
Кафе-мороженое на 50 мест
Сайт-партнер: yaneuch.ru
20 Января 2014 в 15:06, курсовая работа
Цель работы кафе - организация питания, досуга потребителей. Кафе рассчитано на местный контингент жителей, для проведения ими досуга в данном месте. Обслуживание в кафе производиться официантами. Режим работы кафе установлен с учетом создания наибольших удобств для населения и гостей города: с 11 часов утра - до 22 часа вечера.
Кафе мороженое на 50 мест
Сайт-партнер: referat911.ru
21 Декабря 2011 в 22:43, курсовая работа
Кафе-мороженое - предприятие, специализирующееся на реализации различных сортов мороженого с наполнителями и без них, молочных коктейлей, горячих и прохладительных напитков, фруктов, соков, кондитерских изделий. В этом кафе применяется обслуживание официантами.
Кафе мороженое на 30 мест
Сайт-партнер: referat911.ru
12 Января 2013 в 23:01, курсовая работа
В данной курсовой работе разрабатывается кафе-мороженое. Кафе специализированное, на 50 мест с баром.
Кафе-мороженое - предприятие, специализирующееся на реализации различных сортов мороженого с наполнителями и без них, молочных коктейлей, горячих и прохладительных напитков, фруктов, соков, кондитерских изделий. В этом кафе применяется обслуживание официантами.