Анализ ассортимента и качества чая в розничной торговой сети
02 Июня 2015 в 23:46, курсовая работа
В наше время чай, обогащенный различными полезными компонентами, представляет собой самостоятельный пищевой продукт, особенно востребованный в формате convenientfood, т.е удобное и быстрое питание, которое можно употреблять « на ходу» благодаря его полезным свойствам и эргономичной упаковке, что особенно привлекательно в условиях динамичного темпа жизни человека в мегаполисе. Развитию этого направления способствует инновационные подходы, позволяющие расширить практические возможности для разработки здоровых и функциональных продуктов питания, характеризующихся оптимальным содержанием физиологических ценных для организма человека веществ с целью поддержания его иммунной, сердечно - сосудистой и других жизненно важных систем.
Анализ ассортимента, экспертиза качества и хранение вафель в розничной торговой сети «Сампо»
14 Января 2011 в 19:15, курсовая работа
Кондитерские изделия— это продукты высокой калорийности и усвояемости, отличающейся приятным вкусом и ароматом, состоящие, главным образом, из сахара или другого сладкого вещества, а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, какао продуктов, сливочного масла, орехов, пшеничной муки, пектина и др.
Анализ ассортимента и качество фруктово-ягодных кондитерских изделий, реализуемых в розничной торговой сети
15 Декабря 2011 в 02:20, курсовая работа
Кондитерские товары - это изделия, большая часть которых состоит из сахара или другого сладкого вещества (меда, ксилита, сорбита), а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, сливочного масла, какао-бобов, ядер орехов, муки и других компонентов. В основном это сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью, калорийностью и хорошей усвояемостью. Разнообразные кондитерские товары подразделяют на две группы: сахаристые и мучные.
Анализ ассортимента чая в розничной торговой сети г.Хабаровск
Сайт-партнер: stud24.ru
02 Апреля 2013 в 10:18, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – анализ структуры ассортимента чая на примере супермаркета «Мир продуктов». Для того чтобы добиться данной цели, были поставлены следующие задачи:
1. Охарактеризовать исследуемое предприятие;
2. Проанализировать структуру ассортимента чая магазина «Мир продуктов»;
3. Рассчитать показатели ассортимента данного продукта
Анализ современных тенденций развития розничной торговой сети
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
14 Сентября 2013 в 09:17, курсовая работа
Цель данной работы является анализ современных тенденций развития розничной торговой сети.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
) изучить теоретические аспекты функционирования розничных сетей;
) исследовать факторы, определяющие темпы и вектор развития розничных торговых сетей;
) проанализировать деятельность основных розничных торговых сетей и выявить проблемы на примере розничных сетей «Белкоопсоюза»;
Анализ эффективности использования розничной торговой сети организации
Сайт-партнер: referat911.ru
01 Ноября 2014 в 09:22, курсовая работа
Цель данной работы – изыскание резервов повышения эффективности использования розничной торговой сети.
Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- раскрыта сущность и значение розничной торговой сети;
- изучены основные методические подходы к анализу состояния и эффективности использования розничной торговой сети;
- дана экономическая характеристика деятельности Гомельский «Хлебторг»;
- произведен анализ состояния и развития розничной сети;
- произведена оценка эффективности использования розничной торговой сети;
Анализ основных стадий планирования товароснабжения розничной торговой сети
Сайт-партнер: stud24.ru
15 Февраля 2012 в 12:34, курсовая работа
Цель исследования: изучить систему товароснабжения.
Задачи исследования:
- изучить разновидности товарной политики предприятия и способы управления ассортиментом;
- изучить методы организации товароснабжения предприятий розничной торговли;
- изучить способы улучшения товароснабжения;
- изучить методы управления товарными запасами
- изучить организацию товароснабжения на основе компьютерных технологий
Анализ ассортимента и качества вареных колбас,реализуемых в розничной торговой сети
Сайт-партнер: stud24.ru
05 Апреля 2011 в 15:01, курсовая работа
Целью дипломной работы является анализ ассортимента, и оценка качества колбасных изделий реализуемых магазином «Продукты».
Для реализации цели исследования в дипломной работе поставлены следующие задачи:
- исследование теоретических и методических аспектов факторов формирующих качество колбасных изделий;
- анализ ассортимента колбасных изделий, поступающих в реализацию населению;
- оценка качества колбасных изделий на торговом предприятии;
- ответственность торговых работников за качество и безопасность реализуемых колбасных изделий.